TATLI MUTFAĞIMA HOŞGELDİNİZ :)

İç Sesten Damlalar...

2011-02-26T02:27:00.000-08:00

Penceremden dışarı bakıyorum. Bulutlar yağmur için hazırlanıyor. Bursa soğuk... Her yer beton yığını gibi görünüyor gündüz. Bu görüntüde bana soğuk geliyor. Ağaçlar yeşermeyi bekliyor dallar çıplak. Onlar bile soğuk...

Yalnızlık var içimde bugün. Karışığım biraz. Hamilelik psikolojisi mi artık yaşanılanlar mı bilemiyorum. Yoksa eksik kalan maneviyat parçaları mı? Biraz üzgün, biraz süzgün, biraz eksiğim bugün. Yalnızlık var içimde. Evde birileri olmasına rağmen yalnızım işte. Tamamlanması gereken bir puzzle misaliyim.

Gebeliğin vermiş olduğu bu sıkıntılı dönemde geçecek biliyorum.Sona yaklaştıkça içimde bir burukluk var. Boynum bükük sanki. Neden bilmiyorum. İki gebeliğimde de benzer sıkıntılar yaşandı. Sıkıntıların vermiş olduğu stres beni sancılı çıkmazlara götürdü. Yatağa bir yerde mecbur etti. Üzüldükçe sancılar arttı. Şimdi ilgiye muhtaç bir meleğim var. Onun için ve diğer kızım için elimden geleni yapmaya çalışıyorum. Allah razı olsun yine k.valide bende onunda sabrı zorlansa da önemli olan kötü günümde burada olması...

Hep tünelden gitmez ya bu tren... Bir yerde muhakkak ışığı göreceğiz inşallah. İmtihan dünyası nihayetinde. Geldik gidiyoruz işte... Zaman öyle çabuk geçiyor ki bir haftanın başını görüyorum, bir sonunu... İnş. doğumdan sonra kızımın bereketiyle herkesin hayatının daha iyi olmasını diliyorum, istiyorum. Eşimin iş hayatının, benim yapamadığım ev hayatı ve çocukların sorumluluklarının yerine getirilmesinin, annem, kız kardeşim, erkek kardeşim ve dahi babamın paramparça olmuş bu hayatında yaralarının sarılmasını diliyorum. İlk ayrılan onlar değil, sonda olmayacak. 33 yıllık sabır taşıymış onlarınki. Zaten her gün bir yeri çatırdıyordu ve bir ayı geçti sanırım artık tamamen kırıldı...

Hiç bir şey dışarıdan göründüğü gibi olmayabilir. Bazen yalandan gülmek zorunda kalabilirsin için kan ağlasada... Bu yüzden etrafınızda kızdığınız, darıldığınız kimse de varsa unutun üç günlük dünyada. Bazı şeyler sizin gördüğünüz gibi değildir. Dışı başka, içi başkadır. Suizandan uzak olsun gönüller... Kim bilir belki yalancılıklada suçlanabilirsiniz. Halbuki korkarsınız yalan söylemekten. Çünkü müslüman yalan söylemez ve Efendimizin (SAV) şefaat etmeyeceğini bildirdiği 7 şey arasındadır yalan! Olsun dersiniz biraz gönül kırıklığıyla üstünden geçersiniz. Allah' a havale edersiniz. Yeterki O bilsin. O şahidim olsun. Nasıl olsa gerçekler ya burada ya orada ortaya çıkacaktır. O zerre kadar iyilik yapıldıysa zayi etmez, zerre kadar kötülük yapıldıysa da yine zayi etmez, muhakkak her ikisininde karşılığını verir.

Rabbime niyaz ediyorum bu zor günleri hayırlısıyla atlatmamız için. İsyandan ırak olmalı bu dil. Bu gönül. Canım Rabbim yanımızda olduktan sonra inşallah hayırlısıyla atlatılacak herşey. Yeterki Mevlam sağlık versin. Dün çok sevdiğim bir teyze aradı. Allah razı olsun yeni tanışmamıza rağmen arar, halimi hatrımı sorar. Çağırdığımda gelir. Sıkıntımı hafifletmeye çalışır bir nebze. Hani buyuruyor ya hadiste “Mü’minin mü’mine olan yardımı tuğlaları birbirine yardım eden, sımsıkı örülmüş bir bina gibidir” buyurmuştur. Ebu Musa-el-Eşari Peygamber efendimizin bu hadisi irad ettikten sonra parmaklarını birbirine geçirdiğini rivayet ediyor.(Buhari K. Mezalim). İşte öyle hissediyorum bende onu. Beni tutan tuğlalardan sadece biri o. Allah ebeden ve daimen razı olsun inş. Diyor bir tanıdığım vardı eşine çok sabretti. iki çocuğuyla bomboş bir evde gazetelerin üstünde yattılar hep dedi. Sonra bir gün bir ses duymuş. "Kalk hadi Allah Sana rahmet etti" demiş. Sonra her şeyi oldu dedi. Allah ona rahmet etti gerçekten sabrının mükafatını verdi dedi. Yeterki Rabbim razı olsun. Geçecek tüm bunlar. Önemli olan isyansız ve O'nunla tamamlamak bu zorlu yolu. Yoksa yarın Ey kulum ben senden razı değilim dese ne ederiz. Halimiz nice olur. O razı olsun yeterki. Çekilenler bir yerde unutulur. Bu kambur yükü O'nun yardımıyla ve inayet eliyle taşıyoruz sonuçta. Elhamdülillah...

Gittiği bir seminerde (ismini hatırlayamadım kimin olduğunun) anlatıyormuş konuşmacı. Bir talebem vardı. Göz kapakları kendiliğinden kapanıyordu ve kendisi kaldırıyordu demiş. Yürürken aniden kapandığı için insanlara, ağaçlara çarpabiliyormuş ve kimi kör müsün?! diyormuş. Göz kapaklarında kas hastalığı varmış. Bazen önemsemezsiniz bir göz kapağıdır halbuki ama onun sıhhatsiz oluşu bile zor gelir. O yüzden kalktığınızda şükredin, şükür secdesi yapın. Allah ım çok şükür bugün felç değilim, bugün hasta değilim diye dua edin kendinize demiş. Ne kadar doğru... Bir Fransız mütefekkiri: "Küçükken ayakkabılarım yok diye ağlıyordum, ayakları olmayan birini gördüm ve sustum ve halime şükrettim" diyor. Hayatta bir şeyler ters gidince en güzeli kendimizden aşağıda durana, hali bizden kötü olana bakıp, şükretmek. Çünkü bizden daha iyi olana bakarsak nefis ve şeytan bizi farklı serzenişlere, isyanlara götürebilir Allah muhafaza.

Kumsaldaki ayak izleri gelir hep hatırıma böyle günlerde... Bilmeyeniniz yoktur belkide. Benim gibi tünelin sonundaki ışığı bekleyenlere hediyemiz olsun.

Esselamü Aleyküm.

Adamın biri bir gece bir rüya görmüş:

Upuzun bir kumsal boyunca yanında Allah ile yürüyormuş. Onlar yürürken tam karşılarındaki gökyüzünden de bir film şeridi gibi adamın hayatından sahneler geçiyormuş. Kumsal, adamın hayat yolu imiş sanki...Adam kumda iki çift ayak izi olduğuna dikkat etmiş...

Bir çifti kendisinin bir çifti Allah’ ın. Hayatının son sahnesi de gökyüzünden geçtikten sonra adam,

kumdaki ayak izlerine boydan boya bir daha bakmış ve birden bir şey dikkatini çekmiş!

Hayat yolunun pek çok bölümünde kumda sadece bir çift ayak izi görülüyormuş ve adam dehşet içinde fark etmiş ki, ayak izleri, hayatının en kötü, en acı anlarında teke iniyor.

Bu keşfi onu fena halde üzmüş ve Allah'a sormaya karar vermiş:

Allah'ım! Eğer sana inanırsam senin yolundan gidersem her zaman yanımda olacağını, her zaman yanı başımda yürüyeceğini buyurmuştun...

Oysa, hayat yoluma bakıyorum. En zorlu, en kötü, en acılı anlarımda sadece bir çift ayak izi görüyorum kumda...

Anlayamıyorum Rabbim, anlayamıyorum... Hayatın kolay günlerinde yanımda yürüyorsun da sana en muhtaç olduğum anlarda beni niye terk ediyorsun?

Rabbimiz nida etmiş. Ey kulum:

Hayat yolundaki o zorlu sınav günlerinde yani en acılı, en kötü anlarında evet kumda hep bir çift ayak izi gördün. Fakat, dikkat et! Ayak izleri teke indiğinde derinleşiyor!

Çünkü; o sıralarda Ben, seni kucağımda taşıyordum...

Kıssadan hisse gayet açık. Herkese sevgilerimi yolluyorum ve Rabbimden darda kalan tüm kullarına eman vermesini diliyorum. Hastalara şifa, borçlulara eda, dertlilere deva...Allah rızası için el-fatiha

Tramisu, On İkinci Deva ve Hamile Günlüğü' ne devam :)

2011-02-19T21:12:00.000-08:00

ON İKİNCİ DEVÂ

Ey hastalık sebebiyle ibadet ve evrâdından (dua, zikir) mahrum kalan ve o mahrumiyetten teessüf (üzülen) eden hasta! Bil ki, hadisçe sabittir ki, "Müttakî (günahlardan haramlardan sakınan) bir mü'min, hastalık sebebiyle yapamadığı daimî virdinin sevabını, hastalık zamanında yine kazanır." Farzı mümkün olduğu kadar yerine getiren bir hasta, sabır ve tevekkül ile ve farzlarını yerine getirmekle, o ağır hastalık zamanında sair sünnetlerin yerini, hem hâlis bir surette, hastalık tutar.

Hem hastalık, insandaki aczini, zaafını (zayıflık) ihsas (hissettirmek) eder. O aczin lisanıyla ve zaafın diliyle, hâlen (tavırla) ve kâlen (sözle) bir dua ettirir. Cenâb-ı Hak insana hadsiz bir acz ve nihayetsiz bir zaaf vermiş, tâ ki daimî bir surette dergâh-ı İlâhiyeye (Allah'ın huzuru) iltica (sığınma) edip niyaz etsin (yalvarsın), dua etsin. -1- Yani, "Eğer duanız olmasa ne ehemmiyetiniz var?" Âyetin sırrıyla, insanın hikmet-i hilkati (yaradılış hikmeti) ve sebeb-i kıymeti (bir şeyin değerli oluşunun sebebi) olan samimî dua ve niyazın bir sebebi hastalık olduğundan, bu nokta-i nazardan (bir nevi) şekvâ (şikayet) değil, Allah'a şükretmek ve hastalığın açtığı dua musluğunu, âfiyeti kesb etmekle kapamamak gerektir.

1- "De ki: Duanız olmasa, Rabbim katında ne ehemmiyetiniz var?" Furkan Sûresi: 25:77.

2- Buharî, Cihad: 134; Müsned, 4:410, 418.

Herkese Selamün Aleyküm;

Zorlu günlerin ardından tekrar tekrar selamün aleyküm. Hastaneden çıktıktan kısa bir zaman sonra kız kardeşimden bulaşan grip, 5-6 günlük kuluçka evresinden sonra boğaz yanmasıyla başladı. Derken eklem ağrıları, baş dönmesi, mide bulantısı, kusma geceleri ateş hali, sıtma ve aşırı öksürükte cabası. Allah'ım ben böyle bir grip görmedim. Kimseye bulaşsın istemedim özellikle de Hatice Büşra'ma... Malesef kızıma ve kayınvalideme hatta eşimin dayısına, kaynıma, eşime, doktoruma ve yardımcısına da bulaştırmış bulunmaktayım.

Güzeller güzeli Mevlam dermansız dert vermesin. Hamdolsun hastalık nasip ediyor ve her inleyişimizde adını andırıyor. Bu yüzden ne kadar şanslıyım diye düşündüm. Aşırı öksürükten böğürlerim çok acıdı öksürdükçe miniğime birşey olur korkusu yaşadım ve bir kul olarak ne kadar aciz olduğumuzu bir kez daha anladım. Anne olarak sadece kızımı karnımda taşıyabiliyorum. Rabbimin vesilesiyle maddi, manevi benden besleniyor. Bir şey olsa ne yapabilirsin? Elimiz, kolumuz bağlı... Öte yandan hastalığımıza derman arıyoruz. Yine elimiz kolumuz bağlı. Şifamızı bekliyoruz. Kiminin şifası duadadır, kimininki ilaçtadır, kimininki de Rabbimizin doğal eczanesindedir bilemeyiz... Bize düşen Efendimizin (SAV) buyurduğu gibi şifamızı aramaktır.

Sürpriz bir şekilde başladı herşey, tıngır mıngır giderken birden erken doğum riski, hareketlerin kısıtlanması vs. derken bugüne geldik elhamdülillah. Artık kocaman 7 ay yaşına girdi benim kızım ve 1.500 kg. oldu maşallah barekallah. Upuzun 7 ay bitti çok şükür. Bana nasip ettiği emanetini -tüm sorunlara rağmen- ancak koruyacak olan O'dur dedim. Rabbime dayandım. Hala daha dayanmaktayım. İnş. 2 ayım kaldı. Sayılı zamanda bir türlü geçmek bilmiyor!

Küçük hanımın kıyafetleri elden geçecek, eksikler belirlenecek, yıkanıp, ütülenecek, çantamız hazırlanacak Allah'ın izniyle. Son ayımızda da inş. halılarımızı yıkamaya veririz ve temizliklerimizi hallederiz Allah'tan başka bir mani çıkmazsa! Kalan zamanımızda hazırlıklarla daha da hızlanacaktır tahminimce...Yeterki 2 ay daha dursun şu minik melek!

Allah'tan Hatice Büşra'nın gribi ağır geçmiyor. Çok şükür Rabbime. Malesef babaannemizde de benim gribimin aynısı seyrediyor. Evde bakıma muhtaç çocuk olunca kalan enerjimizi ona harcamaya çalışıyoruz. Rabbim inş. yardımcımız olsun, Şafi ismi hürmetine şifa eylesin.

Aslında kandil günü iyiydim fakat kendimi yorunca hastalığım tekrar nüksetti. Yani iyileştim deyip siz siz olun birden her şeye atılmayın. Gerçi bir bakıma atılmak durumundaydım o zaman. Hastalık elini, ayağını yavaş yavaş çekerken geriye baktıkça şükrediyorum bugünüme. En büyük zenginlik sağlık! Bunu tekrar tekrar anlatıyor Rabbim elhamdülillah. Sağlık olmadı mı hiç bir şeyin tadı yok. Sağlıklı oldu mu yediğin yemeğin tadı var, elindekilerin ayrı bir tadı var ama insanoğlu nankör vesselam bu halet-i ruhiyeden çıkınca çabuk unutuyoruz malesef. Dilerim Rabbim unutturmasın.

Böyle deyince aklıma arkadaşın anlattığı şu olay geldi: Çok yakından tanıdığı iştahlı bir arkadaşı varmış. Lokantaya girmiş. Oranında piliç çevirmesi meşhurmuş. Demiş bana 2 piliç ama sırayla getirin soğuk soğuk yemeyeyim. O gelen piliçleri iştahlı iştahlı yerken gerilerde onu takip eden gözlerden habersizmiş. Hesabı ödeyeceği sırada bir el uzanmış " evladım demiş hesabını ben ödeyeceğim!" abi şaşırmış. Amca benim param var demiş. Yaşlı adam evladım demiş. Ben fabrikaları olan bir adamım fakat hastayım her şeyi yiyemiyorum. Sen tavukları yerken ben şurada bir tabak çorbayı içemedim. Öyle iştahlı öyle güzel yiyordun ki, senin yerinde olmak için tüm servetimi verirdim. Ben kendim alıp yiyemiyorum, bari seninkini ödememe müsade et demiş.

Kiminin parası yok yiyemiyor, kiminin parası var gene yiyemiyor... Rabbim cümlemize sağlık, afiyet nasip etsin inşallah.

***

Uzun zamandır canım tramisu istiyordu! Dışarıda satılanların içinde genelde likör oluyor ve tek dilimide bana çok pahalı geliyor. Ayrıyeten dışarıda çıkıp yemek daha zevkli e haliyle bende çıkamıyorum! Eşim alayım dese de dışarıdakilere güvenemediğimden ve hadi zor zahmet yapayım da doya doya yiyelim diye düşündüm. o kadar yaptım sonra bir güzel fotoğrafını çektim ve ilk dilimini kendim yedim :)) Tek acı olan yani hasta olduğum için ağzımda tat yok :( Bu yüzden ne yedim hiç bilmiyorum.

Hatice Büşra'dan önce bir hayli pasta yapıyordum. Tramisu da bunlardan biriydi. Yapmaya yapmaya insan unutuyor, elinin performansı bile düşüyormuş meğer. (Ben bunları yazarken Hatice Büşra'da yatağın içinde uyuyarak yuvaklanıp duruyor kuzucum benim:) ) Bunlarla ilgilenirken ve yapmak isteyipte yapamadıklarımı düşündükçe acaba iki bebekle hayat nasıl olacak diye de düşünmekten kendimi alamıyorum! Umarım doğumdan sonra en kısa zamanda her şeyimiz rayına oturur. Allah'ım yardım etsin bana ve tüm ihtiyacı olan kullarına....

Neyse lafı çok uzattım gene. Gelelim tarifimize... Tarif Portakal Ağacı Sevgili Hatice'ye ait :)

Malzemeler:

1 adet kakaolu pandispanya
1 çay fincanı sıcak su
2 yemek kaşığı nescafe
2 yemek kaşığı şeker
üzeri için kakao ve türk kahvesi

Kreması için:

4 su bardağı süt
1 yumurta
3 kahve fincanı un
3 kahve fincanı şeker
1 pk labne peyniri

Yapılışı:

1 çay fincanı sıcak suya; nescafe ve şekeri (yada 3'ü bir arada olabilir) katalım karıştırdıktan sonra pandispanyamızın iç yüzlerini ıslatalım.
Kreması için; yumurta ve şekeri iyice çırpalım, unumuzu ilave edelim ve çırpmaya devam edelim. sütümüzüde yavaş yavaş ilave ederek topak kalmayacak şekilde çırpalım.
Orta hararetli ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamını alana kadar pişirelim. Muhallebimiz göz göz olunca ateşten alabiliriz.
Muhallebimiz biraz soğuduktan sonra labne peynirimizi ilave edip mikserle hızlı ayarında bayağı çırpalım.
Kremanın yarısını pandispanyamızın iç kısmına dökelim ve yaydıralım. Pandispanyamızın diğer kısmını üzerine kapatalım ve kalan muhallebimizle her tarafını kaplayalım.
Son olarak süzgeç yardımıyla pastamızın üzerini kakao ve birazda türk kahvesi ile kaplayalım.
Buzdolabında en az 4-5 saat dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz. Tramisu bekledikçe daha lezzetli oluyor bana göre. O yüzden 1 gece bekletirseniz daha da güzel olacaktır.

NOTLAR:

Sade pandispanya ile daha hafif oluyor fakat ben kakaolu pandispanya ile daha çok seviyorum.
Klasik ölçülerden kendi pandispanyanızla yaparsanız daha da tadına doyulmaz tramisunuz olur.
Kakao ölçüsünü vermedim çünkü üzerini ve yanlarını kaplarken ne kadar kakao gidiyorsa koyuyorum. Türk kahvesini ise bir çimdik kadar kendim serpiştiriyorum.
Ben pandispanyayı biraz fazla ıslattığım için (ıslatamadığım yerlerine tekrar nescafeli karışım hazırladım. Bu seferde biraz fazla ıslatmışım) keserken kremasıyla kakao görüntüsü birbirine bulaştı o yüzden görüntü için kusura bakmayın.

Bu arada yukarıdaki deva Üstad Hazretlerinin hastalar risalesinden alıntıdır. Bu kısmı çok hoşuma gittiği için paylaşmak istedim. Aslında hepsi ayrı bir şifa, ayrı bir derman. Normal zamanımızda devamlı yapıpta, hastalık zamanında yapılamayan (farzların dışında) ibadetler için ne kadar üzülsekte, Rabbim öylesine merhamet dolu ki hastalığımız vesilesiyle yine yapmış sevabı veriyor. Yeter ki kul sabretmesini bilsin ve şekvaya düşmesin.

Nitekim ikinci devada: "...Evet, hastalıkla geçen bir ömür, Allah'tan şekvâ (şikayet) etmemek şartıyla, mü'min için ibadet sayıldığına rivâyât-ı sahiha (Efendimizden (SAV) dosdoğru rivayet edilen sözler) vardır. Hattâ bazı sâbir (acı ve sıkıntıya katlanan) ve şâkir (Allah'a şükreden) hastaların bir dakikalık hastalığı, bir saat ibadet hükmüne geçtiği ve bazı kâmillerin (olgun, kemal sahibi) bir dakikası bir gün ibadet hükmüne geçtiği, rivâyât-ı sahiha ve keşfiyat-ı sadıka ( Allah`ın izni ile bâzı büyük insanlara Kur`ân`dan öğretilen, geçmişe, bugüne ve yarınlara âit mânevî keşifler) ile sabittir. Senin bir dakika ömrünü bin dakika hükmüne getirip, sana uzun ömrü kazandıran hastalıktan teşekkî (Kötü hâlini anlatarak şikâyet etme.) değil, teşekkür et.

el-Elbânî, Sahîhu Câmii's-Sağîr, 256.

Geçenlerde okuduğum bir yerde de Allah bir kuluna rahmet etmek istediği zaman onu sıkıntıya düşürürmüş ve o kuluna dua kapısını açarmış diye bahsediyordu. Ne güzel bir nimet. Keşke o sıkıntılı anlarda bunu iyice görebilsek, unutmasak. Çünkü Rabbimiz duamıza icabet etmek istiyor ne mutlu! Hatta diyordu ki normal zamanımızda dua nafile ibadet hükmünde iken, sıkıntılı zamanlarda farz hükmündedir. Bu yüzden böyle anlarımızda bu fırsatı kaçırmamalıyız :)

Tüm bunlar birleştirildiğinde insanın hastalığına, düştüğü sıkıntısına binler şükür etmesi ve uyanık bir kul olarak pusuya yatmış şeytanın ağına düşmeden, şekva etmeden bu imtihanını tamamlaması en büyük nimettir. Evet O türlü çeşit bahanelerle bize cennetin kapısını aralıyor, fakat kul kendi elinin tersiyle ısrarla istemiyor. Allah öyle olmaktan hepimizi korusun inşallah. Nitekim "kuluna zulmetmez Mevlası, kulun çektiği kendi cezası..."

Rabbim cümle sıkıntıda olan kullarını rahmetinden ayırmasın inşallah. Herkese hayırlı pazarlar diliyorum :) Muhabbetle, sağlıcakla ve sevgiyle kalın...

KUTLU DOĞUM VE MEVLİD KANDİLİ

2011-02-14T10:25:00.000-08:00

Hayatın gayesi, yaratılışın mânâsı silinmiş, yok olmuştu. Her şey mânâsız başıboşluk ve hüzün örtülerine bürünmüştü.

Ruhlar bir şey bekliyor, bir nurun zulmet perdesini yırtmasını içten içe hissediyordu.

O vahşet devrinde kâinat ufkundan bir güneş doğdu. Bu güneş âhirzaman Peygamberi Hz. Muhammed Aleyhissalâtü Vesselam idi. Tarihin seyrini, hayatın akışını değiştiren bu eşsiz olay, dünyayı yerinden sarsan değişimlerin en büyüğü idi.

İşte insanlığın akıl ve kalbinde düğümlenen "Necisin, nereden geliyorsun, nereye gidiyorsun?" sorularını, düğümlerini çözüp kâinatın Sahibini ilân ve ispat edecek bir zatın teşrifi sadece insanların ruh ve kalbinde değil, diğer varlıklarda, hattâ cansız eşyada bile yansımasını bulacaktı.

Doğudan batıya bütün âlemin nurlara büründüğü, İlâhi değişimin tecelli ettiği o gece neler oldu neler?

Yahudi ileri gelenleri ve âlimleri kitaplarında daha önce rastladıkları işaret ve müjdelerin açığa çıktığını gördüler. Kimsenin haberi olmadan en önce onlar bu müjdeyi verdiler

O gece Yahudi âlimleri semâya bakıp "Bu yıldızın doğduğu gece Ahmed doğmuştur" dediler. (1)

Bir Yahudi ileri geleni Mekke'de Peygamberimizin doğduğu gece, içlerinde Hişam ve Velid bin Muğire, Utbe bin Rabia gibi Kureyş ileri gelenlerinin bulunduğu bir toplantıda,

"Bu gece sizlerden birinin çocuğu oldu mu?" diye sordu.

"Bilmiyoruz" diye cevap verdiler.

Yahudi, "Vallahi sizin bu ihmalinizden iğreniyorum!

"Bakın, ey Kureyş topluluğu, size ne söylüyorum, iyi dinleyin. Bu gece, bu ümmetin en son peygamberi Ahmed doğdu. Eğer yanlışım varsa, Filistin'in kudsiyetini inkâr etmiş olayım. Evet, onun iki küreği arasında kırmızımtırak, üzerinde tüyler bulunan bir ben var" dedi.

Toplantıda bulunanlar Yahudinin sözünden hayrete düştüler ve dağıldılar. Her birisi evlerine döndüğünde bu durumu ev halkına anlattılar. "Bu gece Abdülmuttalib'in oğlu Abdullah'ın bir oğlu doğdu. Adını Muhammed koydular" haberini aldılar.

Ertesi gün Yahudiye vardılar:

"Bahsettiğin çocuğun bizim aramızda dünyaya geldiğini duydun mu?" dediler.

Yahudi "Onun doğumu benim size haber verdiğimden önce midir, sonra mıdır?" dedi.

Onlar, "Öncedir ve ismi Ahmed'dir" dediler.

Yahudi, "Beni ona götürün" dedi.

Yahudi ile beraber kalkıp Hz. Âmine'nin evine gittiler, içeri girdiler.

Pegamberimizi Yahudinin yanına çıkardılar. Yahudi Peygamberimizin sırtındaki beni görünce, üzerine baygınlık geldi, fenalaştı. Kendine gelip ayıldığı sırada,

"Ne oldu sana, yazıklar olsun" dediler.

Yahudi, "Artık İsrail oğullarından peygamberlik gitti. Ellerinden kitap da gitti. Artık Yahudi âlimlerinin kıymet ve itibarları da kalmadı. Araplar peygamberleriyle kurtuluşa ereceklerdir.

"Ey Kureyş topluluğu, ferahladınız mı? Vallahi size, doğudan batıya kadar ulaşacak bir güç, kuvvet ve bir üstünlük verilecektir" dedi. (2)

Kâinatın Efendisini dünyaya getiren bahtiyar annenin henüz dünyaya gelmeden görüp gördükleri çok manalıydı..

Peygamber Efendimize hamileyken rüyasında, "Sen, insanların en hayırlısına ve bu ümmetin efendisine hamile oldun. Onu dünyaya getirdiğin zaman 'Her hasetçinin şerrinden koruması için bir ve tek olana sığınırım' de, sonra ona Ahmed yahut Muhammed ismini ver."

Yine kendisinden çıkan bir nurun aydınlığında bütün doğuyu ve batıyı, Şam ve Busra saray ve çarşılarını, hattâ Busra'daki develerin uzanan boyunlarını gördüğünü Abdülmüttalib'e anlatmıştı.(3)

Aynı gece Hz. Amine'nin yanında bulunan Osman ibn As'in annesinin gördükleri de şöyle:

"O gece evin içi nurla doldu, yıldızların sanki üzerimize dökülecekmiş gibi sarktıklarını gördük." (4)

Evet bu ulvî anı dile getiren Mevlid'in yazarı Süleyman Çelebi bütün bu hakikatleri şu beytiyle şiirleştirmiştir:

"Hem Muhammed gelmesi oldu yakın

Çok alâmetler belirdi gelmedin"

Rabiülevvel ayının 12. Pazartesi gecesi, yapılan hesaplamalara göre, Miladi takvime göre 20 Nisan'a denk gelen gece idi.

Dünyayı şereflendiren iki Cihan Serverinin üzerini o günün bir âdeti olarak bir çanakla kapattılar.

Araplara göre o zaman, gece doğan çocuğun üzerine bir çanak koymak ve gündüz olmadan ona bakmamak âdetti. Fakat bir de baktılar ki, Peygamber Efendimizin üzerine konulan çanak yarılarak ikiye ayrılmış, Efendimiz gözlerini gökyüzüne dikmiş, başparmağını emiyordu. (5)

Evet, bu işaret her türlü küfrün, zulmün, şirkin ve her türlü bâtıl inanç ve âdetlerin parçalanıp yok olması, imanın, nurun ve hidâyetin kâinatı aydınlatması için gönderilmiş bir Peygamber idi.

Aynı gece Kabe'de tapılmakta olan cansız putların çoğunun baş aşağı devrildiği görüldü.

Aynı gece Kisra sarayının beşik gibi sallanıp on dört balkonunun parçalanıp yerlere düştüğü öğrenildi.

Sava'da mukaddes tanınan gölün suyunun çekilip gittiği görüldü.

Bin senedir yakılan ve söndürülmeyen Mecusi ateşinin sönüverdiği müşahede edildi.

Bütün bunlar işaret ve alamettir ki, yeni dünyaya gelen zat ateşe tapmayı, puta tapmayı kaldırıp, Fars saltanatını parçalayarak Allah'ın izni olmadan kutsal tanınan şeylerin kutsallığını ortadan kaldıracaktır. (6)

İşte bu geceye Veladet-i Nebi gecesi diyor ve onun bütün kalbimizle, ruhumuzla her sene yeniden yâd edip kutluyoruz. Bütün kâinatla bu geceyi karşılayarak onun âleme teşrifine kıyam ediyoruz.

Getirdiği ebedi nura, açtığı saadet caddesine ve sünnet-i seniyyesine yeniden sımsıkı sarılmak ve Mevlid Kandilini vesile ederek ona yeniden bîatimizi, bağlılığımızı tazelemek ne yüce bir şeref ve ne büyük bir saadettir.

Yüce Rabbim bizleri sevgili Resulünün şefaatine nail eylesin.

(1) - İbni Sa'd. Tabakat, 1; 60.

(2) - A.g.e., 1:162-163

(3) - Taberî Tarihi, 2:125; İbni Sa'd. Tabakat. 1:102.

(4) - A.g.e., 2:126

(5) - İbni Sa'd. Tabakat, 1:102.

(6) - Bediüzzaman Said Nursî. Mektubat, s. 161-162

Kandiller nasıl değerlendirilmelidir?

Bütün kandil gecelerinde yapılabilecek ve yapılması gereken önemli bir takım afv ü mağfirete nail olma, ecr ü sevap kazanma, manevî terakki kaydetme, bela ve musibetlerden kurtulma ve rıza–i İlâhiye ulaşma vesileleri vardır ki, bunlardan bazılarını maddeler hâlinde kısaca ve toplu olarak yeniden hatırlamakta yarar var:

1. Kur'ân–ı Kerim okunmalı; okuyanlar dinlenmeli; uygun mekânlarda Kur'ân ziyafetleri verilmeli; Kelamullah’a olan sevgi, saygı ve bağlılık duyguları yenilenmeli, kuvvetlendirilmeli.

2. Peygamber Efendimiz (sas)’e salât ü selâmlar getirilmeli; O’nun şefaatini ümit edip, ümmetinden olma şuuru tazelenmeli.

3. Kaza, nafile namazlar kılınmalı; varsa o geceye ait nakledilen namazlar, onlar da ayrıca kılınabilir; kandil gecesi, özü itibariyle ibadet ve ibadette ihsan şuuruyla ihya edilmeli.

4. Tefekkürde bulunulmalı; “Ben kimim, nereden geldim, nereye gidiyorum, Allah’ın benden istekleri nelerdir” gibi konular başta olmak üzere hayatî meselelerde derin düşüncelere girmeli.

5. Geçmişin muhasebe ve murakabesi yapılmalı; ve şimdinin ve geleceğin plân ve programı çizilmeli.

6. Günahlara samimi olarak tevbe ve istiğfar edilmeli; idrak edilen geceyi son fırsat bilerek nedamet ve inabede bulunulmalı.

7. Bol bol zikir, evrad ü ezkarda bulunulmalı.

8. Mü’minlerle helalleşilmeli; onlarla irtibatımız cihetinden rızaları alınmalı.

9. Küs ve dargın olanlar barıştırılmalı; gönüller alınmalı; kederli yüzler güldürülmeli.

10. Kişi kendine ve diğer Mü’min kardeşlerine hattâ isim zikrederek dualar etmeli.

11. Üzerimizde hakları olanlar aranıp sorulmalı; vefa ve kadirşinaslık ahlâkı yerine getirilmeli.

12. Yoksul, kimsesiz, öksüz, yetim, hasta, sakat, yaşlı olanlar ziyaret edilip, sevgi, şefkat, hürmet, hediye ve sadakalarla mutlu edilmeli.

13. O gece ile ilgili âyetler, hadîsler ve bunların yorumları ilgili kitaplardan ferden veya cemaaten okunmalı.

14. Dini toplantılar, paneller ve sohbetler düzenlenmeli; va’z ü nasihat dinlenmeli; şiirler okunmalı; ilâhî ve ezgilerle gönüllerde ayrı bir dalgalanma oluşturmalı.

15. Kandil gecesinin akşam, yatsı ve sabah namazları cemaatle ve camilerde kılınmalı.

16. Sahabe, ulema ve evliya türbeleri ziyaret edilmeli; hoşnutlukları alınmalı; ve manevî iklimlerinde vesilelikleriyle Hakk’a niyazda bulunulmalı.

17. Vefat etmiş yakınlarımızın, dostlarımızın ve büyüklerimizin kabirleri ziyaret edilmeli; iman kardeşliğine ait sadakati yerine getirilmeli.

18. Hayattaki manevî büyüklerimizin, üstadlarımızın, anne ve babamızın, dostlarımızın ve diğer yakınlarımızın kandilleri bizzat giderek veya telefon, faks yahut e–mail çekerek tebrik edilmeli; duaları istenmeli.

19. Bu kandil gecelerinin gündüzlerinde mümkün olduğunca oruç tutulmalı.

Mübarek gecelerin ihyası ile ilgili özel bir ibadet mevcut değildir. Namaz, tilavet–i Kur'ân, dua gibi bütün ibadet çeşitleri ile gece ihya edilebilir... Mübarek gecelerde kılınan bazı hususi namazlar sünnette mevcut değildir; muteber bir rivayete de istinad etmezler. Bu, “O gecelerde namaz kılmak mekruhtur” anlamına gelmez. Teheccüd ve nafile namazları teşvik eden rivayetler çoktur. Bunların mübarek gecelerde yapılması elbette daha faziletlidir.” (Canan, Kütüb–ü Sitte, 3/289).

Kandil gecelerine ait olduğu kaydedilen namazları da ayrıca kılmakta ise bir sakınca yoktur; sevaptan hâli değildir

---

En Sevgiliye!

Ey nuru alemlere gark olmuş Efendim. Ey rahmet peygamberi, Ey doğduğunda bile ümmeti diye ağlayan Efendi (SAV). Ne güzel bir nebisin Yaresulallah. Rabbimin Habibim diye hitap ettiği, Mübarek Adını, Adının yanına yakıştırdığı Sevgili...

Ne kadar biliyoruz ki Seni? Ne kadar biliyoruz kıymetini? Hani birgün sahabe Efendilerimize: "Beni görmeden bana iman etmiş kardeşlerimi görmeyi çok isterdim" buyurmuşsunuz. Onlarda: "Biz Senin kardeşlerin değil miyiz" dediklerinde. "Sizler benim arkadaşlarımsınız, Benim kardeşlerim de beni görmedikleri halde bana inananlardır." buyurmuşsunuz.

Bizler Seni görmeden Sevdik Efendim. Senin o güzel sesine hasret, o güzel gül yüzüne hasret, o güzel gül kokuna hasretiz... Bu ümmet Sana hasret Efendim. Bizlerde Seni görmeyi ne kadar isterdik bir bilsen. Canım, cananım, gül kokulum. Biricik Sevgilim. En Sevgilim.

Bizler geceleri namaz kılmaktan ayakları şişen bir peygamberin, gündüzleri uyumaktan gözleri şişen ümmetiyiz! Namazlarını kaçırmayan bir neslin, dizilerini kaçırmayan torunlarıyız biz! Senin sözünden çıkmayan arkadaşların gibi olamadık biz. Onların o güzel aşklarının ne kadarı içimizde hani? Affet bizi ey Nebi!

Mısırdan Kuran ziyafetine katılan bir imam, kuran okumaya başlayınca tüm camidekiler ağlamaya başlamış. O da neden ağlıyorlar diye sormuş. Duygulandıklarını öğrenince de çok şaşırmış. Ben miras ayetlerini okuyordum demiş. Biz şekle, şemale takılı kalmış bir ümmetiz Efendim. Neden geçmiyor şu Kur'an kursaklarımızdan? Ezan okunduğunda neden titremiyor bu ten? Adın geçilince ne kadar yanıyor bu yürek? Senin o güzel sünnetlerinin ne kadarını yaşıyoruz biz?

Hz. Ömer Efendimizin giydiği kıyafette 30 tane yama dururken, onlar öylesine israftan kaçınırken, sizler o zamanda yiyecek doğru dürüst birşey bulamazken, bizler bugün ne yapıyoruz? Bir giydiğimizi bir daha giymiyor, her çıkan modanın peşinden koşuyor, kurudu diye ekmekleri çöplere atıyoruz. Kimiz Allah aşkına biz? Bu durumda kardeşin sayar mısın bizi Efendim?

Sen En sevilen kulsun Efendim. Sen alemlere rahmet olarak gönderilmiş peygambersin Efendim. Hasırın üstünde geçirmişsin mübarek ömrünü. Bugün bizlere gelsen, sıcacık döşeklerimizde yatıyor bulursun bizi. Güzel halıların üstünde görürsün bizi. Bunca rahatlığın içinde ne kadar ibadet ettiğimizi hiç sorma Efendim...

Bir gün benim nam-ı celilim güneşin doğup battığı her yere ulaşacak buyuruyorsun. Bir söz versek kendimize. Bu günü hayatımızın dönüm noktası belirlesek. Silkelensek şöyle. Rabbimize tövbe etsek. Senin nam-ı celilini yaymayı hedef edinsek kendimize. Kur'an ışığımız, Sen önderimiz, sünnetin pusulamız olsun. Bizi ziyarete geldiğinde sıcak döşeklerimizde yatarken değil, secdede aşk-ı ilahi için Senin için göz yaşı dökerken bul. Bu defa bu gözler Senin için ağlamaktan şişsin.

Bizleri affet Efendim. İnş. Sana layık bir ümmet olmayı başarırız bir gün!

*** Bir keresinde kutlu doğum programına katıldığımızda "Sevdim Seni Mabuduma" ilahisini dinlemiştik. İlahiyi okuyan arkadaşımız bir gece öncesi Efendimizi (SAV) rüyasında görmüş. Efendimiz (SAV) : "bana sevdim Seni Mabuduma ilahisini söyler misin ben onu çok seviyorum buyurmuşlar." Arkadaşımızda rüyasında o ilahiyi söylemiş. Bende çok severim. Hepinize Gül kokulu kandiller diliyorum. Kandiliniz mübarek olsun. Efendimize layık bir ümmet olmak ümidiyle. Rabbim hepimizden razı olsun inşallah.

Sevdim Seni Mabuduma

Sevdim seni Mabuduma, canan diye sevdim

Bir ben değil alem sana hayran diye sevdim

Evlad-ı iyalden geçerek ben ravzana geldim
Ahlakını methetmede Kur'an diye sevdim

Kurbanın olam şahı resul, kovma kapından
Didarına müştak olan yezdan diye sevdim

Mahşerde nebiler bile senden medet ister
Gül yüzlü melekler sana hayran diye sevdim...

İlahiyi dinlemek için tıklayınız.

Unutulmaz Bir Kahvaltı ve Dost' a Vuslat Var...

2011-02-12T12:02:00.000-08:00

Esselamü Aleyküm...

Herkesin çocukluktan bırakmadığı bir arkadaşı vardır elbet. İlkokuldan bu güne kadar gönüldaş olduğum arkadaşım kendisi:) Arkadaşlıktan öte aslında bizimkisi, dostluk, kardeşlik... Canım o benim kısacası... Hayırhah olalım mı dedi bir gün. O da ne dedim. Anlattı. O gün bugündür öyleyiz işte çok şükür. Allah herkese öyle bir dost nasip etsin diyorum. En iyi zamanımda, en kötü zamanımda yanımda gördüğüm ve görmek istediğim, görmekten mutluluk duyduğum, göremeyince eksikliğini hissettiğim can dostum.

Lisede başladı aslında arkadaşlığımızın temel adımları. Liseden sonraki çalışma hayatımızda biraz daha inşa etmeye başladık arkadaşlığımızı. Zaman zaman sınavlardan geçti bu dostluk. Rabbim nasip etti sonra tabir-i caizse gübrelendi dostluğumuz ve iyice kökleşti. Elhamdülillah! Birbirimizi Allah için çok seviyoruz! Çünkü O'nun sevgisi bizi birbirimize daha da bağladı!

Ne hayaller kurduk birlikte. Beni ailem hiçbir yere göndermezdi.Dolayısıyla ben pek gezemedim. Hiç bir yerlere gidemedim. Gittiğim sayılı yerlerde burnumdan gelmiştir. Evlendiğimizde eşlerimizde inş. anlaşırlar ve gelip gideriz diye hayaller kurduk sonra yıllarca. 25 yaşında evlendiğimde malesef canım arkadaşım Nevşehir'e yerleşmek durumunda kaldı eşi ve çocuğuyla.... Belki Bursa'ya döner diye ümit ederken, hesapta yokken 1,5 sene önce de Amerika'ya yerleşti. Nihayetinde Rabbimizin her daim bizler üzerinde başka planları olabilir. Bunu hesaba katmamıştık.

Birlikte ibadet yapmaktan ve dua etmekten çok hoşlanırdık. Canım kardeşim benim. Bazen ruhen kendimi çok yalnız hissediyorum. Hislerimiz, ruhumuz, düşüncelerimiz birbirine yakın biliyorum. O yüzden bazen içimdeki yalnızlığa ağlıyorum...

Katıldığım küçük bir konferansta yanarak canını Rabbi Rahimine teslim etmiş bir alimin hanımını dinleme fırsatım oldu. Öyle ki hayatlarını Allah'ın rızasına adayıp, israftan öyle sakınmışlarki şaşırmamak elde değil. Karı-koca evlilikleri boyunca hiç yalnız kalmamışlar. Küçücük kiralık evlerde yaşamışlar. Allah'ın karşısına dünya tapusuyla çıkmaktan haya etmiş ve hiç bir mülk edinmemiş, kazandıklarıda anca ailesine yetmiş. İnfakın gizli olanı makbuldür ya bu kısmını bilemeyeceğim. 19 Yıl kadar evli kalabilmişler sanırım ve karşılıklı hiç çay dahi içememişler. Rahmetli Mehmet Yurtseven abimiz hep eşine dermiş. Burada ne kadar birlikte olursak, orada o kadar ayrı kalacağız. Burada ne kadar ayrı kalırsak, orada o kadar çabuk birlikte olacağız. Çünkü , kişi sevdiğiyle beraberdir. diyerek Efendimizin SAV hadisini hatırlatmış. Benimde Sen geldin aklıma kardeşim. Onlarında bizim gibi cennette karşılıklı çay içme sözleri var birbirlerine. İnş. Rabbi Rahimim bizleri saliha kullarından eylesin, imanımızı, dini üzere sabit kılsın ve Efendimizin (SAV) sancağı altında buluştursun bizi. Cennet komşusu olacağız inş.tıpkı hayallerimiz ve dualarımızdaki gibi... Hz. Ömer'in dediği gibi... ümitle ümitsizlik arası olunmalı. Yoksa cennetliğim diye Haşa! demiyorum. Asla diyemem de. Bizimkisi bir dua, bir hayal.... Bir büyüğümüz cenneti isterkende dikkatli olun diyor. Firdevs cennetini isteyin diyor. O ana kadar hiç düşünmemiştim belkide. Şimdi Firdevs cenneti diyorum dua ederken...

Seni Rabbime emanet ediyorum kardeşim. Tüm hayallerimizle... İnş. bir gün yine yakın yerlerde ikamet etmek nasip olur. Seni çok özlüyorum.

Rebâh b. Rebî şöyle anlatıyor: "Peygamber (s.a.s.) ile birlikte bir savaşa çıkmıştık. Resulullah her üç kişiye bir deve vermişti. İki kişi deveye biniyor, üçüncüsü de deveyi çöllerde sürüyordu. Dağları inmekte iken Resulullah yanıma geldi. Ben o sırada yürüyordum. Bana: "Rebâh, yürüyorsun ha" dedi. "Ben deveden henüz indim. Şimdi sıra arkadaşlarımda", diye karşılık verdim. Daha sonra Hz. Peygamber (s.a.s.) arkadaşlarımın yanına geldi. Onlar hemen deveyi çöktürerek indiler. Yanlarına varınca bana: "Şu deveye bin ve geri dönünceye kadar da inme, biz seni takip ederiz," dediler." "Niçin", diye sordum. "Çünkü Resulullah senin için; "Doğrusu salih bir arkadaşınız var. ona iyi davranın," buyurdu" diye cevap verdiler." (Y. Kandehlevî, Hayatü's-Sahabe, III, 1086)

inş. sende öylesindir kadim dostum. Mevlam seni salih kullarıyla, şehitlerle, alimlerle haşr eylesin dilerim.

Geçen yaz arkadaşım Amerika'dan gelince Bursa'da Saidabat Köyünde, kadınların kurduğu bir derneğe gittik. Hatta o pazar günü biz evden çıkmak için hazırlanırken eşimin telefonu çaldı. Onunda en yakın arkadaşı ne büyük tevafuk ki Amerika'da. Arayan oydu! Nasılsın diyordu. Biraz konuştular meğer Bursa'ya gelmiş. Hayırdır dedi eşim. Hiç dedi geçerken uğradım! :)) Fesupanallah dedim o nasıl şey? Amerika nere? Bursa nere? Nasıl yani geçerken uğramış:) Şaka mı? Yoksa ciddi bir sorun mu var diye düşündük. Onuda bu güzel güne davet ettik....

Sonra öğrendik ki gerçekten geçerken uğramış:) Afrika'da bir ülkeye gitmiş ve oradan dönerken mecburen Almanya aktarmalı dönecekmiş Amerika'ya. Almanya'ya gitmişken bari Türkiye'ye uğrayayım demiş. Bizde bayağı endişelenmiştik. Kötü bir şey mi oldu acaba diye.

Hatice Büşra Hanım o zaman 8. ayındaydı. Biz bahçede 3 bayan, eşim ve arkadaşıda derneğin içerisinde harika bir kahvaltı ettik. Hatta biz kahvaltı olayını öyle abarttık ki, onlar yediler, içtiler gezmeye başladılar. Biz hala sofradaydık :)))

Kahvaltımızda:

- Tarhana çorbası
- Tereyağlı el açması Patatesli Gözleme
- Cevizli lokum, Köy Ekmeği
- Sahanda tereyağlı yumurta
- Kuymak
- Silor
- Tereyağ, peynir, yeşil ve siyah zeytin, kaymak, bal, ahududu reçeli ve çilek reçeli, salça, domates, salatalık ve demlik çay

Ne kahvaltılıkların tadına doyabildik, ne yöresel tatların. Hepsi tek kelimeyle enfesti ve kendi yapımlarıydı. Tereyağın, salçanın, hele ahududu reçelinin tadını anlatamam. O güzel rengi nasıl yakalamışlar müthişti. Siyah zeytini çok sevmem ama enfesti. Hele yeşil zeytin mmm ve bunların hepsi kendi mahsulleriymiş. Sunumları da yöreseldi, bizim çok hoşumuza gitti kısacası herşey. Hem muhabbet ettik, hem yedik. Kah güldük, kah ağladık. Tadına doyulmaz bir gündü. Tıka basa yedik ve o gün taaa gece yarısı acıktık :))

Yöresel lezzetleri silor'u ilk defa tattım ama her şey bol tereyağlı olduğu için benim damak tadıma silor ağır geldi. Arkadaşım silora ben kuymağa çalıştım :)) Tabaklarımızı sünnetledik yani ;)

O kadar yoğundu ki orası...Herkes dışarıda oturmak için sıra bekliyordu. Gelen geri dönüyordu. Misafirlerimiz Amerika'dan geldi ne de olsa ve eşim dışında hepimiz ilk defa buraya geldik. O yüzden Allah nasip etti ve birileri bize yer verdi :) Ara ara minik meleğimi de babasına sattık ve çok keyifli bir gün geçirdik. Tabii gecemiz tam bir trajediydi ama olsun. İnş. yine gitmek nasip olur!

Saidabat Köyü Kadınları Dayanışma Derneği' nin takdire şayan başarı öyküsünü, ortaya çıkış şeklini, derneğin yaptığı çalışmaları ve yardımları ayrıca o güzelim mekanı dolaşmak için sitesine buyrun :) Tavsiye edeceğim mekanlardan birisidir.

İnsan yeter ki hayatta bir şeyi başarmak istesin. Hele ki o iş birde hayır işi oldu mu Rabbim muhakkak inayet elini hissettiriyor. 2002 yılında kurulmuş ama bina 2007 yılında inşa edilmiş. Emeklenmeden yürünmüyor. Bu güzel dernek Türkiye'de bir çok kadına da örnek oldu ve çoğu köylerde özellikle kadınlar kendi başlarına dernekler kurdu. Gelirleriyle durumu olmayanları evlendiriyorlar, sünnet ettiriyorlar, fakir öğrencileri okutuyorlar vs.

Rabbime şükürler olsun ki Bursa'da özellikle yardım derneklerimiz çoğalıyor. Birlikten kuvvet doğar hesabı yaşlılarımıza, evsiz çocuklarımıza, evinden kovulmuş mağdur kadınlara ne bileyim bu şekildeki ihtiyacı olan kardeşlerimize bugün kucak açan pek çok dernekler var. Kadınlar erkenden gidip kolları sıvayıp akşama kadar mantıdır, yemektir, kermestir koşturuyor elhamdülillah. Allah emeği geçenlerden ebeden ve daimen razı olsun dilerim. İşte benim Anadolu kadınım. Her işin altından kalkıyorlar evelallah. Etrafınızda böyle dernekler varsa hiç olmazsa ihtiyaç sahipleriyle dertleşmek için bile gidebilirsiniz. Onların yaralı ruhlarını kadife seslerinizle okşayabilirsiniz. Bugün ziyaretimize gelen çok sevdiğim bir teyzem, ben o derneğin yüzü hürmetine şifa buldum dedi. Haftada bir gün gidiyormuş ve salata için 2 çuval havuç rendeliyormuş. Günde ihtiyacı olan kaç kişiye Allah razı olsun yemek veriyorlarmış. Kaç ay önceden bana geldiğinde oturduğu yerden doğru dürüst kalkamıyordu. Doktoru fizik tedavi önermiş ve maşallah gerek kalmamış. Bu da Rabbimin ayrı bir lütfu oradakilerin yüzü hürmetine...

Sağlığı yerinde olup, elinde imkanı olan kardeşlerime öyle özeniyorum ki... İmkan olsa da keşke bizde bu yollarda koşturabilsek. Allah'ım ölmeden nasip etsin. Gerçekten hicranla dileniyorum bunu. İki küçük kızla ne nasıl olacak bilemiyorum... Rabbim önce sağlık afiyet versin. Hayırlı uzun ömür versin. Sonrası inş. bir gün gelir diye umut ediyorum. Yeter ki O nasip etsin.

Geride yaşanmış bir ömür sahifesi bırakırken en azından birkaç yaprağında böyle hayır işlerinde koştuğumuzu gösteren "kayıtlar" olsun. Bir insandan Allah razı olsun sözünü işitmek dünyalara bedeldir herhalde. O ihtiyaç sahibindeki mutluluğu görmek. Bu dernekleri geçtim acaba çocuk esirgemeye, darülacezeye kaç kere gittik? Onların o hüzünlü, buruk gönüllerini kaç kere okşadık? Hadi gitmesekte acaba kaç kere el açıp dua ettik? Allah ım cümlesine yardım etsin.

Laf lafı açtı. Çok uzattım. Hakkınızı helal edin. Hepinize mutlu hafta sonları dilerim....

Bizden Haberler...

2011-01-28T15:21:00.000-08:00

Esselamü Aleyküm Dostlar...

Hüzünlü, korkulu bir haftanın bitiminden sonra bugünümüze hamdolsun. Biraz durumlardan bahsedeyim. Geçen hafta salı günü hastaneye yattım biliyorsunuz ki... 3 gün kaldıktan sonra cuma öğlen taburcu edildim. Doktorum sağolsun "istirahat et, ilaçlarını kullan yoksa vebali boynuna" diye de bir kaç kere tekrarladı gözlüklerinin üstünden baka baka...

İkisi de benim kelebeğim evet ama insan gözünün önündekini daha çok düşünüyor. Minik kızım kollarını açarak ağlıyor. Hadi gel de kucağına alma! Kıyamadım hep. İyi-kötü işlerimi yapmaya çalıştım. İyi-kötü haftada bir arkadaşlarımı ağırlamaya çalıştım. Doğum günü yaptık ve ardından hastalandık sanırım toplam 20 günü buldu. Ateş, ishal, iştahsızlık diz boyu idi. Her gece onun başını bekleyip, 2 defa falan ılık duş aldırdık. Bünyem daha fazla kaldırmadı ve nihayet sancılarım arttı. En sonunda kasılmalarım sıklaşınca artık doktorumuzdan tam ikazı da aldık ve hastaneye yatırmayı uygun buldu.

Belki böylesi daha hayırlı oldu. Şimdi kayınvalidem sağolsun burada yemek yapıyor, altlı üstlü oturduğumuzdan hep birlikte yiyoruz akşam yemeklerini vs. geceleride bizimle yatıyor. Allah razı olsun ondan. Benim bu kötü günümde bana sahip çıktı ya Allah ta hiçbir kötü gününde onu yalnız, çaresiz bırakmasın inş. Son 2,5 ayımı artık bir şekilde tamamlayacağız diye umut ediyorum hayırlısıyla...

Kızımda çıkan enfeksiyonlar olabilir derecedeymiş. Yani o kadardan birşey olmaz normal dedi doktorumuz da hastanede rahat bir nefes alabildim.

Yanımda kitaplarımı falan götürdüm böylece zamanım biraz daha çabuk geçti elhamdülillah. Yine Büşra'mda olduğu gibi bu hanımda da kasılma önleyici ilaç kullanıyorum. 1 kutu 5 günde bitiyor. Elimden geldiğince de istirahat etmeye çalışıyorum fakat bu aralar yine iyi değilim.

Hayat iyisiyle, kötüsüyle sürprizlerle dolu. Şu an baktığım pencereden bunun şer mi yoksa hayır mı olduğunu kestiremiyorum. Umarım en hayırlısını yaşıyorlardır diye temenni ediyorum. Şimdilik bunu paylaşmayı düşünmüyorum fakat sizlerin hayırlısıyla bu günlerimizi atlatabilmemize desdek olabilecek, Rabbi Rahime uzanan gönül damlalarınızı bekliyorum...

Etrafta nereye baksam bir hasta, bir kaza haberi. Rabbim beterinden korusun inşallah.

Mutfakla irtibatım bir müddet daha kopmuş oldu bu neticede...;Umarım ailemize katılacak olan yeni bireyle hayat kendini daha güzel şeylere bırakır. Tren hep tünelde gitmez ya dimi :) Bir gün elbet gün ışığına çıkacaktır bu umut treni... Çok ümitvarım. Rabbimden hayırlısıyla bu minik kızımıda kucağıma almayı diliyorum, tüm sıkıntı dolu günler bu küçük hanımın teşrifiyle kendini güzelliklere bıraksın inşallah.

Bu aralar insanların gereksiz yere yaptığı suizanlar beni çok üzüyor. Bana yada bir başkasına... Bazen anlatamayacağınız şeyler vardır karşı tarafa... anlatamadığınız içinde yanlış anlaşılırsınız yada anlatırsınız o gördüklerine göre yorum yapar fakat gördükleriyle yaşananların alakası yoktur gibi...Belki biraz karışık oldu ama ruh halimide tahmin ettiniz sanırım. Şimdilik erteledim açılımlarını :)

Her gün bakmaya çalışıyorum güzel bloglarınıza, paylaşımlarınıza... Özenmiyor da değilim hani:) Sanırım biraz çocukları büyütmek gerek tam aktif olmak için. Bilemiyorum zaman ne gösterecek bende merak ediyorum açıkçası:) Sanırım bloğumda hamile günlüğüm aktif olacak bir müddet...Birde daha önceden gittiğimiz 1-2 mekanın fotoğrafları var onları paylaşmayı düşünüyorum.

Pizza herkesin vazgeçemeyeceği lezzetlerdendir sanırım. İşten çıkarken arada eşimle "Eker Süt Çiftliği'ne" giderdik. Orada önce orta boy özgün pizzamızın ve tavuklu salatamızın siparişini verirdik. Salata hemen geldiği için açlıktan bir çırpıda bitiriverirdik:)) Canımın her şeyi çektiği bu dönemlerde (hastalanmadan 1-2 ay kadar önce) nostaji yaptık eşimle. Kızımızı babaannesine ve dedesine emanet edip, bir kaçamak yapalım demiştik. İkiside bizim beğendiğimiz lezzetlerden...

mmmmmmmm olsada yesem! Canım çekti gecenin bu saatinde:)))

Eker'in pizzasını çok beğeniyorum. İncecik hamuru var ve gayet lezzetli yapıyorlar. Biz genelde; bonfileli istiyoruz kalanı da klasik pizza malzemesi... Pizzayı koyar koymaz tabaklara birer dilim koydular onlarıda bir çırpıda yiyince bu fotoğrafı zor çektim :)

Gecenin bu saatinde çok canım istedi! Birde bloglarınızı gezerken ki halimi düşünün :)

Not: Bu vesileyle zor günlerimde dualarıyla, telefonlarıyla ve buradaki özel mesajlarınızla verdiğiniz desdekler için Allah razı olsun sizlere ve tüm dostlarıma. Çok mutlu oldum. Allah'ım kimseyi hastane yollarında oyalamasın. Kimseye dermansız dert vermesin inşallah.

Herkese Mutlu Hafta sonları.......

Ispanaklı Pasta, Bizden Haberler ve Sizlerden Bir İstek!

2011-01-17T15:18:00.000-08:00

Selamün Aleyküm Arkadaşlarım...

Hastalıklarla boğuştuğumuz şu zor günlerde, tüm hastalarımıza Rabbimizin Şafi ismi hürmetine şifa diliyorum. Geçenlerde kulağıma takılan bir muhabbette: "Rabbimiz "Kulum Beni iyi gününde daha çok ansın ki; Ben ona kötü gününde koşayım" buyurmuşlardır diyordu. İnsanoğlu olarak maddi açıdan hep kötü günümüz olur diye düşünüp, kenara para vs. atmaya çalışmışızdır. Biriktiricilik hamurumuzda var sanırım. Peki kötü günler için ne biriktiriyoruz? İyi günümüzde ne kadar çok O'nu anıyoruz? Ne kadar çok O mübarek kapıyı bir dilenci edasıyla aşındırıyoruz? Kumbarada paraları düzenli olarak nasıl biriktiriyorsak, kötü günlerimiz içinde, el açıp dualarımızı, şükürlerimizi iyi günümüzde biriktirmeliyiz diye düşünüyorum. Nitekimde Rabbimiz bize bu şekilde bir istekte bulunmuştur...

Kur'an-ı Kerimde Rabbimiz buyuruyor ki:

1- "O kimseler ki, başlarına bir musibet geldiğinde 'Biz Allah'ın kullarıyız; dönüşümüz de ancak Onadır' derler." Bakara Sûresi: 2:156.

2- "Beni yediren ve içiren O'dur. Hastalandığımda bana şifa veren de O'dur." Şuarâ Sûresi: 26:79-80."

Üstad Hazretleri de Hastalar risalesinin birinci devasında:

Ey biçare (çaresiz) hasta! Merak etme, sabret. Senin hastalığın sana dert değil, belki bir nevi dermandır. Çünkü ömür bir sermayedir, gidiyor. Meyvesi bulunmazsa zayi (ziyan) olur. Hem rahat ve gafletle (nefsine uyarak Allah`ı ve emirlerini unutmak.) olsa, pek çabuk gidiyor. Hastalık, senin o sermayeni büyük kârlarla meyvedar ediyor. Hem ömrün çabuk geçmesine meydan vermiyor, tutuyor, uzun ediyor-tâ meyveleri verdikten sonra bırakıp gitsin. İşte, ömrün hastalıkla uzun olmasına işareten bu darbımesel (atasözü) dillerde destandır ki, "Musibet zamanı çok uzundur; safâ (gönül rahatlığı) zamanı pek kısa oluyor.

Bu ömür ağacını nasıl meyveleştireceğimize bir yoldur aslında hastalık. Sadece kapılardan biri. Hazır bu fırsat yakalanmışken nasıl olsa çaresiziz, o zaman doğru kapıda çaremizi arayarak ve sabrederek belkide en güzel meyveye sahip olacağız. Hani yeni açılan bir mağazanın ilk gün indirimine nasıl koşuyorsak bunada öyle koşmalıyız dua vakti geldi diyerek... Güzel günler çok çabuk geçer, hastalıklı günler geçmek bilmez. Heleki hastanede yatanlar bilir ne gündüzler geçmek bilir ne geceler bitmek bilir... Allah yeterince sabretmeyi, hamdetmeyi ve O'nu anan salih kullarından olmayı nasip eylesin inşallah cümlemize.

Bugün gittiğim doktor kontrolünde doktorum işin en türkçesiyle "böyle giderse bu çocuk ölür daha doğrusu" dedi. İlk gebeliğimden sonra çok şükür ruhum bu sözü kaldırabildi ama Allah bu sözü hiçbir anneye duymayı nasip etmesin dilerim. 25+5 hafta yaşında henüz melek kızımız. 3 gündür kasılmalarım arttı malesef ve zorluyor beni artık. Hatice Büşra'nın uzun süren hastalığı beni gerçekten çok yordu. Rabbim dermansız dert vermesin inşallah. Doğuma 92 günüm var yaklaşık olarak Allah hayırlısıyla kucağımıza almayı nasip etsin inşallah. Açıkçası Rabbime çok güveniyorum. İnş. yüzümüzü güldürecek ve bize böyle eksik bir gün yaşatmayacak diye umut ediyorum. Hayırlısıyla vaktinde kucaklayacağız diye dua ediyorum. Yarın bu yüzden hastaneye yatıyorum. Enfeksiyon araştırması yapılacak, kan ve diğer tahlillere bakılacak, biraz istirahat ve idare eden suyumuzuda düzene koymaya çalışacağız.Hatice Büşra'ya hamileykende böyle olmuştu. 2 defa hastaneye yatmam icap etmişti ama o zaman geride beni bekleyen bir yavrum yoktu. Neden gebeliklerim böyle geçiyor bilemiyorum belkide yukarıdaki paylaşımdan, Rabbimin kendini aratmasından, kapısına yöneltmesinden...Ne diyeyim Hamdolsun O'na. Teslimim Sana Rabbim. Şüphesiz Sen en hayırlısını bilensin...

Eve gelince miniğime sarılıp ağladım. Minicik, anneye muhtaç bir bebek. Henüz anne kokusuna muhtaçken yalnız bırakacağım onu. ilk ayrılığımız olacak. Güzel Rabbim ebedi firaklar nasip etmesin inş. Diğer Meleğim inşallah daha iyi olacak, geçecek bu zor günler. Ben ağlarken oda kötü birşey olduğunu anladı ağlamaya başladı. Ağlarken gülmeye başladım mecbur. Oda beni güldürmeye çalıştı minik kuzum.

Hatice Büşra hala antibiyotik kullandığından ve yarından sonra onun tahlillerinin yapılması gerektiğinden, içim öylece bırakıp gitmeye el vermedi. İdrar tahlili için uğraşıyoruz. Umarım az önce giden numune yeterli olur. Diğer tahlilide yarın gece babası ilgilenir artık. İştahı bayağı kapanmıştı. Şimdi binbir taklayla yediriyorum. Elini çok boş bırakmamaya çalışıyorum. Simitti, krekerdi, meyveydi, kekti tutuşturuyorum eline. Biraz midesi genişlesin istiyorum abartmadan tabi! Allah tüm yavrularımıza sağlık afiyet ve tüm gebelere hayırlı hamilelik ve doğum nasip etsin inşallah.

Doktorumuz artık bu yükü biri almalı, bu böyle olmaz dedi. Her şey nasıl oturacak yerine hiçbir fikrim yok. Tek tesellim Rabbimin bir bildiği vardır elbet. Sonuçta hastaneye yalnız gitmiyorum ya dimi:) İçimde bir can daha götürüyorum.

Neyse çok uzattım kafanızı şişirdim biraz. Hakkınızı helal edin:)

Geçen Cuma günü gelen arkadaşlarım için yaptığım ıspanaklı pastayıda sizlere takdim edeyim. Tatlı tatlı ayrılayım bir süreliğine buralardan...

Tarif tarafımdan ilave ve değişikliklerle birlikte Oktay Usta'ya ait...

Malzemeler:

keki için:

1 su bardağı haşlanmış ıspanak (200-250 gr kadar)

1,5 su bardağı toz şeker

yarım su bardağı sıvıyağ (ilave edilen)

yarım su bardağı süt (daha yumuşak bir kek elde etmek için. normalde tarifte yok)

3 ad. yumurta

1 pk. kabartma tozu

1 pk vanilya

2-2,5 su bardağı un

1 avuç kadar iri kıyılmış ceviz (benim ilave ettiğim)

Ara krema için:

3,5 su bardağı süt

4 çorba kaşığı tepeleme un

1 yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 pk vanilya

Üzeri için:

1 pk kremşanti

1 su bardağı süt

Yapılışı:

1) Ispanakları yıkayıp saplarından ayırın ve kaynayan suya atın. 2-3 dk. haşlayıp, tel süzgeçle çıkartıp suyunun süzülmesini sağlayın. Robotla belli aralıklarla rengini kaybetmeden çekin.

2) Yumurtaları ve şekeri aynı anda karıştırma kabında köpük köpük olana kadar çırpalım.

3) Sütümüzü ve yağımızı da ilave ederek biraz daha çırpalım. Ispanak püremizide ilave edelim.

4) Elenmiş unu, kabartma tozu ve vanilyayı da ilave ederek kekimizi çırpmaya devam edelim. Benim bardak ölçülerime göre 2 su bardağı un yeterli geldi.

5) Yağlanmış kalıbımızı (ben orta ebatta silikon kalıp kullandım) unlayıp fazlasını alalım. Karışımımızı kalıba döküp, önceden ısıtılmış fırında 170 derecede pişirelim.

Kekimiz pişerken kremamızı ve şantimizi hazırlayalım.

1) Yumurtamızı, şekerimizi, unumuzu çırpalım ve sütümüzü yavaş yavaş ilave edelim. vanilyayıda ekleyip orta hararetli ateşte sürekli karıştırarak pişirelim.göz göz olunca ateşten alalım ve mikserle 2-3 dk. çırpalım.

2) Sütle, şantimizi çırpıp dolaba kaldıralım.

Kekimiz piştikten sonra iple ortadan keselim (Ben kuruyan yerlerini biraz traşladım. traşlayamadığım çok az yeri kalmıştı onuda 1-2 kaşık sütle ıslattım.) Orta kısmından da üzerini süslemek için biraz kek parçaları alalım. arasına kremamızı dökelim. Kekimizin üst tabanını kapatıp, krem şantiyle her tarafını kaplayalım. Kekin orta kısmından aldığımız parçaları üzerine ufalayalım. (Ben birde traşladığım gevrek yerleri de robotta çekip, pastamın kenarlarını ve üst tam ortasını süsledim. Böylece kavrulmuş antep fıstığı ile süslenmiş bir pasta görünümü elde etmiş oldum.)

Krema fazla gelmiyor. Ayrıca cevizi biz çok yakıştırdık. Arzu ederseniz kremanın üstüne muz dilimleri döşeyebilirsiniz kuzenimde yemiştim öylede çok güzel olmuştu... Hatta o her tarafını kremayla kaplamıştı.

Pastamızı dolaba kaldırıp, ertesi güne ikram edersek daha lezzetli ve yumuşacık oluyor.

Pastamı tam bir bütün olarak yayınlayamadım:( Fotoğraf makinemizi ödünç verdik. Diğerininde hafıza kartı annemlerde kalmış. Ne zamandır ilk defa pasta yapıştım, onuda layıkıyla yayınlamak nasip olmadı. (Bir şeye çok özenmeyeceksin:) ) Son kalan parçaları ancak kız kardeşimin cep telefonuyla görüntüleyebildim:) Buna şükür!

Afiyet olsun. Tüm blog camiasına ikramım olsun :)

Bu arada kızımın idrar tahlili geldi ve malesef enfeksiyonu geçmemiş. Çok üzgünüm:( Tekrar mı antibiyotik alacak bu çocuk 20 gün oldu. :( Rabbim Sen Şafi ismin hürmetine şifa ver. Dualarınızı bekliyorum. Miniğim bensiz bu saate kadar uyumadı. Kokumu istiyor. Rabbim inşallah yardım eder O'na. Bensiz geçen günlerinde melekler öpsün Seni annem. Güzel Allah ım hiçbir çocuğu annesiz bırakmasın inşallah. Şimdi bavulumu hazırlamaya gidiyorum...

Sevgi ve Selamlarımla...

Atmaya Kıyamadıklarımın Geri Dönüşümü :)

2011-01-06T13:07:00.000-08:00

Merhaba :)

Hepimizin evin türlü köşelerine gizlenmiş atmaya kıyamadığı eşyalarımız vardır tahminimce :) Benimde öyle atmaya kıyamadığım birkaç eşyam (kırık vazom, çamaşır sulu etekler, güzel desenli artık kumaşlar, kırık tokalar, eskimiş yada modası geçmiş bir kaç parça giysi gibi) vardı. Şu aralar benim küçük dünyam sevgili kızım olduğu için ilk geri dönüşümü onun için uyguladım :)

Bozulduğu zaman attığımız onca yiyeceğin arasına birde bu tarz şeyler eklenince içim bir hoş oluyor. Öte yandan bir ipin hesabını veremeyen hammalın hikayesi beynimi tırmalıyor. Kurslara gidip kendimi çeşitli konularda geliştirme isteği coşmuşken birden sürpriz çikolatamızın geleceğini öğrendiğimde planlarımı ertelemek durumunda kalmış olmamın üzüntüsüyle kıvranırken acaba evde öğrenemez miyim vs. arayışlarıda artmışken, www.10marifet.org adlı siteyle karşılaştım. Kendisine buradan çok çok teşekkür ediyorum. Araştırıp bulup, sergileyip sürekli güncelleiği güzel sitesi için! Yumurta kolisinin kutusundan tutunda, tuvalet kağıdı rulosu, eskimiş yüzüne bakılmayan gravatlar, gömlekler, kazaklar,tshirtler ne bileyim oraya buraya atılan dergi ve gazeteler kısacası nelerin nelerin geri dönüşümünü gördüm orada her seferinde girip inceliyorum ve ilerleyen zamanda kızlarımla eğlenceli vakitler geçireceğimizi düşündüğüm el işi becerilerini gözlemliyorum. Bilgisayarımda ilerisi için (Allah ömür verirse) güzel bir arşiv hayal ediyorum :) Sizinde var mıdır bu tarz birikimleriniz veya yaptığınız şeyler?

Belki çok basit gelecek ama eminimki usta eller kim bilir neler neler yapardı dediğim, başlangıç olarak beni mutlu eden işte amatör fikirlerim :))

Kızıma lila-mor-siyah-beyaz aldığım fileli saç bantları vardı. (Saçlarımız pek yok ve sapsarı olunca bantlarla süslemek çok hoş oluyor. Herhalde kız annelerinin en büyük zevkidir küçük hanımları süslemek :) Daha önceden kopmuş tokalarım vardı. Çiçeklerini atmamışım kaç senedir. (Herhalde mor ve lilaya düşkünlüğümden olsa gerek:) Bir gün aklıma geldi ikisini birleştirmek. Altındaki plastikleri temizleyip çiçeği banta diktim. Mor-lila kombinasyonundan oluşan bayramlık kıyafetlerimizi tamamlamış olduk:) Gebeliğim hep rahatsızlıklar içinde geçti. Yavruma hiç birşeyini özenerek ben alamadım. O yüzden çok özenerek alıp, giydirmiştim.

Buda diğer kopmuş tokamın, Hatice Hanımın bantıyla buluşmuş hali :)

Evin giriş kapısının kulbuna banttaki gülümseyen yüz tokasını asmıştım. Tebessümle önceden karşılamak adına:) Kapımız lohusa mevlüdü için süslendiğinde kaldırdım öylece kenarda eskimiş lastiğiyle duruyordu. Lastiğini kesip siyah saç bandına diktim. Kıyafetleriyle güzel kombin oluyor:)

Aşağıdaki malzemelerle bakın nasıl bir şey çıktı ortaya :)

sol köşedeki kaç yıllık tokam. kullanmıyordum ama oda kenarda duruyordu. Dayımız doğum günümüzde grili, siyahlı pembeli elbise aldı. Ziyaretlerine gideceğimiz gece gider ayak saç bandı yapmaya kalktım. Kıyafetimizi tamamlasın diye:) Öncelikli fikrim tokanın kenarların yünden oya yapıp gül şekli verip, bandın üstüne dikmekti ve yaptım da...

Sonrada gülü düzelteyim, oyayı çoğaltayım derken toka söküldü. Aşağıdaki gibi tüm kenarları ve ortasını oyaladım bende. Tabii fotoğrafta olmayan gri ve mor yünde kullandım ve 3 sıra geçtim.

Kız kardeşimin daha önceden saç bantlarını, yeleklerini süslemek için aldığı minik kediciklede bağlama noktasını tutturduk :) Küçük hanımın huysuzluğu tutunca ancak saç bandını uyurken takabildim yoksa bantla birlikte uyutmuyorum:))))

Sadece beyaz saç bandı süssüz kaldı ama böyle bile kullanıldığında güzel oluyor aynı zamanda başını sıkmıyor:)

Umarım beğenmişsinizdir sizlerde... Laf aramızda ilk bu fikri düşünüp, uyguladığımda çok hoşuma gitmişti. Yeni bir şey icat etmiştim ve kendimce ilk icat eden bendim (!) :)) Sonra netten baktım meğer kocaman çiçekli ne güzel bantlar yapıyorlarmış. Kendi kendime bayağı güldüm :) Belki sizlere basit yada amaan ne var bunda gibi gelebilir ama evdeki şeyleri değerlendirdiğim için çok mutlu oldum:) siyah örgülü bandı kız kardeşim karşıdan tamamen örgü zannetmiş. Çok beğendi. Evde artık kumaşları değerlendirip daha güzelleri yapılabilinir. Hele de maharetli hanımeller dikiş dikiyorsa makinede kimbilir neler çıkar ortaya... Bu tarz paylaşımların devamı gelecek inşallah. Sizin yaptıklarınız varsa fikir olarak paylaşırsanız çok sevinirim. Selametle. Hayırlı Cumalar :)

Yeni Yılın İlk Postu :) ve Geçen yılın son postunun devamı :)))

2011-01-03T18:05:00.000-08:00

BİLMEM ANLATABİLDİM Mİ :)))

Herkese Merhaba! Yeni yılın ilk yazısı inşallah hayırlı olur ve herkesin yeni yılı inşallah hayırlara vesile olur. Mevlam afiyetli bir yıla merhaba demiş olmamızı nasip etsin inşallah...

31 Aralık günü Hatice Büşra ağlayarak uyandı ve durmadan ağlayınca dayanamadım artık doktorumuzu aradım. Acil durum olduğu için sağolsun bizide araya aldı. Burun akıntımıza, öksürüğümüze, ishalimize birde ateş eklenince yavrum iyice huzursuz oldu. Soğuk algınlığına ve azı dişlerinin zorlamasına yormuştuk hep bu durumu. Çünkü kafasıda sürekli sıcaktı. Hep idrarını takip ederim. Az mı yoksa normal mi gidiyor diye. Azalma olduğunu farketmiştim. Keşke o zaman gitseymişim! Bu yüzden hala vicdan azabı çekiyorum. Anne yüreği hissediyor değil mi anneler? Kimseyi dinlememek lazım bu durumda...

Öğlen 12' de evden çıktık idrar ve kaka tahlilini kızım vermek istemeyince (hastaneyi ayağa kaldırdık ve durmadan ağladık) kan tahlili yaptırıp geri döndük. . Eve geldiğimizde saat 16:30 gibiydi ve o da ne! Kuzu kakasını evde yaptı apar topar dedemiz hastaneye yetiştirmek üzere gitti. İdrarı ise gece 20:30 gibi babasıyla götürdük. Doktorun yanına sonuçlarla vardığımızda saat 21:00 'ı geçiyordu artık. Beni görünce tabii çok şaşırdı sen hala burada mısın? dedi. :) Kanımızda ve kakamızda birşey çıkmamıştı Allah a şükür fakat ciddi idrar enfeksiyonumuz varmış. :(

Sonuç olarak eve ateş düşürücü, ishal kesici, antibiyotik ve balgam söktürücüyle geldik:( Her ne kadar bitkisel şeylerden yana olsam da bu konu üzerinde araştırıyorum. Sizin bu gibi durumlarda uyguladığınız birşeyler varsa paylaşırsanız sevinirim. 2 gün ateş sürdü. Kaka durumumuzun ancak rengi normale döndü. Çok şükür öksürüğümüz kesildi. Elhamdülillah Rabbime. Bunlar Allah ın izniyle geçecek olan durumlar. Mevlam geçmeyen hastalık vermesin ve özellikle hastane köşelerinde yavrusuna şifa arayan annelerimize sabırlar versin yavrularına şifalar versin Rabbim ve dahi tüm şifa bekleyenlere...

Bugünde baktım kıl kurdu döküyor:( Allkah' ım çok şaşırdım. 1 tane gördüm. Doktorumuzu aradım tahlil istedi apar topar aldım numuneyle birlikte hastaneye gittim ve kıl kurdu döküyormuş yavrum. Her insanın bağırsaklarında kıl kurdu zaten mevcutmuş ve ishalle beraber bunlar vücuttan dökülebilinirmiş. Aynı zamanda yumurtasını her yere bırakan bir varlıkmış o yüzden bebeğinizin altını değiştirirken ellerimizi iyice yıkamak gerekli ve değiştirdikten sonra da! Ayrıca salata malzemelerinden de bulaşabilirmiş. O yüzden bol sirkeli suda 15-30 dk. bekletmek gerek malzemelerimizi... Yumurtasını hemen bıraktığı için tırnak arasında kalmışsa bizde başka bir yere dokunmuşsak çocuğumuzda aynı yere dokunmuşsa bu durum kaçınılmazmış...Çok çabuk bulaşan birşey olduğundan ötürüde tüm ev halkı bireyleriyle birlikte ilaç kullanacakmışız! ve herkes aynı anda başlayacak:) İç çamaşırlar yüksek ısıda ve mümkünse kaynatılacak kullanmadan öncede mutlaka ütülenecekmiş.

Biraz uzun yazdım fakat paylaşmak istedim.... Belki karşılıklı bilgi alış-verişimiz olur diye:) Kaç gündür uykusuz geceler artık yerini giderek uykuya bırakıyor çok şükür :)

Yeni yıla hastalıklarla merhaba dedik. Kızımda bende...Benzer durumlardan muzdaribiz. Allah ım şifa versin....Amin...

****

Eveeeeeet... Bir önceki postumda kalan ayrıntıları sonra yayınlayacağım demiştim. Hazır uyku tutmamışken ve fırsat bulmuşken paylaşmak istedim. Hemde minik meleğime hatıra olmuş olacak :)

Doğum günümüzde küçük gelin olmuştu hanımefendi. Aşağıdaki Güzel duvağımızı eşimin teyzesinin kızı yaptı. Kendisine çok teşekkür ederim. İlerleyen zamanlarda bu tarz şeyleride paylaşmak istiyorum. Fikir açısından.

Askılı gelinliğimizin içine beyaz dar body giymiştik onu çekmeyi unutmuşum:)

Bunlarda miniğime aldığım ilk "ilk adım ayakkabısı" ve tam totomuzun arkasına gelen fiyonklu çorabımız:)

Kına kıyafetimiz bizim değil. Onuda teyze kızımız kiraladı sağolsun :) Ne kadar elimizde olması güzel bir hatıra olsada israf olacaktı...

Buda içimize giydiğimiz kıyafetimiz :)

Tabii şapkamızda vardı örtümüzle birlikte. Onuda şapkamızın arkasından tutturduk çok tatlı oldu miniğim:)

Bu da benim fikrimdi. Hep dağıtılan kınalar oraya buraya atılır. Bende dolap süsü olmasını (atılmaması için) ve bu gecenin hatırasına misafirlerimize dağıtmak istedim. Taaa benim kınamdan kalan süsler vardı. Teyze kızımız içindeki kınaları alarak aşağıdaki gibi dolap süsü yaptı. Ellerine sağlık gerçekten çok beğendim. Üzerinede kına tarihimizi yazdık.

Kınamdan kalan kına tepsim vardı fakat anneannemiz gelirken unutmuş sağolsun kınayla birlikte hemde:)) (alışveriş esnasında biryerlerde unuttuğu poşetini atlıyorum:) Anneannemizde kızım için tekrar almış ve kınamdan kalan küçük kına poşetlerini boşalttık kınayıda öyle hallettik:))

Dilerim yüce Mevlam hayırlı, iffetli, sağlıklı, sıhhatli, saliha kullarından eylesin yavru(larımızı)mu. Hayırlı uzun ömürlerin olsun annecim. Hayatında hep güzel şeyler yap, Rabbimize layık kul, Efendimize (SAV) layık ümmet olasın inşallah. Yarın huzur-u Mahşerde de alnımızı öyle açık ve parlatan evlatlardan olmanı niyaz ediyorum Rabbimden. Bunu tüm gönlümle tüm hücrelerimle dileniyorum. Kendi hesabımızı zor vereceğimiz hatta belkide veremeyeceğimiz bir günde evlattan da hesaba çekilmek insanı ürpertiyor. -Hepimiz nefis taşıyoruz nihayetinde...- Güzeller güzeli Rabbim inşallah yavru(larımı)mu iyi bir birey olarak yetiştirmemi nasip etsin. Hepimize hayırlı uzun ömürler nasip etsin ve inş. meleğimin gerçek gelinliklerini, kınalıklarını da görmek nasip olsun :) Kocaman bir hayal gibi bu son yazdığım:)

Bu kadar ağrıya rağmen Allah öyle bir güç nasip etti ki o gün ve de yardımcılar! :) yaklaşık 50 kişilik misafirlerimizi gönlümüzce ağırlamış olduk. Çok şükür Rabbime bu halimle altından kalkmayı nasip etti. Tabii güzel hanımellerin altın dokunuşlarıyla:)

Selametle... Mutlu, bol bereketli bir hafta dilerim....

Beklenen Doğum Günü Partimiz ve Kınamız :)

2010-12-28T14:10:00.000-08:00

Herkese Merhaba! :)

Uzun yorucu hazırlıkların ardından nihayet doğum günümüz gönlümüzce oldu. Belki 2. gebeliğim sıkıntılı ilerlemese sorun olmayacak ama napalım Allah'ın takdiri... İnsan yavrusu içinde seve seve yapıyor herşeyi. Çarşamba günü temizlik oldu. Haliyle temizliğe yardım etmek durumunda kaldım ve akşamına yorgan döşek yattım. perşembe günü arkadaşlarım geldi. Cuma günü kayınvalidemle sarma yaptık ve akşamına eksiklerimizi almak üzere alışverişe gittik. Cumartesi günüde hanımellerin yardımlarıyla hazırlıklarımız tamamlandı. Allahöyle bir yardım etti ki Anneannemiz hasta, babaannemizde farklı hazırlıklar içindeydi. Yengelerimden biri dua saatini yanlış anlamış erkenden bana çıktı geldi. Allah razı olsun gerçekten. O olmasaydı temizlikleri yetiştiremeyecektim. Salataı yapmam gerek zaman daraldı derken eşim iş yerinden arkadaşımıda beraberinde getirmiş ve sağolsun onunda yardım eli değdi. Misafirler geldikçe gelenlerde verilen siparişleri getirdikçe açık büfemizde aşağıdaki gibi şekillenmiş oldu :)

Menümüzde:

*doğum günü pastamız
*havuçlu kereviz salatası
*zeytinyağlı yaprak sarma
*mercimek köftesi
*Bol cevizli lokum
*patatesli mayalı poğaça
*kıymalı poğaça
*ıspanaklı çarşaf böreği
*elmalı kurabiye
*tuzlu pastane kurabiyesi
*Taze böğürtlenli yumuşacık kek
*Cevizli ıslak kek
*Tavuk göğsü

Soldaki mayalı poğaçalar halamdan

Mercimek köftesi kuzenim Mehtap'tan
Cevizli lokumlar anneannemizden

Yumuşacık tam pastanedekiler gibi cevizli kurabiyeler Kuzenim Elif'ten

Cevizli ıslak kek kuzenim Saide'den

Hatta ıslak kek görünümlü browni de diyebiliriz. Enfesti!

Çekmeyi unuttuğum portakal kabuğu rendeli cevizli ve fındıklı tavuk göğsüde kuzenimdendi. portakal kabuğu çok yakışmış.

Tuzlu kurabiyeler pastanedekilerden daha da güzeldi. ağızda dağılan kıyır kıyır olan bu güzel kurabiyeleride kuzenim Elif yaptı.

Yanındaki ise ince hamuruyla soğanlı kıymalı poğaça. Bu güzel yemeye doyulmayan poğaçalarıda Vasviye yengem yaptı

Ispanaklı çarşaf böreğimiz babaannemizden

Yaprak sarmaları dediğim gibi kayınvalideyle birlikte yaptık. Ertesi günde anneannemiz pişirdi :)

Yumuşacık böğürtlenli kekimizde babaannemizden. Böğürtlenleri yazdan toplayıp buzlukta pastalar için bekletiyoruz.

Kereviz salatasını hiç sormayın:) Arkadaşım kerevizleri soydu ben rondodan geçirip pişirdim. Arkadaşım havuçları soyup rondodan geçirip pişirdi. Anneannemiz sarımsaklı yoğurdunu hazırladı. Ben deniz karıştırıp süsledim. Tadıda herkesin eli değdiği için sanırım çok güzel oldu:)

Yasin-i şerifler okunurken çaylarda demlendi bir taraftan. Hatice Büşra hanım duvağıyla uğraştı durdu benim küçük gelinim:) Dualar edildi. Kaftanımızı giydik ve küçük hanımın göz yaşlarıyla karışan ilahilerle kınamızı yaktık :) Hanımefendi eline yakılan kınayı yemeye çalışınca birde elini sarmamıza müsade etmediği için hemen yıkamak durumunda kaldık:( İkramlar yapılırken bir taraftan hediyeler verildi. Herkes dağılıyordu ki gidenler geri geldi. Çünkü şaşkın ve telaşlı anne pastayı kesmeyi unutmuştu! Gider ayak herkese dağıtıldı ve misafirlerde ağızları tatlanmış olarak yanımızdan ayrıldı. Hediyelerimizide herkes dağılmadan önce açtık en keyifli kısmıda oydu herhalde :D

Diğer ayrıntıları sonra yayınlarım. Yorgunluktan ölüyorum! Bu arada tarifler sırasıyla yakında:)

Hoşçakalın

Hatice Büşra 1 yaşında!

2010-12-15T15:07:00.000-08:00

Benim birtanecik mis kokulu Meleğim; Rabbimin bana en güzel armağanı... Cennet meyvem. Nimetlerin en güzeli... Her bir hücresinde, her dokusunda Rabbimin nakış nakış işlediği nizama koyup, dünyaya gönderdiği, benide buna vesile eden Rabbime şükürler olsun! O'na hamd-ü Senalar olsun. Hala dün gibi herşey. Taa evlenmeden evvel hayallerini kurmuştum senin. Renkli gözlü çocuklara hayran olurdum hep. Yumuk yumuk olan bebekleri çok severdim. Acaba benim meleğim nasıl olur derdim. Bir gün aldım haberini. Babanla senin üzerine her gün hayal kurduk... Seni beklemek çok zordu kelebeğim. Doğum bekleyişine girmiştim artık... Günler geçmek bilmedi. Sancılar arttı, korkular arttı... Gözyaşları çok kere aktı... Sonra 14 Aralık sabahı seni kucaklamak üzere çıktık evden. Canım yavrum benim. Güzel meleğim...Annem... Nasılda merak ediyordum yüzünü, gözünü, burnunu, elini, ayağını, güzel kokunu... Ben, baban, teyzen, anneannen, babaannen, deden hepsi merakla bekliyordu seni görmeyi... Sonra seni getirdiler ben ayarken... Sapsarı, kırmızımtrak bir melek geldi. çıplaktı hemde anneannene vermişler seni. giydirin demişler. Birde karnı çok aç çocuğunuzun demişler... Canım kuzum. Seni kucaklamak, emzirmek ne güzeldi. kokunu duymak.... Dünyama güneş gibi doğdun sen...Bize bir yıl boyunca yaşattığın herşey için teşekkür ederim meleğim. İyki varsın, iyki doğdun. iyki benim kızımsın. Altın topum. Hayatımın gökkuşağı...gönlümün gülü, birtanecik evladım. İlk göz ağrım... Uykusuz gecelerim, çektiğim tüm sıkıntılar, emzirdiğim süt sana helal olsun yavrum... Rabbimden Sana sağlıklı, sıhhatli, hayırlı, mutlu bir ömür diliyorum kelebeğim. Ömürlerin en güzelini yaşarsın inşallah maneviyatın bol, imanın güçlü olsun annem. İnşallah daha nice güzel yıllarımızın olmasını Rabbimden diliyorum ve ona şükrediyorum. Güzel Allah'ım olmayan kardeşlerimede nasip etsin tüm bu güzellikleri... "ANNEN" NOT: fotoğrafta her ne kadar 3 mum olsada Hatice Büşra hanımı sevindirmek içindi. Tabii kendisi ne kadar anladı bilinmez ama annesi ve kardeşinin canı frambuazlı pasta istediği için bu isteğimizi bastırmayı başarabildik:) Anneannemize pasta ve kurabiyelerimizi alıp sürpriz yaptık. Tabii bu pasta bahanemizdi asıl kutlama yakında sürprizlerle geliyor bilginize :)

GECE YARISI AÇLIKTAN ÇILDIRAN GEBE NE YAPAR?

2010-12-13T15:29:00.000-08:00

TADAAAAAAAA :)) Gelişi güzel çekilmiş bir fotoğraf. Biraz özentisiz oldu ama kusura bakmayın:) Saat sabahın 2'siydi sanırım. Buzdolabımı şöyle bir yokladım. en kolay tabiki omlet olabilirdi ama canım sebzeli birşeyler istiyordu! Baktım soğan mutfakta yok. Balkonda... O yüzden soğanı listeden eledim. (Lapa lapa kar yağıyordu üşümek korkusundan çıkmadım bile:) ) Pırasanın kök kısmından (beyaz kısmı) biraz doğradım ardından rendenin ince tarafiyla havuç rendeledim. Biraz dereotu, biraz kaşar peyniri, 2 diş ince kıyılmış sarımsak, 2 adet yumurta, biraz tuz, karabiber, süt ve unu ilave edip hepsini çırptım ve zeytinyağ ısıttığım tavada pişirdim. :) Ertesi sabahta kızıma aynı şeyi yaptım onunkinin içine birazda ıspanak doğradım minik kızımızda rastgele malzemelerle doğaçlama çıkan omletimizi severek yedi:) Tabi bunları hazırla, pişir, ye derken baktım saat sabahın 3'ü olmuş. Kızımda bu sabah 9:30'da uyandı mama diyerek. Yatarken niyetlenmiştim zaten ıhlamur eşliğinde bu omletten oda tüketti. Sonra 10:30'da ana-kız tekrar uyudu:) Eveeeeeet gelelim sürpriz haberimize. Geçen gün doktorumuzla olan randevumuzda bir kızımız daha olacağını öğrendik :) Tabiki çok sevindik. zaten ben kız çocuğum olmasını istiyordum. Hem kızıma, hem bana arkadaş olacağını düşündüğümden. Kız kardeşler her zaman farklıdır ve kız evlatlarında öyle olduğunu gördüm. Belkide ileriki yaşlarda anneliği tatmak büyüklerimizi daha iyi anlamamıza vesile oluyor ondandır. Tabiki bazı erkekleri tenzih ederek söylüyorum bunları... Mevlam hayırlı, sağlıklı, ahlaklı kızlarımın olmasını nasip etsin inş. Ahirette yüzümüzü ak edeceklerden olsun. Efendimize (SAV) layık ümmet, Allah'a layık kul, ailesine layık evlat, birbirlerine layık kardeş ve dahi ileride iyi bir komşu, iyi bir eş, iyi bir arkadaş olsunlar... Kısacası tüm ne kadar güzel, hayırlı dua varsa kuzularıma gönderiyorum işte :) İkiz çocuklarımın olmasını hep yıllardır istemişimdir (bekarlık dönemlerimden beri). Ki anne tarafında ikiz çocuk var bizde. Sadece teyzemin ikizleri yaşıyor o ayrı tabi... Fakat benim vücudum iki bebeği taşımaya elverişli değil bunu bu gebeliğimde bir kez daha anlamış oldum ve Mevlam bana tekrar anne olmayı nasip etti. Hatta edecek inşallah diyelim. Tabiki bu ikiz istemim dediğim gibi çocuğum olmadan önceydi:) Yoksa gerçekten aynı anda ikiz bebek çok ama çok zordur eminim. Onun dışında geçen postumda demiştim kendi doğum günüm doğumlu bir yavrumun olmasınıda çok istemiştim çok şükür Mevlam nasip etti. Ha o gün doğar mı doğmaz mı bilemem ama şuan için doğum 20 Nisan görünüyor :) Yani bir kez daha anladım ki...edilen dualar çok çok önemli ve dikkat etmek gerek. Belki o anda öylesine söylemişsinizdir ama bu öylesine diye ettiğimiz her sözü duyan biri var. Rabbime şükürler olsun. Mevlam olmayanlara da nasip etsin inşallah... Bu arada yarın doğum günümü. Adımlarımız 4-5' e çıktı. Sürekli ağlıyor ve kucak istiyor hanımefendi. Artık baş edemeyince babaannemize gönderiyoruz kızımızı (alt kata). Doğum günü kutlamalarını düşünüyorum yapılsa mı yapılmasa mı? Fakat şuanda dualarla kızımın doğumunu kutlamaya karar verdim hemde aile büyükleriyle bir arada olmuş oluruz. Hava şartlarından dolayı ertelenen doğum günümüz bakalım ne zaman olacak:) Güzel planlarım var elbet... İşte böyle arkadaşlar bizden havadisler bu kadar. Saati gene 2 yaptık! Herkese Sevgilerimi gönderiyorum. BEYTİYE

Herkese Merhaba :)

2010-12-05T06:53:00.000-08:00

Selamün Aleykümmmm!!! Uzun mu uzun ne araydı o öyle :) Tabii devamıda gelecek bu aranın. Belkide ziyaret edilmiyorumdur. Belkide hala arada tıklayanlar vardır. Ara Ara gelip hala mesaj bırakanlara ise sonsuz sevgilerimi gönderiyorum. Onca yaşanan sıkıntıların ardından endişeli bekleyişimizin sonucunda Hatice Büşra'mızı kucağımıza aldık.14.12.2009 tarihinde. Çok şükür Rabbime bizede anne ve baba olma şerefini nasip etti. Birbirimize alışmaya çalışıyorduk. Günler kızımla daha da farklı gökkuşağı gibi renkli geçiyordu ki yoğun geçen ramazanın son günlerinde öğrendik ki ailemize bir sürpriz çikolata daha geliyor:D Eşimle birlikte şokları yaşarken bugün 20. haftamıza doğru yol almış durumundayız. Hatice Büşra'mız abla oluyor inşallah. Doğum günümüze az kaldı ve yukarıdaki resmi belki şimdi anlamışsınızdır:) Yeni meleğimizi nisanda kucaklayacağız inşallah.... Hey gidi nisan...Ne özel, ne güzel bir aysın Sen! Kainatın Efendisine (SAV) şeref vermiş kutlu bir ay! Efendimizin gelmiş olduğu bir ay elbetteki farklı olmalıydı. Kainat uykusundan uyandığı zamanda renklenmeliydi. Tüm ağaçlar ve yerdeki bitkiler rengarenk çiçeklenirken sanki O'nun gelişini kutluyordu. Sanki O'nun gelişiyle bir kez daha taçlanıyor O'nu böyle zikrediyordu. Nisanı nisan yapan O sanki... Şimdi bu nereden çıktı diyebilirsiniz. 20 Nisan Efendimizin doğum günü ve benimde. bu yüzden doğum tarihimi çok seviyorum ve hep nisan ayında hatta doğum günümde doğacak bir meleğim olsun isterdim. Allah hiçbir duayı cevapsız bırakmıyor. Nisan sonu gibi meleğimizi bekliyoruz. Cinsiyetimiz henüz belli değil ama sanki erkekmiş gibi hissediyorum. Hatta doktorumuz 20 nisan gibi doğum dedi bende öyle olmasını çok istiyorum dedim. İlkiyle arası az olacağından son vaktine kadar bekleyemeyeceğinden bahsetti doktorumuz. Hayırlısı diyorum herşeyin. Malesef Hatice Büşra'daki gibi zor geçti ilk aylar. Şuan da da eminimki dualar sayesinde bir nebzede olsa iyiyim çok şükür. En azından kuzumla ilgilenebiliyorum. İyi-kötü oda... Hepinizden dua bekliyorum Rabbim sağlık, sıhhat afiyet eylesin ki çocuklarımla daha iyi ilgilenebileyim. Evdeki işler bekliyor. İşler yapıldı mı yorgan, döşek yatıyorum ve çocuğumla ilgilenemiyorum. Yüzüme eğilipte bastıra bastıra anneee aannnnneee demesi yok mu hadi gelde yat:D O yüzden işleri askıya aldık. Görevimiz kızımız :D Kızım uyandı. Sonra yine görüşmek üzere... Herkese Sevgiler Beytiye

BİZDEN HABERLER :) VE HERKESE MUTLU BAYRAMLAR!

2009-11-27T05:22:00.000-08:00

Uzun mu uzun aradan sonra herkese merhaba! Mayıs ayından itibaren bloğuma hiç birşey eklememişim. Bunun için çok tatlı bir bahanem var elbette :) Zaten çok aktif değildim bloğumda. Kutlu doğum haftasından sonra iki kişilik çekirdek ailemin artık üç kişi olacağını öğrendik :) ilk aylar hep zorlu geçmiştir bilenler bilir;) Gebelik süresi boyunca sürekli peşimi bırakmayan ağrılar, sancılar, enfeksiyonlardan sonra "erken doğum tehdidi" (5. ayda) ile karşı karşıya olduğumuzu öğrendik. Aradan 5 ay geçmişti bile... Meleğimiz çok küçüktü ve endişeler, göz yaşları, acabalar derken Ramazan ayından itibaren evime mıhlandım adeta... Elbetteki Rabbimin takdiridir. Dört duvar arasındaki psikolojimi sanırım ancak günlerce, haftalarca, aylarca aynı yerde olmak zorunda kalan biri(leri) anlayabilir. Başlarda çok zorlandım. Şuansa yavrumuza, biricik kızımız "Büşra'ya" kavuşma arzusundan dolayı artık umursamıyorum desem yeridir. Şuan 36+6 haftalığız maşallah barekallah. Küçük hanım annesini çok zorlasada vaktinde doğacak inş. Bunca zamanda naptığımı sorarsanız 2 defa hastaneye yattım-çıktım. Şu son günlerimizde gecelerimizi uykusuz, gündüzleri tam aksine uyuyarak geçiriyoruz. Sanırım yakında uzun bir süre gece bekçiliğine terfi edeceğiz. Babamız şimdiden mızmızlanmaya başladı. Benimle anlaşma yapmaya çalışıyor tüm gayretiyle:)) Dünya bir yana uyku bir yana diyen adamı kısa zaman sonra göreceğiz bakalım :)) Bu kadar zorlu dönemin içerisinde beni yalnız bırakmayan maaileme ne demeli bilemiyorum. Hiç birinin hakkını ödeyemem. Yaşlılara insan gerçekten çok büyük hassasiyetle yaklaşmalı. Onları mutlu etmek için elinden geleni yapmalı. Hele birde hasta ise... Hareketlerim kısıtlı olduğu için, hiç birşey yapamadan öylece kapıya bakmak, adeta elden ayaktan kesilmiş yaşlı misali olmak bana bunları hatırlattı. Son 1 aydır kendimi iyi hissedip ayaklanınca, doktorumuzda sağolsun (kendisinden birşey gizlenmediği için, maşallah hamen anlayıveriyor) beni tekrar uyardı. Artık ne yapalım yüzdük yüzdük Rabbimizin inayetiyle kuyruğuna geldik. Bu saatten sonra her şeyin hayırlarla sonuçlanmasını, yavrumuzu sağlık, sıhhat, afiyet içerisinde kucaklamayı temenni ediyor ve adeta şafak sayıyoruz:)) Bunların yanı sıra hayatımızda yerini alan başka üzücü olan olaylar daha olunca bir avuç sıkıntıdan başka elimizde bir şey yok sanırken, Mevlam sabrı ve tevvekkülü öğretmek için bizlere bunları verdi diye düşünüyorum. Rabbime şükürler olsun! Bugüne geldik ya önemli olan o. inş. bundan sonrasınıda atlatırız hayırlısıyla. hepinizin hayır dualarınıza ihtiyacım var. Ailemin dışında desdeğini esirgemeyen tüm dostlara da teşekkür ediyorum. Bayramdan sonra inş. kalan alışverişimizi tamamlayıp, genel temizlikler yapılacak ve hayırlısıyla minik hanımı beklemeye koyulacağız. Bir ara bizim miniğin eşyalarını sizlere gösteririm inş teyzeleri;) Her zaman bilgisayar başına oturamasamda yada çok duramasamda bloglarınızı uzaktan takip ediyorum. Yorum yapamasamda sizleri "arada" gözetliyorum:) Yokluğumda bana mesaj gönderen arkadaşlarıma da çok teşekkür ediyorum. Bu arada herkesin kurban bayramı mübarek olsun. Sevdiklerinizle birlikte sağlıklı, huzurlu, mutlu bayramlar... Allah'a emanet olun. Beytiye

Bir acı haber ve bir paylaşım...

2009-05-05T22:52:00.000-07:00

Herkese Merhaba! Mutlu, hayırlı en önemliside sağlıklı bir gün hatta günler geçirmenizi dilerim... Aslında tarifte eklemek istiyordum fakat sabah aldığım bir haberle adeta sarsıldım. Malesef çok sevdiğim bir arkadaşımın amcası intihar etmiş. Çamaşır ipiyle kendini evin balkonuna herkese karşı asmış... Çok ama çok üzücü ahiret açısından daha da üzücü kahredici bir tablo. Yani ne diyeceğimi bilemiyorum. Allah cümlesine yardım etsin. Oğlunun bankadan ve tefecilerden aldığı borçlar yüzünden eve haciz geliyor vs vs.. tamamen bunalıma sürüklenmiş. Allah'ım ne diyebilirim ki...İnanın şoktayım. İnsan bu devirde imanına öyle bir sarılmalı ki dört elle... Böyle başına musibetler gelince tutunacağı tek bir yer var. Gideceği tek bir kapı, karşılıksız el açabileceği tek bir yer var. Rabbim borç batağına saplanmış ve Ye'se düşmüş herkese bunu idrak etmeyi nasip etsin inş. Bu dünya nedir ki? Bir ağacın altında akşam vakti gölgelenmek kadar kısa bir zaman dilimi değil midir? Eskiye nazaran günler haftalar hatta geriye dönüp baktığınızda yıllar koşmuyor mu? Öyleyse neden boşa zaman harcıyoruz? Niçin? Neden? Anne-babaların üstünde o kadar yük var ki aslında. O çocuğa dini eğitimi nakış misali işlemeliler. İleride böyle tablolar görmemek için işlemeliler. Kur'an aynı Kur'an. İçindekiler Efendimizin (SAV) zamanından taaa bu yana kadar hiç değişmemiş. Bir harf değişmeden gelmiş. Gerçekten üzerimize çöken bu rehavetten dolayı şöyle bir silkelemek lazım kendimizi. Ne oluyor bize? Nereye gidiyoruz? Ne için yaşıyoruz? Neyin mücadelesini veriyoruz? Her günümüz dünden iyi mi? Yoksa kötü mü? Her yılın bir sonraki yıldan kötü mü? Bazı insanlar sokaklara düşüyor elinde tava tenceyle.. Yok diyorlar yok... İnsanları daha da Ye'se düşürüyorlar. Yok olanı veren kim? Ahir zamandayım bire müslüman. Ahir zamanın kıyamet alametlerinden biride "her yeri bir duman kaplayacak. Bu dumandan kafirler çok etkilenip hasta olacaklar, müminler ise bir nezle kadar hafif atlatacaklar." Dumandan kasıt "kriz" olarak yorumlanmış alimler tarafından. Koskoca Amerika sarsıldı Krizden. Krizin asıl başlangıç yeri orasıyken hala Türkiye'ye çamur atanlara diyecek lafım yok. İmanı olanlar bunu tevekkülle, sabırla bekleyerek atlatabilir ama ya tam inanmayan ne yapar? Alır tasını tarağını çıkar yürür. Kriz var diye saçma sapan bağrınır. Allah'ım bazı şeyleri idrak edebilmeyi nasip etsin böyle siğnelere. Bu günlerde geçer elbet. Nitekim Efendiler Efendisi buyuruyorlar ki "Öyle bir gün gelecek ki insanlar sadakasını ve zekatını verecek kimse bulamayacaklar" Demek ki krizin geçeceği günlerde gelecek. Bu kadar isyan etmenin ne anlamı var? Sonuçta verende O, alanda... Allah gerçekten herkese yardım etsin, şeytanın bu adi tuaklarına düşürmesin inş. Aslında şükredecek o kadar çok şey var ki. Fakat insanlar dertlerine düştüklerinden bunu artık görmez olmuşlar. Bu yüzden bir çocuk yetiştirmek çok ama çok önemli. insanın yediğinden içtiğinden izlediği filmlere kadar duyduğu laflara kadar her şeye dikkat etmesi gerekiyor! Yoksa hesabını veremeceğimiz evlat olursa Allah muhafaza ahiretimiz yanabilirde... Dilerim Rabbim herkese sağlıklı, sıhhatli,salih evlatlar nasip eylesin inş. Sabah sabah sizlerle bunları paylaştığım için üzgünüm... Hakkınızı helal edin... Yukarıdaki resmi paylaşmak istemiştim ama telefonun etkisinde kaldım ister istemez.Elimden önce yukarıdakiler dökülüverdi... Yukarıdaki resim kutlu doğum haftasında Kur'an Kursu arkadaşlarıma ve komşularıma verdiğim doğum günü partisinden bir kare. Efendiler Efendisi için hazırlandı her şey. Bir çocuk ailesinden parti ister hemen doğum gününü büyük merasimlerle kutlarız. Aslında çocuklarında hoşuna gidecek böyle paylaşımlar yapmak lazım ki örnek olsun.Mesela çok yakın bir arkadaşım Efendimizin doğum gününde evini kızı için süslermiş. Çok hoş bir şey bu. Erkek kardeşimin sünnet süsleriyle bende evi başladım kapıdan süslemeye. Sevgili eşimin yardımıyla küçük evimizin odasını büyütmek için masamızı çıkardık. Sandalyeleri halıları minderleri yerleştirdik. Perdeyede projeklsiyon görüntüsünü aktardık. Koyu renk kumaşlarla camları kararttık... Tabiki Efendimize (SAV) ait bir köşede hazırladık. Köşemizi güllerle süsledik. Koltuğun üstüne oturmaya kalkınca tatlı arkadaşlarım, üstüne Efendimize aittir diye yazmak zorunda kaldım. Umarum Efendim teşrif etmişsindir. Oraya geldiğini hayal ettim. Hep düşündüm. Zaten odamız karanlıklı. El-ele tutuşup salavatlar getirildi. Kuran-ı Kerim okundu. Sonra Efendimizle ilgilli cd izlendi. Dualar edildi. İlahiler söylendi. Sipariş edilen kocaman 2 katlı bir pasta tekbirler eşliğinde çıkartıldı ve kesildi. İkramlar yapıldı arkasından hediye olarak gül ve hadis kartelası dağıtıldı. Yaklaşık çocuklar hariç 30'a yakın misafirim vardı çok güzeldi. Çocuklarada abdest nasıl alınır ve namaz nasıl kılınır resimleriyle gösterilen boyama kitabı almıştım. Velhasıl çocukların o anki mutluluğu çok güzeldi. Tüm nisan ayının Efendimiz adına kutlanması güzel şeyler yapılması çok özel. Bu nisan ayı benim için o kadar anlamlı ki. Eşimin ve benim doğum günümün dışında biricik Efendimin böyle güzel bir ayda doğması ve sırf O'nun için etkinlikler yapılması çok ama çok duygulandırıcı bir şey. Bu nisan ayı aldığım en büyük hediyeyle inş. benim için hayırlara vesile olmuştur. Hediyemiz bu ayı bizim için daha da anlamlı kıldı. Rabbime binlerce kez şükrediyorum. Teşekkür ediyorum. Şimdilik bu kadar dostlarım hepiniz Allah'a emanet olun.. Selametle...

1 MEVLÜT VE 2 DOĞUM GÜNÜ :)

2009-04-21T23:47:00.000-07:00

Herkese Selamün aleyküm :) Ben bir tane bir şey ekliyorum sonra uzun bir süre kayboluyorum ama nedense içimden hiçbirşey eklemek gelmiyor. Bu kadar uzun sürede neler yaptım nerelerdeyim diye soracak olursanız? Eski patronumla yeni bir iş görüşmesine gittim. Yok yoook tekrar eski işime geri dönmüyorum. Haftanın iki günü oraya poğaça ve börek yapıp satıyoruz:)) Sevgili eşimin yardımlarıyla... (benim sağ kolum, canım, herşeyim) Elde edilen geliride ihtiyaç sahiplerine veriyoruz. Gece saat 3'te kalkıyorum ve sabaha kadar harıl harıl poğaça börek yapıyorum. Bu konuda daha pratik bilgilere sahip olan arkadaşlarımızın mübarek önerilerini ve kahvaltı için gidecek tariflerini bekliyorum. Bu işi daha hızlı bir hale döüştürmem gerekiyor. Böyle çok yoruluyorum belki ama herşey Rabbimin rızası için... Onun dışında kuran kursuna gidiyorum ve geçenlerde "Kutlu Doğum" münasebetiyle diyanetin kurslar arasında düzenlediği yarışmada elemelerde malesef 2. olduk. Haksızlıklar yok değildi yani yoksa biz kazanırdık canımmm dimi Halenur :))) Aslında ben yine birşeyler eklemezdim de Sevgili Melekciğim "yeter artık sıkıldım maklubeyi görmekten birşeyler ekle" deyip duruyordu birazda onun dürtmesiyle oldu:)) Pazar günü Merhum Turgut Özal'ın Mevlüdüne gittik. Caminin içi, bahçesi ve dışarısı doluydu. Türkiyenin her yerinden insanlar gelmişler. Allah razı olsun herkesden... Bu sayede İstambul'u laleler solmadan da görmüş olduk. Her çiçek gördüğümde oraya buraya saldırıyordum ama biriciğimde hiç sesini çıkarmadı. Oda arkadamdan fotoğraf makinesiyle koştu durdu:)) Hava çok güzeldi. Üstüne yenen dondurmanın ardından beyimiz şuan hasta yatıyor. Biraz fotoğraflarla baş başa bırakayım sizi :) eveeett Öyle büyük bir yaratıcımız var ki, aynı zamanda herşeyden üstün bir sanatkar O! Bu kadar renkleri birbirine yakıştıran, şekil veren daha güzel bir sanatkar zaten olamaz! Bir renkte yaratmamış. Renk renk yaratmış ki bu renk cümbüşlerini bile gördüğünde insanın içi açılıyor, mutlu oluyor. Yerdeki bitkileri yeşil gökyüzünü mavi yaratmış. Tam tersini düşünüyorum da... Yani herşeyi ne kadar da mükemmel düşünmüş bir birine yakıştırmış....Seyretmeye doyamıyor insan. Teşekkür ederiz Allah'ım, Seni çok seviyoruz Allah'ım... ** Güzel bir pazar gününün ardından 20 Nisan Pazartesi günü Efendimizin (SAV) doğum gününü Kuran kursundaki arkadaşlarla ve misafirlerimizle kutlamış olduk. Öyle güzel ve maneviyat dolu bir gündü ki göz yaşları sel oldu aktı. Canım Efendim bazen hayattaki istediklerim olmasada aslında çok şanslıyım ki Rabbim Seni bilmemi varlığından haberdar olmamı nasip etti, Rabbim islamla tanışmamı nasip etti...Çok şanslıyım ben çookkk...Bunu tekrar tekrar hatırladım ogün ve aslında şükrümün ne kadar da az olduğunu gördüm. Bir kere daha gördüm...Selam sana Ya Resulallah! Selam Sana Ey Nebi! Kısa bir mevlüt okundu, ilahiler, Kutlu doğum konuşmaları, yazılar, şiirler derken en son Efendimiz için kesilen kocaman bir pasta, dağıtılan hadis kartelaları...Herşey çok ama çok güzeldi işte... Sonraaaaa eşim geldi veee benimde doğum günümü kutladık. 20 Nisan'da doğduğum için çok şanslıyım. Efendimle (SAV) bir ortak noktam var. O yüzden çok seviyorum doğum günümü :) Bizim için çok özelliği olan Mudanyaya gittik.. Romantik bir akşamda aldığım bir buket gülün ardından çok tatlı şirin bir balık rentorantına balık yemeğe gittik. Ardından edilen muhabbet ve yorgun bir çehreyle eve döndük :)) Benim için çok ama çok güzel gündü. Heleki birtanemin yazdığı not beni dakikalarca güldürdü:))) Canım benim buradan itiraf ediyorummm " Seni çooooooooooooooooooook seviyoruuuuuuuuuuuuuuuuuuuummmm " Sen Rabbimin bu dünyada verebileceği en güzel hediyesin bana...Şükürler olsun Rabbime. En sevdiğimiz balık çipura! Hele birde ızgarası olursa mmmmmmmmmm! Balığın ardından ikram edilen harika güveçte tahinli helva mmmmmmmmmm!! :) veeee aldığım çiçeğim. makinamın pili bittiği için az önce bunu zar zor çekebildim. Biraz solmuşta olsa benim için hala güzeller. Tekrar teşekkür ederim Canım!!! Bu vesileyle Herkesin Kutlu Doğum Haftası kutlu olsun. Efendimize layık bir ümmetin parçası olmak ümidiyle... Allah'a emanet olun :)

BEN GELDİMMM, MAKLUBEMLE BİRLİKTE GELDİMMM :)

2009-02-24T11:31:00.000-08:00

Herkese merhaba arkadaşlar! Uzun zamandır siteme hiç birşey ekleyemiyorum malesef. Hayatım çok yoğun ve koşuşturmaca içinde geçiyor.Çok şükür Rabbime. Acaba siteyi kapatsam mı diye düşünmeden edemiyorum... Sevgili eşim bir zamanlar maklube ve perde pilavı ustasıymış :))) (şimdi bunu okusa ne ustası ben öyle demedim der:) ) yoğun sorgularıma rağmen eşimin verdiği tarifle yapamayacağımı anladım ve başladım araştırmaya. Daha önce beni resminin görüntüsüyle cezbeden sevgili diyalogyemeklerinin sitesine girerek yardım aldım. Kendisine teşekkür ediyorum tekrar... Kurbandan kalan etler vardı ve pişirince taze et olduğundan keskin bir kokusu oluyor. Bu kokuyuda baharatlarla bastırınca çok nefis bir maklube çıktı ortaya. Maklubeyi o kadar çok denemek istiyordum ki ilk denememi sevgili ev halkına yaptım ve bir kaşık bile kalmaması ilk denemeye göre çok beğenilmesi beni çok mutlu etti :) İkinci denememi ise Sevgili Dostlarım Reyhan ve Semra ile denedik :)) Diğerini fotoğraflayamadım ama arkadaşlarımla olan denememizi fotoğrafladım. 3. denememi ise eşimin iş arkadaşlarına yaptım. 4. denememide gittiğim Kur'an Kursundaki arkadaşlarıma yaptımm. Nette biraz araştırdım. Nedir bu maklube, nereden gelmiştir diye merak edeniniz vardır. Gerçi bu bloglar sayesinde duymayan kalmamıştır sanırım:) Olsun ben yinede biraz alıntı yapmak istiyorum. MAKLUBE ; kelime itibariyle "ters çevirmek" anlamına gelen lezzetli bir yemektir.MAKLUBE,Ortadoğuya has olmasının yanında binlerce yıllık bir geçmişi olan,lezzetine doyumsuz bir yemektir.Ortadoğu,yemek kültürü bakımından dünyanın sayılı coğrafyalarından biridir,dolayısıyla Maklubenin beğenisi de diğer yemeklere nazaran açık ara öndedir. Sini ortasına pişirilen MAKLUBE ters çevirilerek yerleştirilir. Etrafına salata ve yoğurt ile süsleme yapılır. Bu süsleme agız tadına göre değişiklik gösterebilir. (www.maklube.com sitesinden alıntıdır.) eveeeeet tarif için malzemeler (7-8 kişilik) 750 gr dana veya kuzu kuşbaşı et (biraz kendi yağından da doğradım) 3 su bardağı baldo prinç 3-4 adet orta boy patates 2 adet kuru soğan , birkaç diş sarımsak 2 çorba kaşığı tereyağ (etiniz yağsız ise kullanın) tuz, tane karabiber, defne yaprağı patatesleri kızartmak için sıvıyağ sıcak su Süslemek için -Yoğurt -İsteğinize görede bir salata yapın Yapılışı: etimizi ve üzerine 1-2 defne yaprağı, 1 tatlı kaşığı tane karabiber, tat vermesi için 1 orta boy soğan ve birkaç diş sarımsağımızı (dilerseniz yarım havuçda koyabilirsiniz) soyup düdüklü tenceremize alalım. Etler suyunu salıp çekinceye kadar hafif kısık ateşte pişirelim. Etlerimiz piştikten sonra üzerine 1lt sıcak su ekleyip tekrar kaynatalım. (Bu et suyunu daha sonra pilav için kullanacağız)Bu arada pirincimizi yıkadıktan sonra sıcak suda kabartalım. Patateslerimizi soyup yuvarlak ve çok ince olmayacak şekilde keselim ve hafif tuzlayıp, kızgın yağda kızartalım. Soğanlarımızı soyup biraz kalın halkalar halinde doğrayalım. Maklubeyi pişirmek için çok geniş olmayan tenceremizi tercih edelim. Tenceremizin dibine birkaç kaşık kızartma yağından koyalım ve üstüne dilimlenmiş soğan halkalarımızı yerleştirelim. Hiç boş yer kalmasın. Eğer kalırsa tekrar bir soğan daha kesebilirsiniz. Etin yarısını soğanların üstüne yayalım. Onun üstünü kızartılmış patateslerimizin bir kısmıyla kaplayalım. Üzerine prinçlerimizin bir kısmını alalım. Sonra tekrar et, patates ve pirinçlerimizin kalanlarını koyalım. Ara katlara tuz serpelim. Eğer etiniz tamamen yağsız ise tereyağımızı koyalım ve et suyumuzu kenarından üzerine dökelim. Suyunun 2 parmak geçmesini sağlayın eğer et suyunun miktarı yetersiz kalırsa üzerine biraz daha sıcak su dökelim. Tenceremizin kapağını kapatıp kısık ateşte pişirelim. Tamamen suyunu çekmesi gerekiyor. Eğer pirinçlerin pişmediğini düşünürseniz biraz daha sıcak su ekleyebilirsiniz. Suyunu çekip, çekmediği zor anlaşıldığı için, pilavın tam ortasını kaşığın sapıyla açtırdım ordaki su çekilince pişti demektir. Bu arada pilavın ortasını oyuk bırakmayın, piştikten sonra kapatın:)))) Pilavımız biraz demlendikten sonra tenceremizi, sinimizin tam ortasına ters çeviriyoruz. Sonra yavaşça tenceremizi kaldırıyoruz. Eserimizi biraz seyrettikten sonra kişi sayısına göre kenarlarını yoğurt ve hazırladığınız salata ile süslüyorsunuz. Afiyet olsuuuuuuuuuuun :) Hepinize mutlu günler arkadaşlar. Sayfalarınıza uğruyorum fakat çok cvp yazabilme şansım olmuyor. İnş. yazmaya fırsat bulabilirim. Sizleri Efendimiz (SAV) 'in Hadis-i Şerifiyle uğurlamak istiyorum sayfamdan. Hoş çoğumuzun bildiği hatta bilmesede yaptığı bir şey olsa gerek... "İnsanların en hayırlısı, insanlara en faydalı olandır" Ahir zamanda Efendimiz'in (SAV) hadislerine sıkı sıkı sarılmamız lazım ki inş. bu bizim kurtuluşumuza vesile olsun. Bilerek yaptığınız herbir hadis-i Şerif'e 100 şehit sevabı gibi bir ödül alacağınızı unutmayınız :) Sınavınızda başarılar dostlar :)

Mimlendim :)

2009-02-15T12:53:00.000-08:00

Herkese merhaba arkadaşlar :) Filistin olayından sonra içimden bloğuma hiç bir şey yazmak gelmedi... Allah yar ve yardımcıları olsun inş. Bir gün bu zulüm bitecek Allah'ın izniyle... Hayatım son aylarda daha da koşuşturmaca halinde gidiyor. Açıkçası pek boş vaktim olmuyor. MSN adresime bile doğru dürüst giremiyorum. Boş vaktimizde de evimizde çok sevdiğimiz arkadaşlarımızı yemeğe almaya çalışıyoruz. Yada akrabalarımızı ağırlıyoruz. Bu en büyük keyfim oluyor. Haftada en az bir günde böyle geçiyor... Hal böyle olunca bazı arkadaşlarımın sayfalarına arada uğrayabildim ama en kısa zamanda yine uğramaya çalışacağım :) Çok önceden Sevgili Dilek'ciğimin beni mimlediğini görmüştüm. Çok teşekkür ediyorum arkadaşım. Eski bloğumda Şerifeciğim (uğur böceğim) beni mimlemişti bu bloğumda da ilk Sen mimledin sağol arkadaşım :) Dilekciğimi de bayağıdır ziyaret edememiştim. 1 hafta oldu sanırım. O yüzden anneciğinin rahatsızlandığını bilmiyordum arkadaşım. Çok büyük geçmiş olsun Allah yar ve yardımcınız olsun canım kardeşim... Rabbim annene Şafi ismiyle şifa versin. Anneciğini başınızdan eksik etmesin. Dualarımız sizlerle... Sorularımızın cevaplarına bir bakalım... YAPTIĞIM 4 İŞ: -Kur'an Kursuna gidiyorum. (Hayatımda en yaptığım doğru iş) -Sevdiğim insanlarla ve Rabbimin karşıma çıkardığı yeni arkadaşlarla aynı dili konuşmak ve birşeyler paylaşmak herşeyden öte bir mutluluk benim için şu aralar... -Kitap okumaya çalışıyorum (Ah bıkmadan yılmadan bir okusam okusam okusam) -Bol bol dua ediyorum. ve merak ettiğim şeylerle ilgili araştırmalar yapıyorum... En son zaman kavramıyla ilgili katıldığum seminer beni çok etkiledi ve her anımı değerlendirmeye çalışıyorum. Çok şükür Rabbime...İnş. Rabbimin katında da öyledir inş... DEFALARCA İZLEYEBİLECEĞİM 4 FİLM -Kesinlikle Ratatouille!!! :))) -Kung Fu Panda!!! :)))) -Shrek!!! :))) (sanırım ben çizgi filmleri gerçekten çok seviyorum:) -Ben Efsaneyim (Harika bir filmdi), Deja-Vu, Kemik Toplayıcısı Denzel Washington ve Will Smith ikisininde filmlerine bayılıyorum kısacası.. YAŞADIĞIM 4 YER Valla benim yaşadığım tek yer Bursa :) Bursa dışında bir yerde yaşamak istemezdim. Ama kim bilir belki bizde bir gün yurt dışına gideriz belli mi olur :) İZLEDİĞİM 4 TV PROGRAMI -Vakit buldukça Oktay Ustayı izliyorum :) -Tek Türkiye yine vakit buldukça -Dudaktan Kalbe dizisini çok seviyordum onu evde oldukça kaçırmıyordum ama artık salı akşamları evde değilim. Bu yüzden bundan da kurtuldum :))) (zaten bu diziye annemlerden alıştım. hep bu dizinin olduğu gün köye gidiyorduk öyle denk geliyordu:) -Yine vakit buldukça Yaprak Dökümü Çok fazla Tv izlememekle beraber genelde misafirliklere gidince tv açıldığı için mecburen izliyoruz ve sürekli soru soruyorum tabi yanımdakide (geçmiş bölümlerini kaçırmış olduğumdan:) bu yüzden özellikle annem ve eşim sinir oluyor :))) TATİL İÇİN GİTTİĞİM 4 YER - Hayatımın en güzel tatili eşimle yaptığım balayı tatilimiz. Sanki bütün yılların yorgunluğunu üzerimden atmıştım. Canım hayat arkadaşım iyki varsın Seni Çoooooook Seviyorum. Allah seni başımdan eksik etmesin. Bolu-Abant (mutlaka herkes gitmeli) -Bosna-Hersek, imkanı olan mutlaka gitmeli. Rabbimizin eşsiz yarattığı bir güzellik orası yaraları henüz taze bir memleket :( İmkanım olursa eşimle inş. tekrar gideceğiz. -Fethiye-Ölüdeniz -Bodrum HEMEN ŞİMDİ OLMAK İSTEYECEĞİM 4 YER -Kutsal topraklar (Efendimizi SAV ziyaret etmeyi canım Kabemizi görmeyi öyle istiyorum ki. Allah'ım ne olur bu sene nasip et Ümreyi ne olursun) -Her ne kadar ailemle yakın olsamda annemin ve kardeşlerimin yanında olmak isterim -Bende dilekciğim gibi yazıyorum... Bana ihtiyacı olan birinin yanında olmak isterim. Canımdan çok sevdiğim değer verdiğim arkadaşlarımın en kötü günlerinde özellikle yanında olmak istiyorum. Allah bunu bana ölene kadar nasip etsin inş. -En yakın arkadaşım olan Nalan'cığımın yanında olmayı.. Kendisi aynı zamanda hayırhah'ım olur :) Seni çok seviyorum canım kardeşim. Kardeştende ötesin... BİR YAĞMUR DAMLASI OLSAM DÜŞMEK İSTEYECEĞİM 4 YER -Kesinlikle susuzluktan kavrulan dünyanın en fakir ülkelerine -Bir ezan vakti orucunu açmak için koşuşturan susuzluktan kavrulmuş birinin dudaklarına -Yağmur için dua eden ellere -Küçükken yağmur tanelerini ellimizle yakalamaya çalışırdık. Arkadaşlarımla bu bizi çok güldürürdü. Bende yağmur tanelerini yakalamaya çalışan o tatlı minik ellere düşmek isterdim... Bende sevgili Melekciğimi mimlemek istiyorum :) Canım arkadaşım kolay gelsin. Diğer arkadaşlar mimlenmiştir ve cevaplamışlardır diye başka kimseyi mimlemiyorum. Dilek zaten Meleği mimlemiş ama cevaplar henüz yazılmamış :)

YÜREKLERİMİZ YANIYOR!!! BİRŞEYLER YAPALIM NOLUR!!!

2009-01-01T16:18:00.000-08:00

Arkadaşlar herkese Hayırlı Cumalar diliyorum. Rabbimin Rahmeti hepinizi kuşatsın inş. Günlerdir Tv.'de Filistinli kardeşlerimizin göz yaşlarına, kanayan yaralarına tanıklık ediyor tüm dünya... Her yerde yürüyüşler, sloganlar, ulaştırmaya çalışılan yardımlar... İçimden hiç birşey yapmak gelmiyor. Yemek tarifi ekleyemiyorum... Bu görüntülere dayanamıyorum.

Okul, hastane, sivil halk bu alçak israil hiç birşey tanımıyor.Çocuk hastanesini hedef aldıklarına inanamıyorum. Ne kadar acımasızlar, vicdansızlar! Allah'ım ailelere sabırlar ver. Savaş bu hiçbirşeye benzer mi? Aç, susuz, acılar içinde kıvranıyorlar... Peki biz ne yapıyoruz? Maddi yada manevi yardımlar yapabiliyor muyuz? Gücü yeten Allah aşkına bağışlarda bulunsun. Gücü yeten yada yetmeyenler ellerini semaya kaldırsın. Dua dua yakaralım Rabbimize...Yarın öbür gün bizim başımızada gelebilir. Onların yerinde bizde olabiliriz. Haydi el ele verelim.

Müminler örülmüş duvar gibidir. Bir tuğlayı alsanız bütün duvar bundan etkilenmez mi? Zarar görmez mi? Yemeğimizi rahat yiyorsak, rahat rahat uyuyor, gülüyor eğleniyorsak nerede kaldı bizim müminliğimiz? Yıllardan beri sürekli ezilen müslüman toplumları değil mi? Çocukluğumda Tv'lerden izlediğim Kosova ve Bosna savaş görüntülerini hala unutamam. Yıllardır Iraklılara yapılanları kim unutabilir? Her türlü pisliği, her türlü iğrençliği yapan o lanet ülkeleri Rabbime havale ediyorum. Rabbim sen Kahhar isminle onları kahret. Onların ordusunu helak et mevlam. Canımın canı, gönlümün nuru biricik Rabbimiz, şu mübarek gün ve dakikalarda Efendimiz (SAV) hürmetine dilenirim senden Filistin halkını koru. Rahman isminle onlara tecelli et Yarab. Sevdiğin kullar hürmetine dualarımızı kabul eyle Yarab!

Arkadaşlarım 07.01.2009 Çarşamba günü Muharrem aynının 10. günü. Yani Aşure günü. Bugüne "Âşura" denmesinin sebebi, Muharrem ayının onuncu gününe denk geldiği içindir. Hadis kitaplarında geçtiğine göre ise, bu güne bu ismin verilmesinin hikmeti, o günde Cenâb-ı Hak on peygamberine on değişik ikram ve ihsan ettiği içindir. Bu ikramlar şöyle belirtilmektedir:

1. Allah, Hz. Musa'ya (a.s.) Âşura Gününde bir mucize ihsan etmiş, denizi yararak Firavun ile ordusunu sulara gömmüştür.

2. Hz. Nuh (a.s.) gemisini Cûdi Dağının üzerine Âşura Gününde demirlemiştir.

3. Hz. Yunus (a.s.) balığın karnından Âşura Günü kurtulmuştur.

4. Hz. Âdem'in (a.s.) tevbesi Âşura Günü kabul edilmiştir.

5. Hz. Yusuf kardeşlerinin atmış olduğu kuyudan Âşura Günü çıkarılmıştır.

6. Hz. İsa (a-s.) o gün dünyaya gelmiş ve o gün semâya yükseltilmiştir.

7. Hz. Davud'un (a.s.) tevbesi o gün kabul edilmiştir.

8. Hz. İbrahim'in (a.s.) oğlu Hz. İsmail o gün doğmuştur.

9. Hz. Yakub'un (a.s.), oğlu Hz.Yusuf'un hasretinden dolayı kapanan gözleri o gün görmeye başlamıştır.

10. Hz. Eyyûb (a.s.) hastalığından o gün şifaya kavuşmuştur.

(2)Hz. Âişe'nın belirttiğine göre, Kabe'nin örtüsü daha önceleri Âşura gününde değiştirilirdi. devtıklayınız.

Çarşamba günü nasipse komşularımızla toplanıp, dua yapacağız. Duamıza iştirak etmenizi istiyorum. Fetih suresini okuyalım birlikte, Allahümme Ya Kahhar ismini zikredelim Rabbimizin, bol salavat çekelim inş. Kur'an bilmeyen Fetih suresinin mealini okuyabilir. O gün çok mübarek ve özel hep birlikte teheccüde kalkalım. Sizleri Secde-i Rahmana davet ediyorum. İcabet edenler, duamıza katılanlar lütfen yorum bıraksın. Birbirimize iletelim arkadaşlar nolur. Bir kişinin duası farklı, aynı saatte tek yürek olmak farklı. Lütfen davetime icabet edin Allah aşkına.

07.01.2009 tarihinde sizleri sabah 3'te Rabbimin huzurundan birlikte duaya davet ediyorum. Allah razı olsun. İcabet edenden, etmeyenden... Selametle

BİR TAZİYE...

2008-12-25T13:19:00.000-08:00

"İnna lillahi ve inna ileyhi raciun" O'ndan geldik yine O'na döneceğiz...

Merhaba Sevgili dostlar. Geçen gün Melekciğim aradı ve kısa bir telefon görüşmemizden sonra babasının trafik kazasında vefat ettiğini söyledi. Ne diyeceğimi şaşırdım. Yalan dünya bitti işte abimiz için. Allah'ım gani gani rahmet eylesin.

Melekciğim baban nur içinde yatsın inş. Rabbim varsa günahlarını af ve mağfiret eylesin kardeşim. Hepimizin sonu orası sen zaten her şeyi biliyorsun. Fazla söze ne hacet.... Geride kalanlara sağlık versin sabır versin Mevlam...

ZEYTİN YAPRAĞINDAN ZİYARET :)

2008-12-17T11:43:00.000-08:00

Herkese selam arkadaşlar!!! Yine arayı açıverdim :) Valla işteyken daha mı az yoğundum ne :) Neyse geçen hafta hemen bayram bitişi çok özel konuklarımızı misafir ettik. Sevgili Melekciğim ve eşi bizleri ziyaretleriyle çok mutlu ettiler ve 2 gün bizde kaldılar. Gönül isterdiki daha çok kalsalardı ama inş. ileride nasip olur belkide dimi Melekcim? en kısa zamanda tekrar görüşmeyi diliyorum.

Bayram öncesinden planladık sevgili Dilekciğim ve Melekciğim çekirdek aileleriyle birlikte bize geleceklerdi. Eşlerimizi tanıştırıp güzel sohbetler edecektik ama malesef son anda yaşanılan aksilikler yüzünden Dilek ve eşi gelemediler. Çok üzüldük ama nasip değilmiş dedik başka sefere inş. :)

Yemeklerimizi yedik cuma akşamı... Sonra hediyelerimizi aldık. Melekciğim bizi çok mahçup etti. Bir sürü hediye getirmiş. (Çok utandım) Halbuki ben sadece pişmaniye istemiştim :) Sonra sabahlara kadar hoş sohbet ettik, cumartesi günü kahvaltının ardından cami ve türbe ziyaretlerinde bulunduk elhamdülillah. Pazar günü kahvaltının ardından misafirlerimizi uğurladık. Rabbim tekrarını nasip eyleye inş. Çok tatlı bir oğlu var Allah nazarlardan saklasın inş. Bizi çok güldürdü :)))

Meleklerin gitmesiyle evimiz boş kaldı sanki. Çekilen kamera görüntülerini izleyince hemen özlediğimi farkettim Melek sizleri çok sevdik. Rabbim cennet komşusu eylesin inş.

İşte aldığım hediyelerim ve Menümüz...

Hoca Efendinin kitaplarını çok severek okuyorum. Rabbim ondan ebeden ve daimen razı olsun inş. Önümüze bilgileriyle ışık tutuyor. Bu kitabı bende yoktu. Evimde bir sürü kitap var (sırf eşimin yüzlerce kitabı var bodrumda duruyor malesef) ama malesef kütüphanem yok. Kendime has mini kütüphanem var gerçi ve kesinlikle elimin altında ilmihalim var. Her evde olmalı bence...

Bu tarz aksesuarları çok beğenirdim. En büyük olanını Gölcük'e gittiğimizde Melek benden habersiz almış. Tevafuk odur ki bende ona o sırada hediye beğeniyordum :))) Kalan ikisinide takımı bozmayayım diye getirmiş canım benim. Masrafa girmiş iyice :(

Pişmaniye en sevdiğim tatlılardan biri. Tatlı demek doğru mu gerçi bilmiyorum ama süper bir şey! Yemeye doyamıyorum :) 1 kutuyu tek başıma bitirdim :)) 1 kutu kayınvalideme 1 kutuyuda birlikte yedik afiyetle :)

Bu kaseyide Meleğin eşi almış bana. Çok teşekkür ederim. Böyle servis kaseleri çok ilgimi çeker. Artık salatalarımı bunda yapıyorum :) Aldığım hediyeler sevdiğim arkadaşlardan gelince gözümün önüne koyuyorum ki onları sürekli anıyorum :) Birde bize birkaç cd getirmişler. Bizim için klip hazırlamış eşi ama malesef bulamadım cdlerde. Cevşen Hatmini dinleyince göz yaşlarımı tutamadım. Çok duygulandırdı beni. Bugün adeta ağlama krizine girdim :))) Allah razı olsun herşey için Melekciğim. Buradan eşine ve sana bir kez daha teşekkür etmek istiyorum. Ettiğiniz dualar içinse ayrıca teşekkür ederiz. Gelelim masamıza...

Masayı Efendimiz'i (SAV) anımsattığı için gül yapraklarına bezedim ve 2 tane kurumuş gül koydum. Canım Efendim (SAV) Sen Peygamber'sin ne haddime Sen'i evimde ağırlamak. Layık mıyım ki Sana... En güzel Salat-ü Selamlar Sen'in üzerine olsun inşaAllah! Böyle ne zaman düşünsem Dursun Ali Erzincanlı'nın Gelseydin adlı şiiri gelir aklıma. Harika bir yorum lütfen dinlemediyseniz şöyle bir gözlerinizi kapatıp, huşu içinde bir kulak kabartın...

Baştan 6 kişilik hazırlanan masa yerini 4 kişiye bıraktı...

Menüdekiler:

- Sebzeli mercimek çorbası (İçinde kereviz ve maydanoz sapları, brokoli, havuç, soğan, sarımsak tabi mercimek ve pirinçte vardı.)

- Fırında nohutlu kuzu kebabı

- İnce doğranmış patates kızartması

- Şehriyeli pilav

- Yeşil mevsim salata

-Yoğurtlu kırmızı biber salatası (tabi kesinlikle yazdan közlenmiş biberleri kullandım. Hormonlu gıdalara hayır!!!)

-Kayınvalidemin yapmış olduğu burma baklava ve etimekli tatlı

Vaktim olsaydı keşkede çok şeyler yapsaydım. Dileklerde gelmeyince iki gün yedik yemekleri:) Aslında bir çorbanın ardından gönül isterdiki maklube ikram edeyim ama cesaret edemedim bana çok zor bir yemek olarak geliyor :))) Elimde hazır kurban etleri varken en kısa zamanda tüm aile bireylerini kobay olarak kullanacağıma şüpheniz olmasın :))))

Evimize gelen misafirlerden mümkün olduğunca dua almaya çalışırım yada bir yere misafirliğe gidiyorsam o hane halkı için mutlaka dua etmeye çalışırım. Nitekim hadislerde de mevzu bahis olmuştur ki: "Misafirin duası kabul olur" buyrulmuştur. Duanın kabul şartlarından bazıları ne olabilir diye sorarsak: " duaların kabul şartlarına geçelim. Evvela dua kabul çerçevesi dahilinde olacak. Sonra samimi ve günahsız bir ağızla olacaktır. Mümkünse abdestli ve helal lokma alınmak suretiyle bereketlenecektir. Mübarek mevkilerde özellikle mescit ve camilerde, mübarek zamanlarda özellikle ramazan ayı ve kadir gecesi, berat gecesi gibi mübarek gecelerde, namazlardan sonra özellikle sabah namazından sonra dua edilmesi kabule karin olması hikmet-i ilahiye ve rahmet-i ilahiyece matluptur. Bu şartlardan uzaklaşıldığı taktirde de duanın tesiri azalacaktır. "

Peki başka kimlerin duaları kabul olur? Okuduğum bir yazıyı paylaşmak istiyorum.

Hadislerde şu kimselerin yaptığı duaların red olunmayacağı haber veriliyor: Evine dönünceye kadar hacının ve gazinin duası. İyileşinceye kadar hastanın duası. Mü’min bir kimsenin, diğer mü’min kardeşi için gıyaben yaptığı dua. İftar edinceye kadar oruçlunun duası. Adaletli devlet başkanının duası. Babanın evladına duası. Esma-i Hüsna, salih ameller, peygamberler ve diğer büyük zatlar ile tevessül edilerek yapılan dualar. Misafirin ev sahibine duası. Mazlumun duası. Bu kabul olma dünya için olabildiği gibi ahiret hesabınada olabilir.Dua bir ubudiyettir. Bizim dualarda ki ana prensibimiz ibadet kastı ve gayesi hakim olmalıdır. Yoksa duayı sırf kabul edilmesi gereken ve ihtiyaç dilekçesi olarak görmek yanlıştır. Bazen bir şey için dua edilir. Fakat istediğimiz bu şey, zahiren kabul edilmez. Buna rağmen bizim duayı bırakmamamız lazımdır. Şayet istediğimiz şey elde edilse ve Cenab-ı Hak duamızı kabul etse nurun ala nur. Ama zahiren kabul edilmese bile biz “ duam kabul olmadı” demeyeceğiz. Aksine “ Allah bu duamı ahiretim için veya dünyada daha iyi bir şekilde kabul etti” denilir. Hakikaten bu dua boşa gitmedi, ibadet olması dolayısıyla ahirette mükafatını göreceğim diye duasını bırakmak değil, aksine daha fazla dua etmeye gayret ve şevk taşımalıyız. Cenab-ı Hak Kur’an-ı Kerimde “bana dua edin size cevap vereyim” ( mü’min,60) buyurmaktadır. Bazıları bu ayet-i kerimeyi öne sürerek şöyle demektedirler: madem Allah “bana dua edin bende kabul edeyim” demiştir. Neden çokça dua ettiğimiz halde bazıları kabul edilmiyor. Devamı için tıklayınız.

En kısa zamanda gezi notlarımızı ve tarifleri yayınlamaya çalışacağım Pazar gününe kadar ortalıklarda yokum. Anneme gidiyorum. Öpüyorum hepinizi arkadaşlarım. Allah'a emanet olun inş.

Arefenin yeri başkadır...

2008-12-06T17:00:00.000-08:00

Bugünlerde oruç tutup, gündüzünü ve gecelerini de ibadetle geçirmek hem affa, hem de büyük sevaplar elde etmeye vesile olur.Bu on gün içinde Arefe gününün yeri ise bambaşkadır. Peygamber Efendimiz (s.a.v.), Arefe günü tutulan oruç hakkında şöyle buyurmaktadır:

Arefe günü tutulan oruç, geçmiş bir senenin ve gelecek senenin günahlarına keffaret olur.” (Tergîb ve Terhîb Trc, 2. 457)

Hz. Ebu Bekir’in oğlu Abdurrahman, Arefe günü kardeşi Hz. Aişe’nin (r.a.) huzuruna girdi. Hz. Aişe oruçlu olduğu için hararetten dolayı üzerine su dökülüyordu. Abdurrahman ona:

“Orucunu boz” dedi. Hz. Aişe:“Resulullahın (s.a.v.), ‘Arefe günü oruç tutmak, kendisinden önceki senenin günahlarına keffaret olur’ dediğini işittiğim halde iftar mı edeyim?” dedi. (Tergîb ve Terhîb Trc, 2. 458)

“Keffaret olur”, günahları örter, affettirir, demektir. Bizim gibi neredeyse bir günah denizinde yüzen ahir zaman Müslümanları için bundan daha büyük bir müjde olabilir mi? İşte af ve mağfiret fırsatı!

Başka bir rivayette ise Hz. Aişe şöyle demiştir:“Arefe gününün orucu bin gün oruç tutmak gibidir.” (Tergîb ve Terhîb Trc, 2. 460)

Demek ki, bir günlük arefe orucu, üç yıllık normal günlerde tutulan oruç sevabına denktir.Efendimiz, bugünün faziletini şöyle anlatır:

“Arefe günü gelince, Yüce Allah rahmetini saçar. Hiçbir gün o günde olduğu kadar insan cehennemden azat olunmaz. Kim Arefe günü gerek dünya ve gerekse âhiret ile ilgili olarak Allah’tan bir şey isterse, Allah onun dileğini karşılar.”

Yine konuyla ilgili bir hadis şöyledir:

“Arefe gününden daha faziletli bir gün yoktur. Allahü Teala o gün, yer ehli ile meleklere karşı övünür ve (Arafat’taki hacıları kast ederek) şöyle buyurur:

Kullarıma bir bakın. Saçları başları dağınık, toz toprak içinde her uzak ilden bana geldiler. Bu hâlleri ile onlar, rahmetimi ümit etmekteler, azabımdan dahi korkmaktalar. Şahit olunuz, onları bağışladım. Onların yerlerini cennet eyledim.'

’Melekler derler ki:

Onların arasında biri var ki; yalancıktan bu işi yapar. Falan kadın da öyle.

’Allahü Teâla şöyle buyurur:

‘Onları da bağışladım.’

Arefe günü olduğu kadar, hiçbir gün cehennemden daha çok azat edilen olmaz.”

Bu arada şunu hatırlatalım: Hadislerde zikredilen Zilhicce'nin ilk on gününden maksat ilk dokuz günüdür. Çünkü Zilhicce'nin onuncu günü Kurban Bayramı’nın birinci günüdür, bugün oruçlu olmak caiz değildir; ancak o gün de ibadet günüdür. Müstehap olan oruç, Kurban Bayramı’ndan önceki ilk dokuz gündür. On geceye ise, Kurban Bayramı’nın gecesi dahildir. Çünkü geceler önce gelmektedir.Ayrıca Zilhicce'nin sekizinci gününe “terviye günü” dokuzuncusuna “Arefe günü”; Kurban bayramı gününe (onuncu güne) “nahr=kurban günü”, ondan sonraki üç güne de “teşrik günleri” denilmiştir.

Bu günlerde kazası olmayanlar, beş vakit namaza ilaveten nafile ibadetlere de ağırlık vermelidirler. Kazası olanlar ise daha çok kaza namazları kılmalıdırlar.

Cemil Tokpınar

HEPİNİZE HAYIRLI BAYRAMLAR DİLERİM ARKADAŞLAR. RABBİM TÜM İBADETERİMİZİ KABUL ETTİĞİ İBADETLERDEN, TÜM DUALARIMIZIDA HAYIRLISIYLA KABUL ETTİĞİ DUALARDAN EYLESİN. CÜMLEMİZİN KESTİĞİ KURBANI AHİRETDE BİRER BURAK OLSUN İNŞ. HAKİKİ BAYRAMLARA ERİŞMEK DİLEĞİYLE, BAYRAMINIZ BAYRAM OLA...

RABBİM YENİSİNE DE ERDİRSİN İNŞ. TATLI BOL MUHABBETLİ BAYRAMLAR...

SELAMETLE

ZEYTİNYAĞLI BARBUNYA VE EVİMİZİN BÜLBÜLÜ :))

2008-12-05T23:35:00.000-08:00

En sevdiğim zeytinyağlı yemek, zeytinyağlı taze barbunyadır. Her gün yapıp önüme koysalar herhalde gıkım çıkmaz:) Canım annem çok güzel yapıyor. (Geçen gün çok sevdiğim için yapıldı) Her defasında annem gibi olmuyor diyordum ama bu defa yakınladım sanırım. :) (Bu arada yazdan buzluğa koyduğum barbunyaları pişirdim.)

Malzemeler:

* Yarım kg. barbunya

* 1 adet orta boy havuç (soyulmuş ve küp küp doğranmış)

* 1 adet orta boy soğan

* 1 diş sarımsak

* 1-2 adet biber (bahçeden çıkan son biberleri doğradım)

* 1 çb. kaşığı biber salçası

* 1 çb. kaşığı domates salçası

* yarım çay bardağı zeytinyağ

* yeteri kadar tuz ve sıcak su

Yapılışı:

1) Soğanımızı ve sarımsağımızı yemeklik ince ince doğrayalım ve tenceremize alıp (ben toprak tencere kullandım), zeytinyağı ile biraz kavuralım.

2) Soyulmuş ve küp küp doğranmış havucumuzu ve ince kıyılmış biberlerimizi ilave edip karıştırmaya devam edelim.

3) Salçalarımızı ekleyip biraz daha karıştıralım ve hemen arkasından barbunyalarımızı ilave edelim.

4) Barbunyalarımız biraz sararınca sıcak suyumuzu ilave edelim. (Üzerini biraz geçecek kadar) Pişmeye yakın tuzumuzu ekleyelim. Suyunuz yetersiz kalırsa sıcak su ilavesiyle yemeğinizi biraz daha kaynatabilirsiniz.

Afiyet olsun :)

Evet buda bizim tatlı mı tatlı evimizin tatlı neşesi Haylaz'ımız :) Kuzenimin tabiriyle limon. Benim tabirimle bülbül:))) Eşim geçen sene doğum günümde saahın 7 sinde kuşu getirmişti.

- Ay ne tatlı bir kuş bu :)

-Senin için aldım canım, doğum günün kutlu olsun.

-Ay bunun saçlarıda var ya:))) ney bu

-Kanarya.

-Yaramaz çocuklara benziyor. Haylaz çocukları andırıyor.

-Evet :))) (gülüşmeler)

Bunun adı haylaz olsun :)) (gülüşmeler)

Sonrada pazar günü sabahın 7 si olduğu için uyuyakalmıştık. Eşim Çinde iken kardeşimle kuzenim bana gelmişlerdi. Kuşumuz evin maskotu gibi birşey. Saçlarından dolayı:)) Haylaz sinirlenince ve üşüyünce kendini şişiriyor ve kocaman yuvarlak bir limona benziyor:) Kuzenimde limon olsun adı dedi ama herşeye rağmen ben onu bülbülüm diye seviyorum. Günün belirli saatlerinde ötüyor. En çok öttüğü zaman sabah gün ışımaya başladığında oluyor. Çok güzel öttüğü içinde bülbülüm diye seviyorum :)

Eşim kuşun ötüşüne farklı bir boyut getirdi tabi sonradan:) Onun beni sevdiğini söylemesi dünyada en çok mutlu olduğum anlardan birisidir. İnsan ne kadar hareketleriyle belli etsede benim ruhum tatmin olmak bilmiyor ısrarla duymak istiyorum napayım:)))

Eşime bir gün yine böyle ısrar edince, kuşun her ötüşünde seni sevdiğimi anla dedi :))) Bu arada bülbülüm pek yerinde durmadığı için ancak bu fotoğrafı çekebildim.

Hepinize şimdiden güzel hafta sonları dilerim arkadaşlarım. Bu mübarek günleri ihya edenlerden olmak ümidiyle...

Selametle...

SUSAMLI TAVUKLU SALATA VE KURBAN HAKKINDA BİRKAÇ KELAM

2008-12-03T04:37:00.000-08:00

Eşim tam bir salata canavarı. Önüne hiçbirşey koymayıp bir tabak dolusu salata koysanız onunla yetinir :) Akşam yemeğinin yanına salata yapmaya karar verdiğimde dolapta sadece göbek salata, maydanoz, domates olduğunu gördüm. İlave olarak kuru soğan ve 1 diş sarımsağıda yemeklik doğradım. Az birşeyde tavuk göğsü varmış onlarıda haşlayıp, susama bulayarak kızarttım ve salatanın üstüne yerleştirdim.

Hayat koşturmacayla geçince dolapta ne, ne kadar kalmış unutabiliyorum. Yukarıda sanki dolabın içini ilk defa görmüşüm gibi anlattım da yadırgamayın hani diye diyorum :)))

Not: Salatayı güzel kılan şey tüm malzemelerin kuru bir şekilde harmanlanması ve özel sosla sunulması sanırım dimi :)

Aslında Carrefour'un yanında Eker Süt Çiftliği var. Buna benzer salatayı eşimle iş çıkışı oraya gittiğimizde yerdik. Bol yeşillik, mısır ve zeytin ile hazırlanan bu salatanın üzerine ızgara antrikot yada susamlı tavukla süslüyorlar. (Yeşilliklerle daha güzel oluyor) İsteğe bağlıda değişik sosları var. Orada yediğim pizzaların tadınıda unutamam. Bursalı arkadaşlara tavsiye olunur!

Sosu için: Biraz mayonez, biraz hardal, nar ekşisi ve zeytinyağını karıştırıp üzerine döktüm.

Evet kurban bayramı geliyor elhamdülillah. Herkesin evinde tatlı bir telaş olmasını diliyorum. Allah rızası için keseceğimiz kurbanların sırat köprüsünde bize birer binek olacağını unutmamalıyız. Artık günümüzde kurban parasını insanlara dağıtıp, vacib olan ibadeti şeytanın sağ taraftan yaklaşmasıyla terk edenler ne kadar da çoğaldı. En son bu konuya noktayı Diyanet koydu umarım bu düşünceye sahip olanlar dinlemişlerdir.

Yada kurban bayramını birer hayvan katliamı olarak düşünen insanlar unutuyorlar sanırım, marketten, kasaptan alarak tükettiği etleri, kıymaları! Hepimiz birer bilinçli insanız. Aslında mantıklarını kullanmaktansa araştırsalar neyin nasıl olması gerektiğini çözecekler. Herkesin mantığı farklı işleyebilir sonuçta. Kesin olan Kur'an-ı Kerim'de Yüce Rabbimizin emretmiş olduğu bir emri terk etmekle şeytanın tuzaklarından birine düşmüş olurz bu şekilde Allah korusun.

Kurban; Allah’a yaklaşmak ve O’nun rızasına ermek niyetiyle kesilen hayvan demektir. Akıllı, hür, mukim ve dini ölçülere göre zengin sayılan mümin, ilâhî rızayı kazanmak gayesiyle kurbanını kesmekle hem Cenab-ı Hakk’a hem de maddi durumlarının yetersiz olması sebebiyle kurban kesemeyenlere yardımda bulunarak halka yaklaşmaktadır. devamı için tıklayınız.

Çok sevdiğim bir arkadaşım maddi sıkıntılar çekiyor. Zor şartlarda az kazanılan parayla belkide hayatını idame ettiriyorlar. Kurban bayramına kadar her gün kumbaraya 1 ytl aratak bayrama kadar 1 kurban parasını çıkartıyorlarmış. Ne kadar güzel birşey! Rabbimde takdir etsin inş.

İnsan yeterki istesin yapamayacağı şey yok ben buna inanıyorum. Borcu olupta kenarda köşede bir sürü altını olan bir insan pekala onuda satıp vacip olan ibadetini yerine getirebilir. Sonuçta kimin parasını nereden kaçırıyoruz ki değil mi? O'nun verdiğini yine biz O'na veriyoruz. Unutmayalım ki bugün Rabbisine ince hesap yapana, yarın Rabbi Rahim sırattan geçecek olanlara aynı muamelede bulunacaktır. Yani O'da ince hesap yapacaktır. Ebedi hayatımızı geçici dünyaya tercih etmeyelim. Gücü yeten varsın 1 taneyle yetinmesin inş.

Kurban Kesmek Kimlere Vâcibtir?

Bir kimseye kurban kesmenin vâcib olması için, şu şartların bulunması gerekir:

1 - Müslüman olmak. 2 - Hür olmak. 3 - Mukîm olmak. Seferî (yolcu) olmamak. 4 - Fıtır sadakasını vâcib kılan zenginliğe sâhip olmak. 5 - Âkıl ve bâliğ olmak. Bu beşinci şart, İmamlar arasında ihtilâflıdır. Bâzılarına göre kurbanın vâcib olması için âkıl ve bâliğ olmak şart değildir. Zengin olan çocuk ile akıl hastalarına da kurban düşer. Velîleri onlar namına onların kurbanlarını keserler. Zekât ve fıtır sadakası için nisab miktarı 80 gram altın ile 561 gram gümüştür.

Zilhicce ayını boş geçirmeyelim arkadaşlar. Gücü yetmeyen en azından arefe günü oruçlu olsun inş. Çünkü Arefe günleri oruçlu olmak, bir yıllık günahlarımıza kefarettir. Arefe günü ve bayramın birinci günü çok önemlidir. Biz ademoğlu işlerimizi hep arefe gününe bırakırız halbuki o günün ehemmiyetini bir bilsek elimize bir dünya işini bile almakdık herhalde... Görüşlerinizi merak ediyorum paylaşır mısınız? :)

Selametle dostlar...

TERBİYELİ TANELİ SEBZE ÇORBASI

2008-12-02T05:28:00.000-08:00

Herkese hayırlı günler diliyorum. Rabbimizin bizlere emaneten verdiği bedenimize iyi bakmak hepimizin boynunun borcu. Kötü alışkanlıklar dışında, bu devirde birde kötü gıdalardan (katkılı, hormonlu) da uzak durmak sanırım çok önemli. Bu hormonel gıdalar insanların sürekli hastalanmasını sağlıyor. Bazen erkekler derler ya hani (sürekli kadınlar hastalandığı için sanırım:) ) aaaah ah nerde o eski toprak. Yada yaşlılar da der " biz önceden böyle hastalanmazdık" vs. şimdi marketten aldığımız hazır gıdalar katkılı, pazardan, özellikle de market manavlarından aldığımız yiyecekler hormonlu olunca nasıl hastalanmasın bu millet diyesi geliyor insanın. Özellikle hanımlarımızın çok bilinçli olması gerekiyor. Çocuklarını yetiştirmeleri açısından onların bilinçli olması çok önemli. Çünkü geleceğin neslini yetiştiriyorlar! Çalışırken yemek hazırlamak zor. Hele birde çalışma saatleri fazla olan bir işte iseniz bu daha da zor. Hazır gıdalara yönelme daha fazla oluyor malesef. Allah herkese kolaylıklar versin diyorum. Kışın satılan yaz meyvelerine ve sebzelerine dikkat etmek gerek. Önceden bunları çok önemsemezdim ama sağlığım için artık kış sebzelerini, meyvelerini kışın yaz için olanlarını da yazın tüketiyorum. Kısacası mevsiminde tüketmek lazım geliyor herşeyi. Emanete sahip çıkarız böylece inş. dimi? :) Yine çok uzattım konuyu. Hakkınızı helal edin. Neyse biz tarife geçelim. Tarif sevgili Hatice'ye ait. Üzerinde biraz değişiklikler yaptım. Sebze severler için harika bir çorba. heleki kerevizin bol olduğu şu günlerde bol vitamin depolu çorba tarifini paylaşmak istiyorum sizlerle...

Malzemeler:

* 1 adet orta boy havuç

* 1 adet orta boy kereviz ve yaprakları

* 1 adet patates

* 2-3 çorba kaşığı kırmızı mercimek

* 2-3 çorba kaşığı pirinç

* 1 çorba kaşığı un

* 1 adet orta boy soğan

* 1 yumurtanın sarısı

* yarım limon

* yeteri kadar su ve tuz

*yarım çay bardağı kadar zeytinyağ

Yapılışı:

1) Havucu, kerevizi, patatesi ve soğanı ayrı ayrı ince ince küp küp doğrayalım. Minik küpler halinde olmasına özen gösterirseniz iyi olur. Pirinci ve mercimeklerimizide yıkayıp tüm malzemeleri birbirinden ayrı bir şekilkde hazır hale getirelim.

2) Tenceremize zeytinyağımızı ve soğanımızı alıp biraz kavuralım ve unumuzu ilave edip kavurmaya devam edelim.

3) Havucumuzu ve kerevizlerimizi ilave edip karıştırmaya devam edelim. Biraz kavurduktan sonra sıcak suyumuzu ilave edelim.

4) Havuç ve kereviz biraz yumuşayınca mercimek, pirinç, az bir şey kıymış olduğumuz kereviz yapraklarını ve patateslerimizi ilave edip yetersiz görüyorsanız biraz daha sıcak su ilavesiyle pişmesini bekleyelim. Pişmeye yakın tuzunu ilave edelim.

5) Çorbamızın terbiyesi için, yarım limon suyuyla (ekşiyi çok seviyorsanız 1 limonda olabilir), yumurtamızın sarısını karıştıralım. Çorbamızın suyundan terbiyemize yavaş yavaş ilave ederek, terbiyeyi ılıtalım ve pişmiş çorbamıza ilave edelim.

Hepinize afiyet şeker olsun.

Bu arada eşim kerevizden pek hoşlanmadığı için çok sevmesede yiyor. Sanırım onları biraz mecbur bırakmak gerek. Sonuçta her şey onlar için ve sağlık için dimi ama:))) Hayatında kereviz güzel değildir diyerek yemeyi bile düşünmeyen iki arkadaşımıda yoğun ısrarlarımla bu çorbayı yedirmiştim onlarda çok beğenmişlerdi bilginize :)

Allah'a emanet olun :)

PAZAR GÜNÜ KEYFİ VE ZİLHİCCE AYI...

2008-12-01T05:39:00.000-08:00

Herkese mutlu, huzurlu bir hafta diliyorum... Çok şükür canım eşim 19 Kasım' da nihayet geldi. Rabbim yokluğunu bana hissettirmedi elhamdülillah. Öncelikle size yokluğumdan bahsedeyim. Arkadaşımın yoğun ısrarı üzerine 23 Kasım Pazar günü Afyon' a düzenlenen müthiş bir gezimiz oldu. Hiç hesapta yoktu.O günün güzelliğini hala tüm zerrelerimde hissediyorum. Umarım eşimlede gitmek nasip olur.

Ben evlendiğimde çocukluk arkadaşım biricik Nalan'ım Nevşehir'e taşınmıştı. Sürpriz bir şekilde Bursayı ziyaret etmesi üzerine dolu dolu birkaç gün geçirdik onunlada. Bol bol hasret giderdik, dertleştik. İnsanın aynı dili konuştuğu (duygu ve düşünceleri tamamiyle uyan) arkadaşlarıyla birlikte olması kadar güzel bir şey yok değil mi? Arkadaşım maneviyatım içinde güzel şeylere vesile olduğundan çok farklı bir yere sahiptir benim için. Allah ondan ebeden ve daimen razı olsun inş. Babam sağolsun beni hiç bir şeye gezmeye göndermediği için evlenene kadar çok doğru dürüst gezmiş bir insan değilim. Halbuki ne hayallerimiz vardı bende evlendiğimde artık sık sık görüşecektik. Malesef öyle olmadı nişanlandıktan sonra kendisi başka bir şehre gitti... Şimdide yarın Nevşehire dönüyor olması içimi ayrı burkuyor...Canım kardeşim...

Nalancığımla bayağı gezdik. Komşularımın ziyareti vs. derken, eşimi biraz boşladım gibi oldu sanki:) ve harika bir pazar geçirdik. Önce kahvaltı edildi. Sonrada patlamış mısır eşiliğinde film izlenildi. Akşam yemeği derken bilgisayarı paylaşamadığımızdan küçük bir münakaşa yaşandı ve pazar günüde geldi-geçti...

Bekarkende pazar kahvaltısı benim için çok özeldi. Hala pazar günümü eşim hariç pek kimseyle paylaşmak istemiyorum. İstisnalar hariç tabii. Belki bu konuda bencil görebilirsiniz ama napayım :) İnsanın tek baş başa geçireceği gün. Kendine vakit ayırabileceği gün diye düşünüyorum ben.

Pazar kahvaltısı dahil hayatımızdan şarküteri ürünlerini çıkardık. Mecbur kalmadıkça sosis, salam, sucuk tüketmiyoruz. Pastırma bazen olabilir. Kahvaltıda sadece kahvaltılık ürünleri tüketmeye özen gösteriyoruz. Bazen alternatif olsun diye birşeyler ilave ediyorum. Bu pazarda kuymak yapayım dedim. Eşim bir kere aldı bir daha almadı tüm tabağı ben yedim :)))

Kansızlık problemim olduğundan sabahları eşim için çay demliyoruz, benim içinde ıhlamur. Önceden gün aşırı yumurta yiyordum fakat öğrendim ki, protein fazla olduğu için haftada 2 defa tüketilmesi yeterliymiş. Günde 3 adet ceviz ve birazda fındık yiyorduk. Şu aralar pek yapmıyorum ama tekrar başlayacağım. Sağlıklı yaşam projesini başlattım. Keşke sağlığımı kaybetmeden evvel bunları bilseydim. Paylaşıyorum ama eminim sizler daha da bilinçlisinizdir. Çocuklar için daha da dikkat etmek çok önemli sanırım....

Buda kayınvalidemin kahvaltı için yaptığı bir şey. İçerisinde közlenmiş kırmızı biber, patlıcan, domates, rendelenmiş ve sotelenmiş havuç, zeytinyağ ve maydanoz var. Film izlerken patlamış mısır yemeye doyamıyorum. soğuk kış günlerinde patlamış mısırın kokusu kendine nasılda çekiyor insanları.

İzlediğimiz film Narnia Günlükleri 2 idi. 1. sini izlemediğimden eşime sürekli soru sordum. Sabırlı kocam benim:)) Bu hep yaptığım bir şey olduğu için :)

Akşam yemeği menüsünde ise

-Terbiyeli taneli sebze çorbası

-Közlenmiş kırmızı biber salatası

-Allah ne verdiyse salatası (Oktay usta gibi dedim:) Bu ismi çok beğeniyorum)

-Güveçte Nohut

-Şehriyeli Pilav

-Çıtır Börek

Son zamanlarda yemekten yarım saat sonra türk kahvesi içiyoruz. Önceleri köpüksüz olan kahvem artık köpüklü oluyor :) Köpüklü türk kahvesi yapan arkadaşlarımı yürekten tebrik ediyorum. Bana çok zor geliyor :)

Akşam arkadaşlarımla görüşeceğim için bugün size tarif veremiyorum. Fakat Zilhicce' den bahsetmek istiyorum.

Zilhicce

Kur'ân-i Kerim'de Fecr sûresinde "Ve on geceye yemin olsun." ifadesinde kastedilen on gece bazi kaynaklara göre Ramazan ayinin son on günü veya Muharrem'in ilk on günü olarak belirtilse de genel görüs, bu mübarek on günün Zilhicce ayinin ilk on günü oldugudur. Kamerî aylarin onikincisi olan Zilhicce ayi, Islâm'in bes esasindan olan hac ibadetinin yerine getirildigi aydir. Bu mübarek ayin 1'inden 10'una kadar olan zaman dilimi "leyali-i asere", yani on mübarek gecedir. 10'uncu gün ise Kurban Bayraminin ilk günüdür. Peygamber Efendimiz (sav) bugünlerin önemini söyle ifade ediyor: "Salih amellerin Allah'a en ziyade sevgili oldugu günler bu on gündür! Ondaki her bir günün orucu bir yillik oruca (sevapça) esittir. Ondaki bir gece kiyami (ibadetle ihya edilmesi) Kadir gecesinin kiyamina (ihyasina) esittir. Peygamber Efendimizin zevcesi Hafsa (r.a) diyor ki: "Resulullah (sav) dört seyi terk etmezdi: Asure günü orucu, Zilhicce'nin on günü orucu, her ay üç gün orucu ve sabahin iki rekât sünneti." Ebu'd-Derda (r.a) Zilhicce ayinin önemini söyle anlatiyor: "Zilhiccenin ilk 9 günü oruç tutmali, çok sadaka vermeli, çok dua ve istigfar etmelidir. Çünkü Resulullah (sav): "Bu on günün hayir ve bereketinden mahrum kalana yaziklar olsun" buyurdu. devamı için tıklayınız.

Bu günlerinizi boş geçirmemeniz dileğiyle dostlar.

Hoşçakalın...

İŞTE GELDİM BURDAYIM :)

2008-11-17T10:45:00.000-08:00

Herkese merhabaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa diye haykırmak istiyorum yazıma başlarken. Uzun soluklu kocaman mı kocaman bir ara verdim. Bu verdiğim arada hayatımda o kadar çok şey değişti ki... Yazacak anlatacak çoooook şeyim var :) Şimdilik çok kısa bir özet geçeyim inş.

Sevgili eşimle Ramazandan önce oturduk konuştuk ve işten ayrılmamın en doğru karar olacağını düşündük. Çok stresli bir işim vardı ve aynı yerde çalışıyorduk. Çok şükür doğru bir karar verdiğimize inanıyorum. Hayatımda yapmak istediğim çok şey var Allah ömür verirse e orada bulunduğum müddetçe bu olamıyordu malesef....Ramazan ayından birkaç gün önce işten ayrıldım. Ayrılma sebeplerimden en önemliside sık sık rahatsızlanıyordum.

Şimdi evimin sefasını sürüyorum Rabbim kimsenin evine cefa dolu günler göstermesin inş. Daha sonra sanki herşey çorap söküğü gibi geldi. Rahatsızlığıma bir teşhis koyuldu ve ardından geçirdiğim 15 dk lık bir operasyonla inş. sağlığıma kavuştum. Şubat ayında tekrar bir kontrolüm var. Allah kimseyi hastanelere düşürmesin inş. İşe yetişmek için yapılamayan kahvaltılardan sonra şimdi kendime daha çok dikkat ediyorum. Artık biraz daha bilinçlendiğimi sanıyorum tükettiğim besinlerin doğal olmasına özen gösteriyorum.

Çevremdeki çeşitli insanlarla yaşadığım problemlerden sonra beni üzenlerle, üzmeyenleri ikiye ayırdım ve anladım ki anadan öte kardeşten öte yar yokmuş insana. Tabi canım eşiminde verdiği desdeği unutamam. Allah hepsinden razı olsun inş. Neyse şimdi beni üzen insanlarla daha az görüşüyorum. Herşeyi Rabbime havale ettim. Bu dünya ne ki neyin kavgasını kimle yapayım ben? Çok şükür ki mevlama bir hesap günü var. Eğer bir hesap günü olmasaydı eminim insan ister istemez kötülükde dilerdi, intikamda güderdi ama bunların hiç birini yapmıyorum. Rabbim bilsin diyorum :) Açığımı arayıp, yüzüme gülüp, arkamdan konuşanlara yada ne bileyim doğruyu söylediğini düşünüp her defasında kalbimi kıranlara ne diyeyim ben ki? Kırgınım elbette bazılarına. diyeceğim tek şey "Her Söylediğin Hak Olsun, Fakat Her Hakkı Söylemeye Senin Hakkın Yoktur" Tek dileğim hatalarını anlamaları. Benim varsa bende anlayayım...

Neyseeeee hemen hüzün bulutlarını dağıtıyorummm!!! :)

Sevgili eşim, canım kocam Çin'e fuara gitti. Ordan Malezya'ya gitti. Şimdide Dubai'ye gidiyor. Allah nasip ederse yarından sonra yani çarşamba günü dönüyor. Bugün onu görmeyeli 25 gün oldu. 2 gün sonra nihayet gelecek Rabbim sağ-salim dönmesini nasip etsin inş. Ona çok güzel sürprizlerim var :) Zaten şunun şurasında evleneli 1 yıl oldu.2 ayını saymıyorum :) Giderken sabahın bir vaktinde uğurladığım için anlamadım pek ama sonradan biraz göz yaşı döktüm. 25 gün içinde benim gibi sulu gözlü bir insanın gelene kadar ağlaması lazımdı ama Rabbim çok şükür güç-kuvvet veriyor. Eşim birkaç kilo vermiş oralarda ve bol bol fotoğraf çekmiş. Gelince inş. sizlerle de paylaşırım. Her gün patates kızartması ve kahvaltı etmiş. Kız kardeşimle konuşuyoruz da diyorum o geldiğinde ona yemek olarak kahvaltı ve patates kızartması sunayım nasıl olurdu acaba:))) Her halde düşer bayılırdı :D Tabii ona her şeyin en güzelini sunmak istiyorum. Menü fikirlerinizi bekliyorum arkadaşlar :)

Bu arada Rabbim duama icabet etti. Eşim bana 2 tane fotoğraf makinesi almışşşşşşşşşşşşş :))) Ayyyyyyyyy çok seviniyorummmmmmmmmm!!!! bir tanesi profesyonel makine. laf aramızda profesyonel olanı pek beğenmedim çok kaba. Hatta eşimede söyledim oda biraz üzüldü sanırım:))) Çok istediğimi bildiği için fotoğraflarını gönderdi alınca. Hemen ekliyorum resimleri:) Bu arada en kısa zamanda fotoğrafçılık kursuna gitmeyi planlıyorum nasipse inş.

Birde dünya tatlısı iki blog arkadaşımla yüz-yüze görüşme fırsatını yakaladım. Onlarla iyki tanıştım. Rabbim arkadaşlığımızın devamını nasip eylesin inş. Onlar kim mi? Bloglarında da görmüşsünüzdür. Biri Sevgili Hemşehrim dilek, diğeri ise Canım Meleğim :) En kısa zamanda tekrar görüşmeyi umut ediyorum. Bu sefer üçümüzün birlikte olacağı bir gün hayal ediyorum. Eşim makinemi getirdiğinde inş. o zaman aldığım hediyelerle birlikte tekrar o günlerin nasıl geçtiğini birde ben payaşmak istiyorum...

Şu anda hayatımda en çok istediğim şeylerden birini yapıyorum. Kuran kursuna gidiyorum. Efendimiz (SAV) buyurmuşlardır ki "Sizin en hayırlınız Kuran öğrenen ve öğreteninizdir". İnş. bu hadise layık kullardan eylesin Mevlam bizleri... Allah nasip ederse Hat ve Ebru kurslarına da gitmeyi planlıyorum vakit bulabilirsem tabi:)) Günlerim koşturmacayla ve yoğun geçiyor. Bu yüzdende eşimin gittiğini pek anlayamadım desem yeri var. Sanki bir masal, bir rüyaydı herşey gibi ama nihayet geliyor son günler biraz daha özlemim yoğunlaştığı için canımın canını çok özledim.

Tabii sizleride çok özledim. İnş. bir daha bu kadar arayı açmam. Gerçi makinem olmadığı içinde biraz mızıkçılık yapıyordum ama geçti neyseki:))) Öpüyorum arkadaşlar hepinizi çok özledim Allah'a emanet olun inş.

Selametle....

NOT: Bu arada en kısa zamanda iade-i ziyatlerime başlarım nasipse. Yorumlarınız için hepinize çok ama çok teşekkür ediyorum.

BİR KAÇ KELAM VE BİR ARA...

2008-07-03T02:45:00.000-07:00

Selam arkadaşlarım. Bloğumu yeni açtım ve fotoğraf makinem hala yok biliyosunuz ki... Çok birşeyler ekleyemedim o yüzden de... Havalar çok sıcak ve dünya derdi de hiç bitmiyor o yüzden bende şöyle bir ara vereyim dedim. Şu aralar dualarınıza ihtiyacım var. O yüzden can olan candan olan dualarınızı eksik etmeyin üzerimden diyorum.

Not: Fotoğrafın neresi olduğunu bilen var mı? Yada ben sizi çok düşündürmeyeyim. Canlarım bu fotoğraf Bosna-Hersek'e ait. Osmanlı Devletine ait mimarilerin olduğu tarafı çekmiştim. Cami, hamam ve taş evler. Hala o evlerde oturanlar var:)

Oraya gidip Rabbimin yarattığı harika "sanat eseri" bir ülkeyi gördüğüm için, Rabbime çok şükrediyorum. Camilere namaz kılmaya gittiğimizde bazı kadınlar sürekli camiye gidiyormuş ve onlardan bir kaç tanesiyle konuşma imkanımız oldu. Göz yaşlarıyla anlatmaya çalıştılar bize yaşadıkları savaşı... Çok dua istediler...

Oradaki Türk okulunuda ziyarete gitmiştik ve öğretmenlerimiz göz yaşları içerisinde dualarınızı eksik etmeyin diyerek bizden dua istediler. Bosna Hersek'te bir bomba var. Her an pimi çekilmeye hazır :( Oraya gittiğinizde bunu hissediyorsunuz malesef. Bu gece ve hele ki bu mübarek günlerde lütfen dualarımızı müslüman kardeşlerimizin üzerinden eksik etmeyelim.

İnş. sizlerde bu güzel ülkeyi ziyarete gidebilirsiniz... Bir tarafta savaşın izlerini, bir tarafta mutsuz çehreleri, başka bir tarafta da Rabbimin yaratış mücizelerini ve eserlerindeki mükemmel incelikleri görebilirsiniz... Rabbim ben Sen'i övemem, Sen zatını övdüğün gibisin...."

Not: Arkadaşlar Ramazana kadar Allah rızası için hatim indiriyoruz. Aranızda hatimimize ortak olmak isteyen varsa bana mail atsın inş. tatlimutfagim@gmail.com HEPİNİZE HAYIRLI KANDİLLER... DUALARDA BULUŞMAK ÜMİDİYLE. ALLAH'A EMANET OLUN İNŞALLAH.

Esselamü Aleyküm ve Şükür Kavuşturana...

2008-07-02T00:29:00.000-07:00

"Allâhümme bârik lenâ fî Recebe ve Şaban ve belliğnâ Ramazan" "Yâ Rabbi, bize Recep ve Şaban'ı mübarek eyle ve bizi Ramazan'a ulaştır." * Her gün bu duâya devam edilir,

* Lâ ilahe illAllâh, kelime-i tevhidi her gün biner defa söylenir.

* Bu aylar feyiz ve bereketi nâmütenâhî olan aylardır.

* Receb hürmet, Şaban hizmet, Ramazan ise nimet ayıdır.

* Recep tevbe ve inâbet ayı, Şaban muhabbet, Ramazan ise karabet (yakınlık) ayıdır.

* Receb, cefâyı terk içindir. Şaban amel ve vefa içindir. Ramazan sıdk ve safa içindir.

* Receb öyle bir aydır ki, Allâh Teâlâ onda kat kat sevâb verir.

* Şaban öyle bir aydır ki, onda keramet beklenir.

* Receb sabıkların, Şaban muktesiderin, Ramazan ise âsîlerin ayıdır.

* Receb tohum ekme, Şaban sulama, Ramazan ise hasad ayıdır.

* Yıl ağaç gibidir. Receb ayı ağacın yapraklanacağı, Şaban meyveleneceği, Ramazan ise meyvelerin toplanacağı zaman gibidir.

* Rasûlullâh - sallâllâhu aleyhi vessellem - buyuruyorlar: "Receb, Allâh Teâlâ'nın, Şaban benim ve Ramazan ümmetimin ayıdır." 7) Receb-i Şerif Mübarek üç ayların birincisidir. "Allâhümme bârik lenâ fî Recebe ve Şaban. Ve belliğnâ Ramazan."duası her gün en az bir defa okunmalı.

* Bu ayda yapılacak her hayırlı işin sevabı kat kat verilir.

* Bu ayda oruç tutmak pek faziletlidir.

* Sadaka vermek, fakirleri sevindirmek -Ramazan müstesna- diğer aylardan daha değerli ve daha ecirlidir.

* Bu ayda otuz rek'atlık nafile bir namaz vardır, kılınmalıdır.

* Bu ayın ilk Cum'a gecesi, Regâib gecesidir.

* Yırmiyedinci gecesi, Mi'raç gecesidir. Tevbe, ibâdet ve dualarla değerlendirilmelidir.

a. Receb Ayının Fazîieti

b. Receb Ayında Oruç

c. Receb Ayının Birinci Gününün Orucu ve Gecesinin Önemi

e. Regâib Gecesi

- Regâib Gecesi Namazı

A. Recep Ayı ve üç aylar ile ilgili diğer yazılar için lütfen tıklayınız.

B. Recep Ayı ve üç aylar ile ilgili diğer yazılar için lütfen tıklayınız.

C. Recep Ayı ve üç aylar ile ilgili diğer yazılar için lütfen tıklayınız.

Estağfirullah, Estağfirullah, Estağfirullah...

Esselamü Aleyküm ; Şükürler olsun Yarabbi! Bu yılda eriştirdin bizleri üç aylara. "Allâhümme bârik lenâ fî Recebe ve Şaban ve belliğnâ Ramazan" - "Yâ Rabbi, bize Recep ve Şaban'ı mübarek eyle ve bizi Ramazan'a ulaştır." [Her gün en az bir defa okunacak duadır] Sevdiklerimle, sevmediklerimle, dostlarımla, düşmanlarımla, bilenlerle, bilmeyenlerle, tüm Ümmet-i Muhammed ile tüm insan alemiyle ulaştır Yarabbi Ramazan-ı Şerif-e bizleri. Ulaştır ki olsun hepsinin, hepimizin şansı olsun bir daha bir kez daha kurtulmak için... Allah'ım ne olursun kalplerimizi "Senin" iman ateşin ile yak! dostumuza, düşmanımıza, bilenlere, bilmeyenlere bu günlerin ehemmiyetini önemini bir kez daha anlama fırsatı tanıdığın için sana şükürler olsun Yarab! Ey kalplerimizi evirip çeviren Allah'ımız halimizi en güzel hale çevir. Bizi nefsimizle bir an olsun yalnız bırakma Allah'ım. Ne olursun bizlere merhametin ile muamele et. Allah'ım düşmanlarımızı dahi eriştirdiğin bu mübarek günlerde, onların kalplerini iman nuru ile nurlandır ama onlar ki; kalpleri zift gibi kararmış bir daha aydınlanmayacaksa onları bildiğin gibi yap. Bizlere kötülük etmelerine izin verme Rabbim. Vatani görevini yapan erlerimizin üzerinden inayet elini eksik etme Allah'ım. Onlara güç-kuvvet ver. Onları düşmanlardan koru. Vatanımızı, milletimizi iç ve dış düşmanlardan koru Allah'ım.

Rabbim inş. bu mübarek günleri ihya edenlerden nasip eylesin inşallah bizleri.... İnş. günah defterlerimizin temizlendiği, sevap hanelerimizin ise bereket kazandığı günler geçirmeyi Rabbi Rahim bizlere nasip eder. Bu günleri Mevlam kurtuluş vesilesi kılmıştır. O zaman en iyi şekilde değerlendirmek nasip olsun...

VELHAMDÜ LİLLAHİ RABBİL ALEMİN.EL FATİHA!

Oruç tutmak için günler çok uzun ama velhasıl cennette ucuz değil. Günlerce aç-susuz yaşayan insanlarımız var biz nasıl olsa tekrar masalarımızı, harkulade yemeklerimizle donatıp, midelerimizi inş. dolduracağız... Ama onların öyle bir şansı yok... Bugünlerimizi Allah'ım aratmasın arkadaşlar. O yüzden inş. gücümüz yettiğince ibadetlerimizi yapıp oruç tutmayı nasip etsin Mevlacım...

Sizleri seviyorum. İnş. hepimizin kurtuluşu olur bu mübarek günler diyorum.

Allah'a emanet olun.

Haydin felaha.... :)

Kandilinizi şimdiden kutluyorum

SİNEĞİNDE BÖYLESİ:)))

2008-06-30T23:52:00.000-07:00

Vallahi böyle sinekde ilk defa görüyorum:)))

KAHVALTI SOFRASI, GÜVEÇTE MANTARLI SUCUK VE BİR PAYLAŞIM...

2008-06-25T06:55:00.000-07:00

Arkadaşlar hepinize merhaba:)

Bugün iş yerime kuzenim (halamın kızı) Fahriye ile kız kardeşim Fahriye geldi:))) Yanlış yazmadım ikisinin adıda Fahriye. Aralarında 2 ay yaş farkı var. Önce halamın kızı doğduğu için rahmetli babaannemin ismini koymuşlar sonra bizim Fahriye doğuyor ve babamda kendince annemin adını koyarım hesabını yaptığı için gidip nüfus cüzdanını çıkartıveriyor kardeşimin:))) Herkes şaşırıyor tabii ama zamanla alıştık. Nedenini soruyorlar bu hikaye her defasında tekrarlanıveriyor:) Tabii ikisi birbirine kısaca kardeş diyorlar:))) Oda ayrı bir komedi. Birlikte büyüdükleri için klasik kavgalar, saç yolmalar, birbirini ısırmalar yaşanırdı :) Halamla, annem her defasında yapma yavrum o kardeş, yapma kızım bak o kardeş, cicii :))) Sonuç şuanda birbirlerine isimleriyle hitap edemiyorlar bile :)

Aslında o minicik kafalar bomboş bir kaset gibi. Çocukların yanında konuşulanlara dikkat etmeli insan. Yaptığı hareketlere vs. Çünkü onlar öyle bir gözlemliyorlar ki herşeyi teeek tek kaydediyorlar. Bu noktoda da ailelerin yavrularına ve dahi çevredekilerinin onlara iyi örnek olmaları gerekir. Önceden değil ama şuanki nesil bence daha da bir bilinçli çocuk yetiştirmede.... Siz ne dersiniz? Tabii bu konuları anne olanlar daha iyi bilirler:)

Bu sofrayla bu kızların ne ilgisi var şimdi dimi:) Fotoğraflar kız kardeşimin cep telefonundaydı ve ancak aktarma fırsatı bulabildik. Bu sofra tam 2 hafta önce çekildi:) Canım kardeşim bende cuma, cumartesi kaldı ve pazar gitti. Onun hakkını ödeyemem sanırım. Rabbim ebeden razı olsun inşallah. Canım kardeşim Rabbim seni bahtından güldürsün inşallah. Cuma, cumartesi temizliklerimi falan yaptığı için kardeşim pazar günü eşimle ikisine güzel bir kahvaltı hazırlamak istedim. Tabii birlikte edilen tek kahvaltı pazar olduğu için ayrı bir özeniyor insan.

Kahvaltıda normal kahvaltılıkların dışında patates salatası, pazılı börek, bahçemizden koparılmış mis gibi şeftaliler vardı. Yemekname dergisini bilmeyeniniz yoktur sanırım. Aylık severek takip ettiğim bir dergidir. Emeği geçen herkese buradan teşekkür ederim. Derginin bir sayısında beyaz peynire çörek otu ve zeytinyağ eklemişler. Bizimde kahvaltımızda vazgeçilmez bir yere sahip oldu bir defa denedikten sonra.... veee son olarakta güveçte mantarlı, domatesli, biberli, birazda tereyağlı sucuk:) Eşimle balayına Bolu-Abant'a gitmiştik. Harika bir yer. Umarım yolunuz düşer... Rabbim ne güzelde yaratmış. Nasılda herşeyi birbirine yakıştırmış elhamdülillah... Ağaçlar çok olduğu için her restourantta hamak zevkine erişebiliyorsunuz. Alabalık çiftlikleri meşhur olunca kiremitte yemek zevki kaçınılmaz oluyor. Kiremitte kaşarlı mantar ve alabalık yemiştik ve evimize dönerkende 1 kg. alabalık aldık zaten mübarek max 15 dk piştiğinden eve geldiğimde pratik bir yemek olmuştu bize.

Orada gördüğüm kaşarlı mantarı biraz değiştirdim.

Malzemeler:

1 orta boy domates
1-2 çarliston biber
5-6 adet mantar (sapları ayrılmış ve yıkanmış)
1 çorba kaşığı tereyağ
Dilimlenmiş birkaç sucuk
rendelenmiş kaşar

Yapılışı:

Fırınımızı 170 dereceye ayarlayalım. Kiremitimize mantarların şapka kısımlarını ve dilimlenmiş saplarını yerleştirelim tereyağını mantarların üzerlerine paylaştıralım. Fırınımızda ters-yüz yaparak 10 dk kadar pişirelim. Sucuklarımızı mantarların üzerine koyalım ve onlarıda arkalı önlü biraz pişirelim ve en üstüne küp küp doğradığımız domates ve biberlerimizi serelim. Bu şekilde de biraz pişirdikten sonra en üstüne rendelenmiş kaşarlarımızı ekleyip, kaşarlar eriyene kadar pişirelim.

Not: Eğer sucuk ağır gelir derseniz eklemeyebilirsiniz. Sadece kaşar ve mantar da ayrı bir güzel oluyor. Tavsiye ederim. Fotoğraf makinem hala yok bunlarda telefonla çekildi malesef pek güzel çıkmadı:( Bana dua edinnnnnnn ben fotoğraf makinesi istiyom yaa. Kocacım duyuyon mu:))))

Afiyet olsun :)

Bu arada sizlerle okuduğum ve çok hoşuma giden bir yazıyı paylaşmak istiyorum. Aranızda sızıntı dergisini okuyan var mı bilmem. Sızıntı aylık ilim ve kültür dergisi olmakla beraber içerisinde çok güzel bilgiler var. Mayıs ayının dergisinde "Anne - Çocuk Arasındaki Bağ", Dr. Hasan AYDINLI tarafından güzel bir yorum ile kaleme alınmış. Dergiye abone değilseniz olmanızı tavsiye ederim. Pişman olmayacaksınız inşallah:)

***

Anne ile bebek arasında o kadar mükemmel bir bağ vardır ki, bu bağ sayesinde bebekler, yüzlerce kişi arasından annelerini tanıyabilir; onlarca ses içerisinde annelerinin sesi ile sakinleşebilir. Anneler de çocuklarının ağlamasına ve çıkardığı ses şekline göre ihtiyaçlarını hisseder. Bebeklerin acıkması, korkması, canının yanması esnasında çıkardığı sesler, annelerde farklı reaksiyonlara sebep olur. Kısacası anne-bebek arasında oluşan bu insiyakî rabıta, anne karnından hayata uzanan bir köprü vazifesi görür. Bebekler bu vesile ile aileyi, çevreyi ve hayatı tanırlar. Bu köprünün sağlam olması ve zamanında inşa edilmesi mühimdir.

***

devamı için tıklayınız

Okumaya vaktiniz yoksa sızıntı dergisinin sitesinden her yazının sesli veriyonunu dinleyebilirsiniz.

Bugünde inşallah Rabbim Milli Maçta Aslanlarımıza yardım etsin. Onları korusun, inayet elini eksik etmesin mevlam. Amin...Hep birlikte dua edelim...

BEYTİYE

Bu zafer futbolla değil, 70 milyonun duasıyla kazanıldı

2008-06-20T22:40:00.000-07:00

Bosna, penaltıları dualarla ağlayarak seyretti

Avrupa Futbol Şampiyonası çeyrek finalinde Hırvatistan ile karşılaşan Türkiye'nin penaltılarla rakibini saf dışı bırakması Bosna Hersek'te çılgınca kutlandı

Üç farklı etnik kimliğin yaşadığı Bosna Hersek'te Hırvatlar'ın sokakları süsleyip Türkiye'ye karşı zafer kazanacağı beklentileri Boşnakların, Türkiye maçına daha yoğun ilgi göstermesine sebeb oldu. Özellikle savaş sonrası Hırvatistan'dan getirilen Hırvat aileler sebebiyle yüzde 60'ı Hırvat olan Mostar kentinde yoğun güvenlik önlemleri alan Bosna polisi herhangi bir taşkınlığa izin vermemek için Mostar'a 2000 polis takviyesi yaptı.

Başkent Saraybosna'da tüm kafe, otel ve lokantalar maç için kimi yerde dev ekranlar kurup müşteri çekmeye uğraştı. Boşnakların maçın başlayacağı saatlerde üzerlerinde ay yıldızlı formalarla Türkiye'ye büyük destek verdikleri gözlendi. Kimi yerde Boşnak, Hırvat beraber maç seyreden Bosnalılar maç anında heyecanla destekledikleri takımı alkışladılar.

Maçın 119. dakikasında gelen gol ile büyük bir üzüntü yaşayan Boşnaklar, hüzünlü bir şekilde ayrılmak üzere kalktığı anda Semih Şentürk'ün uzatmaların uzatmasında attığı gol ile çılgına döndüler. Penaltı atışları sırasında ellerini kaldırıp dua eden Boşnaklar sonucun Türkiye lehine olması için adeta yalvardılar.

Bazı camilerde Boşnak imamlar cuma hutbesinde Türkiye'ye lehine cemaatten dua isterken Boşnak esnaflar ve taksiciler Türkiye bayrakları ile işyerlerini ve arabalarını süsledi. Boşnaklar 1992-1995 savaşında kendilerine büyük acılar veren Hırvatların, Türkiye tarafından elenmesini gece geç saatlere kadar kutladılar. "Türkiye Türkiye" tezahüratları ile ana cadde ve sokaklarda geç saatlere kadar maçı kutlayan Boşnaklar, sırada Almanya'nın olduğuna, onların da geçilmesi ile Türkiye'nin şampiyon olacağına inanıyorlar.

Cihan mikrofonlarına konuşan Türkiye'den gelmiş Türk misafirler, "Burası İstanbul mu, Saraybosna mı anlamadık" diyerek Boşnakların Türkiye sevgisi karşısında şaşırdılar. Bir futbol maçının 90 dakika dışında ne kadar anlamlı olduğunu Saraybosna'da yakından hisseden Türk misafirler, yaşadıkları coşkuyu geri döndüklerinde her yerde anlatacaklarını ifade ettiler.

MAÇIN NOTU 119 dakika boyunca sıkıcı bir filmi andıran karşılaşmanın finali adeta oscarlık oldu. Üzüntü ile sevincin son 3 dakika içinde gerçekleştiği mücadelede sonucu penaltılar belirledi. Hatalı gol yiyen Rüştü, son penaltıyı kurtararak kendini affettirdi.

NOT: yazılar zaman gazetesinden alıntıdır...

Hırvatların maç öncesi ve sonrası yaptıkları taşkınlıkları ise kendi kapasitelerini ortaya koydu. Aşırı alkolün etkisiyle Türk kardeşlerimize taşkınlık yapmışlar. Ne kadar iğrenç ötesi davranışlar... Onları kınıyorum. Futbolcularının ise gururlu mimikleri sahada taraftarların bizlere çektikleri yuhlar... milli marşımız okunurken özellikle... Bunlar ayıp değilde nedir arkadaşlarım? Bizim aslanlarımız ise ne kadar saygılıydılar hani övmek gibi olmasın:) Onlar maç sonunda göz yaşlarına boğulunca aslancıklarımız teselli bile etti:) İşte Türk asaleti. Taraftarlarımızın coşkusu ise muhteşemdi. Bizlerin gerçekten böyle bir galibiyete ihtiyacı vardı. Rabbimin inayet elini sizde hissettiniz öyle değil mi? Çok duygulanıyorum. bize ne kadar haksızlık, taşkınlık yapsalar Rabbim Türk halkının dualarını geri çevirmedi elhamdülillah. Pen altılar atılırken canım aslan kardeşlerim, sıralanmışlar dua okuyorlardı. O kadar sevindim ki. Sonuna kadar biz Rabbimize sığındık ve mücadelenin zaferini bu şekilde yaşadık. Çok şükür...

Hırvatları zaten sevmiyorum. İçlerinde muhakkak iyileri vardır onlar istisna... Bosna-Hersek'e gittiğimizde onların müslümanlara yaptıkları iğrençlikler beni onlardan soğutmaya yetmişti zaten ki maçtada kalitelerini (!) ortaya koydular!!! Neyse tam bitirirken bende konuyu gerçeyeyim :)

Maçta uyuyakalmışım o kadar yorgundum ki. Eşimin kahkahalarına uyandım. Korktum resmen:))) Eşim öyle çok kahkahayla gülmez:) Sonra bende kalktım o son can alıcı dakikaları izlemiş oldum çok şükür. Zaten yine okuya okuya uyumuştum :))) Aynı şekilde uyanıncada okumaya devam ettim:)

Haydi Türkiye aynı zafer Almanya maçında da gelsin!!!!

Türkiyeeeeeeeeeeeeeeeeeeee! Türkiyeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee! :))

Pazar Sabahı Savaşları Lütfen okuyun...

2008-06-18T00:58:00.000-07:00

Arkadaşlar şu aralar yoğunum. İnş. en kısa zamanda uğramaya çalışacağım sizlere... Mailime gelen bir yazıyı gönderiyorum size. Hal-i ruhiyetimize tercuman olmuş adeta bu yazı. Allah'a emanet olun görüşmek üzere...

***

PAZAR, GELMESİ iple çekilen bir gün. Çünkü pazar dinlenme günü. O gün öğleye kadar şöyle keyifle yatılacak. İş yok, güç yok. Ne dışarda çalışan insanlar için, ne de evde çalışan hanımlar için. Hafta içinin yoğun temposundan sıyrılma günü o gün. Pazar günü stres atma günü. Yorgunlukların, gerginliklerin atılacağı, haftaya dinç ve dinlenmiş olarak başlanacak biricik gün. Pazar tüm ailenin şöyle bir araya geldiği bir gün. Okullar kapalıdır. Çoğu işyerleri de öyle. Kimi evlerde evin çocukları yalnızca pazar günü babaları ile birlikte oluyorlardır belki de. Anne de çalışıyorsa buna anneyi de katmamız gerek.

Pazar günü bütün aile bireylerinin bir masa etrafında toplanıp kahvaltı ettiği biricik gün. Acaba, kaç aile pazar hariç sabah kahvaltısını evde yapıyor?

Pazar kendimize vakit ayırdığımız en önemli gün, kendimizle başbaşa kalabileceğimiz hayatı başka bir açıdan yaşayabileceğimiz nadide bir gün, beri yandan ailelerin ençok kavga ettikleri gün de pazar günü. Bunun nedeni herkes evde de ondan denilebilir. Ancak bu bir çelişkidir. Hem aile pazarı dört gözle beklerken, bir araya gelip birlikte hayatı bir gün bile olsa yaşamayı hayal ederken kavga edilir? Sonra bir araya sıkça gelmek, bir zamanı paylaşmak kavga sebebi ise aradaki ilişki de ciddi şekilde sorgulanmalı değil mi?

Pazar günü günler içinde seçkin bir yere sahip. Gelmesi dört gözle bekleniyor, doğru. Beri yanda pazar günü insanların en huzursuz günü. İnsanların canı en çok pazar günü sıkılıyor. Pazar günü insanların yataktan en yorgun kalktıkları gün. İnsanların en çok baş ağrısı çektiği gün yine pazar günü. Pazar en umutla beklenilen, umutların gerçekleştirileceği gün olarak hayal edilirken, nasıl olupta birdenbire en mutsuz yaşanılan gün oluverip çıkıyor?

Aslında sorun oldukça basit. Bereketli bir gün en bereketsiz gün olacak şekilde yaşanıyor. Hayatın bereketi, hayatı ve kainatı yaratan Yaratıcının belirlediği irade ettiği ritimde yaşamakta saklı. Pazar günü saat 10'da kalkan bir aile düşünelim. Güneşten 3 saat sonra hayata başlıyor bu aile. O zamana dek gezegende binlerce varlık çoktan hayatın içine dalmış bir durumda. Hayatın ritmi de güneşin ritminde saklı. Güneşe gözlerimizi kapatarak yaşadığımız 3 saat sonrası hayatı yakalamak zor. Pazar günü yaşanılan mutsuzluğun, gerginliğin, huzursuzluğun, baş ağrılarının, bedende hissedilen yorgunluğun, başın sepet gibi olmasının, evdeki kavgaların. İsteksizliğin, çocukların baba bizi dışarı götür diye tutturmasına rağmen babanın kolunu kıpırdatacak gücü bulamamasının ve isteksizliğinin, ardından da koltuğa yapışıp kalıp her akşam gibi yine TV seyretmesinin yegane sebebi sabah geç kalkması.

Uykuyla ilgili çok sayıda yapılan bilimsel çalışmalarda varılan en önemli sonuç şu: Uyku zamanı, güneşin ritmine göre ayarlanmalı. Beyin güneş doğmadan önce çalışmaya hazır halde olmalı. Yani beyni kullanan kişi uyanmış olmalı. Uyku bedenin ve özellikle beynin dinlenebileceği zaman. Fazla uyumakla dinlenme arasında ise hiç bir ilişki yok. Yani pazar günleri 'şöyle iyi bir uyku çekelim ve dinlenelim' ifadesi kesin bir kendini aldatmaca. Çağdaş yaşamın bize sunduğu büyük bir hile, yalancılık, içimde bir his çağdaş yaşam bizi uyutuyor diyor.

En sağlıklı uyku güneş doğmadan önce uyanmakla elde edilebiliyor. Güneş doğduktan sonra uyunulan her bir uyku saati dinlenmek yerine yorgunluk, halsizlik. Hatta psikolojik olarak depresif bir ruh hali. Çökkünlük. İsteksizlik getiriyor. Uyku laboratuvarlarında yapılan çalışmalarda, güneş doğumundan sonraya sarkan uykunun "REM" denilen bir dönemi uzamış görünüyor. Bu da 'beyin ödemi' denilen bir durumun ortaya çıkmasına vesile oluyor. Beyin hücreleri arasında sıvı birikimi oluyor. Yani beyin şişiyor ve genişliyor. Bu ise hücrelerin normal işleyişine mani oluyor. Beynin kimyasal işleyişi bozuluyor. Bu yüzden insanlar pazar veya başka bir gün, gün doğumundan sonra uyandıklarında baş ağrısı, yorgunluk, isteksizlik gibi belirtiler yaşıyorlar. Bu ise tam olarak depresyona uyuyor. Yani pazar günü insanlar dinleneceğim beklentisiyle çağdaş yaşamın oyununa gelerek geç kalkıyorlar ve depresyona giriyorlar. Bu çok önemli bir çelişki. Çökkün ve gergin bir ruh hali içinde geçirilen pazar günü tam bir felakete dönüşüyor. Gerginlikle aile bireyleri birbirlerine daha agresif, tahammülsüz oluyorlar. İşte pazar günü kavgalarının nedeni aile bireylerinin evde olması değil, güneşten sonra uyanmak ve güne bereketsiz başlamak. Pazartesi günü insanların işe, okula gitmek istemediğini bilirsiniz. Hatta 'pazartesi sendromu' deniyor buna. Bunun sebebi pazartesi gününün işe, okula başlama günü olmasından değil. Pazar günü insanların güneşten sonra hayata başlamaları, pazar günü insanların güneşten sonra hayata başlamaları, pazar gününü depresyonla geçirmeleri, bunun pazartesiye sarkması. Artık ben 'pazartesi sendromu' ifadesi yerine 'pazar sendromu' ifadesini kullanıyorum.

Hayatı yaşamak bir sanat. Bazen ufak bir nokta büyük şeylere maloluyor. Ne zaman uykudan uyanacağımızı bilememek hayatı zehir edebiliyor. Verimli geçebilecek bir günü depresyonda yaşamamıza yol açabiliyor.

Hayatı nasıl yaşayacağımız konusunda önümüze çeşitli tercihler sunulur. Önümüzde nereye gittikleri anlaşılmayan sayısız yollar var. Her yol ise bir tercihi gerektiriyor. Tercihleri ikiye indirgemek mümkün. Ya Yaratıcının istediği tarzda yaşayacağız yada nefsimizin istediği tarzda. Kâinatın, içindekilerinin ve bedenimizin yaratıcısı birlik ve ahenk güderek yaratıyor. Ve bizden yapmamızı istediği şeyleri bu ahengi gözeterek istiyor. Bedenimizin çalışma prensipleri ile kainatın çalışma prensiplerini Yaratıcı bilebilir. Yaratıcının istek ve arzularını ise en iyi anlayan ve uygulayan Hz. Peygamber (s.a.v.) olmuştur. O ahenkli yaşamış, en doğru yaşamıştır. Bir gün bile Hz.Peygamberin güneşten sonra uyandığını sanmıyorum. Bir gün bile doğumundan önce uyanıp güneş iyice doğmadan tekrar Hz.Peygamberin uykuya yattığını sanmıyorum. O'nun bir gün bile gün doğumunun seyrini kaçırdığını hiç sanmıyorum. Ve O'nun gün doğumuna bir gün bile Rabbi adına bakma dışında tefekkür ettiğini hiç sanmıyorum.

O hayatı gerçekten yaşıyordu. Çünkü Rabbinin istek ve emirlerine tam uyuyordu. Yaşadığı hayat kainatla kainatın düzeni ve ritmiyle, bedeniyle ve bedeninin düzen ve ritmiyle tam tamına uyuyordu. Hayatımıza katacağımız O'nun tek bir sünneti hayatımızı aydınlatabilir. O'nun herbir sünneti hayatımıza anlam katar. Nefsimizin önümüze koyduğu kof ve yalan isteklerden yakamızı sıyırıp hayatı bize kolaylaştırır. Pazar günü geç kalkmak gibi. Bu davranış nefsimizin hoşuna gidiyor. Sanki bedenin lehine imiş gibi hissettiriyor nefis. Hz.Peygamberin (s.a.v.) sünneti ile gün doğmadan kalkmak ve yatmak ise hayatımıza anlam katıyor.

Yarın hayata kim önce başlayacak? Akılsız ve şuursuz güneş mi? Akıllı ve şuurlu olduğumuz halde zaman zaman aklımızı kullanmakta zorlanan bizler mi?

Yarın önemli bir sınama günü. Geç kalkmayın, hayata geç kalmayın.

MUSTAFA ULUSOY

Türkiye 3 - Çek Cumhuriyeti 2 :))

2008-06-15T22:56:00.001-07:00

Mazinde bir tarih yatar

Yaşa Tükiyeeeeeeeeeeeeee!!!!

Ne mutlu seni sevene

Yaşa Türkiyeeeeeeee!!!!

Lalllalala lalal lala laaaaaaa

La laaaa la lala laaaaaaaa :))))

Arkadaşlar maç izlemekten nefret eden biri olarak -dün akşam sırf eşime eşlik etmek niyetiyle- bir demlik çayla birlikte çerezlerimizi hazırladım. Eşimin yanına oturdum. Ben izlerken tabi bazı şeyleri bilmediğim için o denen öyle, bu böyle olursa ne olur, şimdi ne olacak diye eşime bir taraftan soru soruyorum:))) Oda napsın mecburen cevap veriyor:)

STV kanalında çıkan "Ölümsüz Kahramanlar" adlı şehitlerimizin şehadet mertebelerini anlatan programı pazar günleri kaçırmamaya özen gösteriyorum. Bilmiyorum aranızda izleyen var mı. Canım Allah'ım tüm şehitlerimize gani gani rahmet eylesin inşallah. Ailelerinede sabırlar ihsan eylesin. Maç arasında açtım zaten bitmek üzereydi. Sonra bende oturup kaldım eşimin yanında 2. yarıyı izledim her golde çığlık çığlığa seviniyoruz:)) Erkeklerdeki bu maç tutkusuna anlam veremezdim ay meğer ne heyecanlıymış:))) Bundan sonra milli maçları izleyebilirim sanırım :)

Eşim diyor dua et yenelim. O kadar heyecanlıyım ki ayetel kürsi duasını okuyorum sürekli ekrana üflüyorum:))) Eşime sende okusana diyorum artık dua etmeye başladık hep umutluydum :)) veeeeeeeeeee 3 - 2 yendik oleeeeeeeeeeeeeeey:))

Eşimle diyoruz şuan sadece biz ne dualar ettik, birde diğer edenlerle birlikte dua sesi nasıl yükselmiştir inş. göklere... Heleki aslanlarımızın anneleri diyoruz nasıl dua etmişlerdir onlara :)

Ülkemizin adı tüm dünyaya hep güzelliklerle, iyiliklerle duyurulur inşallah. aminn diyelim hep birlikte... Temsil çok önemlidir ya hani. Onlarda bizleri öyle güzel temsil ettiler işte :)

İnsanlar dışarılara hücum etti. Sabah 3:30'da yattığım için o saatte dahi korna sesleri geliyordu. Silah sesleri vs. insanoğlu olarak her şeyi abartmayı seviyoruz malesef. Umarım sevinç nidalarından kaza kurşunlarına uğrayan olmamıştır...

Hepinize mutlu, huzurlu, bereketli haftalar dilerim arkadaşlarım. Allah'a emanet olun inşallah...

BEYTİYE

EVİMİZDEN BURSA MANZARALARI, ÇARDAK & MANGAL KEYFİ VE HERSE

2008-06-12T02:19:00.000-07:00

Herkese merhabalar:) Dün nihayet bir arkadaşımızın fotoğraf makinesini ele geçirdim ve çarşamba günleri bahçede yaptığımız geleneksel mangal merasimlerinden birini birkaç fotoğrafla kareleme imkanımız oldu elhamdülillah:) Şu aralar en çok istediğim şey bir fotoğraf makinemim olması....İnsanoğlunun istekleri hiç bitmiyor...

Böyle deyince aklıma bir ablamız geldi... Eşinin arabası varmış ama kendiside çok aktif biri olduğu için araba istiyormuş. Eşide araba alamayız diyormuş hep... Oda ben senden istemiyorum ki, Rabbimden istiyorum deyip, gülüşüyorlarmış:) Sonra birgün bu ablanın eşinden, alış-veriş yapan bir müşterisi işleri ters gittiği için borcunu ödeyemeyeceğini, borcuna karşılık da arabasını almalarını istemiş :) Kimse kimsenin kötü olmasını istemez elbet ama hayat tevafuklar ve güzelliklerle dolu. O yüzden neyin nereden geleceği belli olmuyor değil mi? Sizinde öyle tevafuklarınız var mı? sizi şaşırtan, mutlu eden, hani şöyle çok istediğinizde aniden olan cinsten:)

Rabbim öyle mükemmel ki ne zaman darda kalsak, O'ndan birşey istesek bize onu er yada geç veriyor. Vermese bile demek ki o bizim için hayırlı değil. O zaman bu dünyada buna sabredip, ahirette de karşılığını görmeliyiz ki bu sabırlar dünyada bile karşılıksız kalmaz inş. Efendimiz (Sav) buyurmuşlardır ki, "sabır acıdır, meyvesi tatlıdır." Hayatta sabretmeye maruz kaldıklarınızı bir düşünürseniz gerçektende meyvesinin ne kadar tatlı olduğunu göreceğiz. Lafı çok uzattım kusura bakmayın. İnsan içinden geldiği gibi kendini salınca böyle konu ordan oraya geçiveriyor....

Eveeet şimdi ilk önce balkonumuzdan ve terasımızdan bir kaç fotoğrafı paylaşayım o zaman...

Arkadaşlarım eve gelmek için aşağıda gördüğünüz büyük binaların oradan eve kadar yürüyoruz:)) Kışın çok zor ama yazın eşimle konuşa konuşa yürüyoz napalım. Eve yakınlayınca pilim bitmiş oluyor:))) Evimiz Uludağın eteklerinde sayılır. Mahallemiz maşallah barekallah yeşillik. Tabii evimizin arka tarafları daha da bir yeşil. İlerleyen zamanlarda onlarında fotoğraflarını paylaşırım nasipse :)

Bu gördüğünüz çardağıda babam yaptı (kayınpederim). Çardağın direklerinde gördüğünüzde kivi ağaçlarımız. Kiviyi hep ağaç sanırdım ama meğer o biiiiiiir sarmaşıkmış ve erkek olmadan dişi meyve vermiyormuş. Erkekde sadece 1 defa meyve veriyormuş. Büyüyünce asma gibi kalın oluyormuş dalları:) Bizde 4 kivi aldık. 1 tanesi erkek:) İleride inş. çardağın üstünü sardıracağız. İnş. meyvelerinide görürüz. Rabbim sağlık verirse...Birde meyveciklerimizede rızık kapısı :) Masayıda canım eşim yaptı. Bazı şeylere el emeği değdimi daha çok seviyorum hazırdan ziyade..

veee eşimin yaptığı mangal keyfi. Hadi buyrun bakalım :)

Hafif tuzladığımız balıklarımızı pişirip, üzerine limon sıkıp afiyetle yiyoruz.

veeeee mangalın vazgeçilmezi herse. En çok sevdiğim salata.

Aslında herseyi anlatmaya gerek yok ama kırk yılın başında yaptığım birşeyi yayınlıyorum bari anlatayım değil mi:))) 5 kişilik tarife göre...

Patlıcan Salatası 1

Malzemeler

4-5 orta boy patlıcan

3-4 orta boy domates

4-5 çarliston biber

2-3 diş sarımsak

zeytinyağ

tuz

Yapılışı

Patlıcan, domates ve biberleri közledikten sonra, derin bir kasede hepsini küp küp doğrayıp, eze eze karıştırıyoruz. Sarımsaklarıda minik minik doğrayıp, tuzunu ekliyoruz biraz daha karıştırdıktan sonra az zeytinyağı ekleyip, karıştırmaya devam ediyoruz. Ne kadar çok karıştırırsanız bence o kadar malzemeler birbiriyle özdeşleşiyor böylelikle tadı daha da güzel oluyor.

Servis kasesine alıp, üzerine tekrar zeytinyağı gezdirin (karıştırırken az koymuştuk) ve dilerseniz maydanozlarla süsleyebilirsiniz.

Bu balık ve salata tabağını öncelikle tarafımdan yemek tarifi bekleyen Şerifecim, Dilekçim ve Melekçiğime gönderiyorum. Valla kızlar kusura bakmayın balıkla idare edeceksiniz artık:)))

Şerifecim düğünüme nasip olmadı gelmeniz ama bak yazı kapatmadan yetişirseniz bir mangal keyfide sizlerle yapabiliriz inş. :) Tabii Kirazdalı Dilekçim ve Melekçim ve Hemşehrim Dilek sizlerde davetlimsiniz. Melekçim canım her ne kadar sen beni önce beklesende Bursa'ya gelmek tekrar nasip olursa beklerim ;)

Afiyet şeker, bal, kaymak olsun:)

Bu da bahçemizden gece görüntüsü. Gündüzleri bina yığını gibi dursada aşağılar, geceleri ışıklı ışıklı güzel bir manzara oluşturuyor....

Arkadaşlarım cümle inananlara Cuma günü mübarek olsun diliyorum. Nede olsa Cuma gününü bir gün önce karşılamak sünnettir. Bizde Efendimiz'in (SAV) sünnetine icabet edelim değil mi? :) Dualarınızda yer almak dileği ve ümidiyle... Allah'a emanet olun...

Beytiye

GEZİ NOTLARI 1 - BOSNA HERSEK GEZİSİ

2008-06-09T23:33:00.000-07:00

Bilgisayarıma yayınlarım diye eklediğim Bosna gezisinden kalma (02.06.2006 tarihinden) bir kaç resimlerim var. Aslında gezi notlarımı kaybettim aklımda kaldığı kadar size yinede aktarmak istiyorum... Çektiğimiz fotoğraflarda genelde ailem ve kendim yer aldığımdan benzer fotoğrafları yardımcı sitelerden aktarmak isterim.

Bu gezinin benim için 2. en büyük güzelliği ise eşimle evlenmeye karar vermiştim orda:)

***

Başkent: Saraybosna

En büyük şehir: Saraybosna

Resmi Dil(ler): Boşnakça, Hırvatça, Sırpça

Nüfus: 4.498.976 (Temmuz 2006)

Nüfusun etnik dağılımı: Boşnak %48, Sırp %37.1, Hırvat %14.3, diğer %0.6 (2000)

Ülkeye Genel Bakış: Ülke bir bütünü oluşturan üç etnik gruba ev sahipliği yapmaktadır: Boşnaklar, Sırplar ve Hırvatlar. İngilizce'de ve daha birçok dilde etnik kimlik göz önünde tutulmadan tüm Bosna-Hersek halkına Bosnalı denir. Ancak Türkçe'de tarihten gelen yakınlıktan dolayı Bosnalı denildiği anda Boşnaklar yani Bosnalı Müslümanlar terimi kastedilir. Ayrıca ülkede Bosnalı veya Hersekli olmak da ayrı etnik kimliği vurgulamak için kullanılır. Bosnalıyım demek Müslümanım demektir. Hersekliyim demek Hırvatım demektir. Ülke yönetim açısından iki entiteye yani devletçiğe bölünmüş durumdadır. Bunlar, Bosna-Hersek Federasyonu ve Sırp Cumhuriyeti'dir. Ülkeyi, kuzey, batı ve güneyden Hırvatistan, doğudan Sırbistan,yine güneyden Karadağ çevirmekte, Adriyatik Denizi ’ne ise Neum şehrinin bulunduğu yerde yalnızca 20 km'lik (limanı olmayan) bir kıyısı bulunmaktadır. Ülkenin coğrafyası merkez ve güneyde dağlık, kuzeybatıda tepelik, kuzeydoğuda düzlük bir karakter sergiler. Devletin başkenti ve en büyük şehri Sarayova, birçok yüksek dağla çevrelenmiştir. Bu coğrafî özelliğinden dolayı şehir kış turizmine elverişlidir ve 1984 Kış Olimpiyatları'na ev sahipliği yapmıştır. Ülkenin çoğunluğunu kaplayan Bosna bölgesinde ılıman karasal iklim görülür, bu bölgede yazları sıcak, kışları kar yağışlı ve soğuktur. Ülkenin güney kıyılarındaki daha küçük Hersek bölgesinde ise tipik Akdeniz iklimi görülür. Bosna-Hersek doğal kaynaklar açısından da zengin bir görünüm arz eder. Eski Sosyalist Yugoslavya'nın altı federe cumhuriyetinden biri olan Bosna-Hersek, bağımsızlığını 1990'lı yıllardaki Yugoslavya'nın-SSCB gibi-çözüldüğü yıllarda kazanmıştır. 1992 yılında Yugoslavya'dan ayrılan Slovenya ve Hırvatistan'ın bağımsızlığını tanıyan AB ve BM, Makedonya ve Bosna-Hersek'in bağımsızlığını referandum şartına bağlamıştı. Bu nedenle 1992 yılında Bosna-Hersek'te yapılan referandumda halk bağımsızlıktan yana oy kullanınca yeni devlet kuruldu. Ancak bu devleti ülkedeki Sırplar tanımadı ve Boşnaklar ve Hırvatlara karşı savaş açtı. 1995 yılına kadar süren Bosna Savaşı'ndan sonra Dayton Barış Antlaşması imzalandı. Buna göre ülkede barışı uygulayacak uluslararası bir konsey kuruldu. Bu konsey bir Bosna-Hersek Yüksek Temsilciği kurdu. Sonuçta ülkede bulunan bu yüksek temsilcilik şu anda cumhurbaşkanını görevden alma dahil birçok yetkiyle donatılmıştır. Günümüzde gelinen noktada Bosna-Hersek'in bölünmüşlüğü devam etmektedir. Az da olsa bazı bakanlıkların (Savunma, Gümrük vb) birleştirilmesi çalışmaları sürmektedir.

Ekonomiye genel bakış: 1991 yılında Bosna-Hersek bağımsızlığını kazandığında 3,5 yıl süren savaş ülke kaynaklarının çoğunun tükenmesine neden olmuştu. 1994 yılı Ağustos ayı itibariyle Bosna-Hersek Federasyonu hükümeti başlattığı makroekonomik istikrar programı sonucunda 1995 yılında ekonomide canlanma kaydetmiş ve hiperenflasyon kontrol altına alınmıştır. Savaş sonrası Bosna-Hersek'te ulaşım yolları büyük oranda tahrip olmuştur. Yurtdışı bağlantılı tek bir demiryolu kalmamış, telekomünikasyon ve radyo-televizyon tesisleri tamamen zarar görmüştür. Eski Yugoslavya'da elektrik mühendisliği, madencilik, metal işleme, tarım ve gıda sektörlerinde faaliyet gösteren bazı büyük firmalara ev sahipliği yapmış olan Bosna-Hersek'te üretimin büyük bir kısmı kamulaştırılmış olmasına rağmen küçük ölçekli pek çok özel firma da bulunmaktadır. Ticaretin büyük bir kısmı da özel firmalar tarafından gerçekleşmiştir. Sanayi altyapısına sahip olmasına karşın Bosna-Hersek Makedonya'dan sonra eski Yugoslav devletleri arasında milli geliri en düşük ülkedir.

Savaşın başladığı köprü

Aranızda giden var mı bilemiyorum ama yazıyı takip etmenizi öneririm... Diğer yazılar sonra... Oradaki evlerin halleri, mezarlıklar...İnş. anlatmaya çalışacağım resimlerle... Bilmiyorum aranızda giden var mı? Benim hala aklımdan çıkmıyor oraları :(

Hoşçakalın...

ALO!! PASTA SİPARİŞİMİZ VAAR!!! :))

2008-06-09T03:51:00.000-07:00

"garanti leasing"te çalisanlar, bir pastaneye, telefonla pasta siparisi vermis.

pastanin üstüne "garanti leasing'den sevgilerle." yazilmasi istenmis. telefondaki adam "leasing" kelimesini anlamamis. onlar da harf harf kodlamislar. gelen pasta ...

*************************

*******************

***************

**********

******

***

:))) Size böyle bir pasta gelse herhalde şok olurdunuz dimi? Şahsen biz şok olurduk :)) Eşim bir gazetede görmüş bu haberi. Geleceğin nasipse inşaAllah pastane açma adayı olduğumuz için örnek çalışmayı banada göndermiş :)

Arkadaşlar haftaya inşaAllah hepiniz tebessümle başlarsınız.

Allah'a emanet olun....

EFENDİMİZ'DEN ÖĞÜTLER VE BİR DUA...

2008-06-06T01:40:00.000-07:00

Canlarım hepinize hayırlı cumalar dilerim:) Biliyorum bloğuma yemek ekleyemiyorum ama napayım benim fotoğraf makinem henüz yok ki :(

Üstelik yoğun bir iş tempomuz olduğundan, eve gittiğimde çok fazla yemek yapabilme durumum da yok şu aralar. Bakalım Allah ilerleyen zamanlarda neler çıkaracak karşımıza :)

Yemek ekleyinceye kadar bende sizlerle hazır bugünde Cuma iken Efendimiz'in (S.A.V) buyurmuş olduğu öğütleri paylaşayım dedim... Ne iyi ettim dimi:) Hadi bakalım....

Hz. Peygamber (S.A.V) şöyle buyurmuştur: Altı şey güzeldir. Fakat şu altı sınıf insanda daha güzeldir.

Adalet güzeldir, fakat ümerada (idarecilerde) daha güzeldir.
Cömertlik güzeldir, fakat zenginde daha güzeldir.
Verağ (haram olduğu şüpheli olan şeylerden kaçınmak) güzeldir, fakat âlimlerde daha güzeldir.
Sabır güzeldir, fakat fakirlerde daha güzeldir.
Tövbe güzeldir, fakat gençlerde daha güzeldir.
Haya (utanmak) güzeldir, fakat kadınlarda daha güzeldir.

Hz. Peygamber (S.A.V) şöyle buyurmuştur: Bana 6 şeye titizlikle uyacağınıza dair söz verin, ben de size cennete gireceğinize dair söz vereyim...

Konuştuğunuz zaman asla yalan söylemeyin.
Söz verdiğinizde sözünüzden dönmeyin.
Size bir şey emanet edildiğinde emanete hıyanet etmeyin.
Gözünüzü haramdan sakının (harama bakmayın).
Elinizi (haramlardan) çekin.
İffet ve namusunuzu koruyun!

Arkadaşlarım nette dolaşırken aşağıdaki dua ile karşılaştım. Ne kadar içten yazmış kardeşimiz. Allah razı olsun. Hep birlikte amin diyelim.

***

Eûzübillâhimineşşeytânirracîm Bismillâhirrahmânirrâhîm

Elhamdülillâhi rabbil âlemîn, essalâtü vesselâmü alâ rasûlinâ Muhammedin ve alâ âlihî ve sahbihî ecmeîn.

YA İLAHİ!

Semadan yeryüzüne indirdiğin yağmur taneleri adedince, yeryüzünde yarattığın ağaçların ve çiçeklerin yaprakları adedince, denizlerdeki kumlar adedince, Sevgili Peygamberimiz Muhammed'e salat eyle! Hem öyle bir salat eyleki o salat bütün her şeyi aşsın.

Yâ ilâhel âlemîn ve yâ ekramel ekramîn ve yâ erhamerrahimîn, kalplerimizi Kur’an ve iman nurlarıyla nurlandır yâ rabbî. Niyetlerimizi halis eyle, bizlere tam ihlas ve kamil iman nasib eyle. Günahlarımızı affeyle, bize merhamet eyle, bizi her türlü azaptan muhafaza eyle YâRabbî.

Senin büyüklüğünü, bizim küçüklüğümüzü bize her zaman duyur YâRabbî. Seni daima yanımızda hissettir, yüzümüzü sana çevir, sana kulluk ettir, senden istet, senden başkasına el avuç açtırma YâRabbî.

Dualarımızda bizi samimi eyle, çok dua eden, çok tevbe eden, duası ve tevbesi kabul olan kimselerden eyle Yâ Rabbî.

Yâ Azîm, Yâ Kerîm, bütün mülk senindir. Yer senin, gök senindir. Senin her şeye gücün yeter. Bizler gayet aciziz. Sen bize güç vermezsen biz güçlü olamayız, sen bize yardım etmezsen bizler hiçbir şey yapamayız. Elimizi kaldırmamız, yürümemiz, çalışmamız, yiyip içmemiz, hep senin kudretinle oluyor. Bize kalsaydı bunların hiçbirini beceremezdik. Bütün güç senindir. Yer-gök senin elindedir. Senin istediğin şekilde yaşamaya çalışırken bizleri güçsüz bırakma YâRabbî.

İradelerimize fer ver, kalplerimize derman ver, gönüllerimize inşirah ver, sinelerimize genişlik ver YâRabbî.

YâRabbî, senin üzerimizde o kadar çok nimetin var ki, ne kadar şükretsek azdır. Bizi müslüman olarak yarattığın ve müslüman olarak yaşattığın için sana kainattaki varlıklar adedince şükürler olsun YâRabbî.

Bizleri müslüman olarak ölmeye muvaffak eyle. İmanla yaşat, imanla öldür YâRabbi. Bizlere verdiğin nimetlerin hakiki şükrünü eda etmeye bizleri muvaffak eyle. Şükrünü eda edemediğimiz nimetlerden dolayı da bizleri hesaba çekme YâRabbî.

Bizlere verdiğin bu hayat ve iman nimetine karşılık, senin dinini yaşamayı ve senin yolunda hizmet ederek, mübarek adını dünyanın her tarafına duyurmayı bize kolay eyle YâRabbî.

Bizi, gerçekten iman etmiş olan, güzel ve salih ameller işleyerek kendisini sevdiğin ve sevdirdiğin kullarından eyle. Dinimizi, milletimizi daima payidar eyle.

Yine onlar hürmetine bizi affeyle, bizi onların şefaatine nail eyle, bizi onlarla beraber haşr ve neşreyle. Ailemizi, akrabalarımızı, milletimizi onlar hürmetine cennetlik eyle Yâ Rabbî.

YâRabbî, bizlere dünyada da ahirette de hep güzellikler ver, bizi azaptan koru, bize gücümüzün üstünde yük yükleme, bizi çok zor imtihanlarla imtihan etme YâRabbî. Bizi annelerimizi, babalarımızı ve bütün mü’minleri hesap gününde affet YâRabbî.

Kalplerimizi hep sana açık eyle. Kardeş, dost, muhib, taraftar ve sevenlerin kalp ve gönüllerini sana aç Yâ Rabbî. Bizi işlerimizde, hizmetlerimizde, sıkıntılı anlarımızda yalnız bırakma, rahat anlarımızda da seni unutturma YâRabbî.

Efendimiz sallallahu aleyhi ve sellem hürmetine, O’nun şanlı sahabisi hürmetine, senin dostların olan evliya ve asfiya hürmetine, büyüklerimiz hürmetine bu duamızı kabul eyle.

Ve sallallahu alâ seyyidinâ Muhammedin ve alâ âlihî ve sahbihî ecmeîn, velhamdü lillâhi rabbil âlemîn EL-FATİHA.

Bu nasıl şaka :)))))

2008-06-03T00:15:00.000-07:00

Ben çok güldüm bakalım sizde beğenecek misiniz? Aslında bence tam bir eşek şakası :))) Biri bana böyle bir şaka yapacak herhalde çok sinirlenirdim:) ama çok gülüyorum izlerken orası ayrı :P

KUTLU HEDİYELER VE ELMALI TURTA

2008-05-30T23:28:00.000-07:00

Hepinize merhaba :) Geçtiğimiz nisan ayı bildiğimiz üzere Kutlu Doğum Haftası'ydı. Hatta ayıydı. Önceden hafta olarak kutlanan bu kutlu güzel hafta, artık nisan ayı olarak kutlanıyor elhamdülillah. Kutlu Doğumdan kalan görüntüler vardı bilgisayarımda... Bilgisayarımı temizlemeden önce resimleri burada da yayınlamak istedim. Hem belki sizlere bir fikir olabilir...

Turtalarımı tek kişilik kalıplarda hazırladım. 10 adet çıktı. Sarı jelatinle kaplayıp turuncu rafya ve süslerle renklendirdim. Uçlarınada minik fermanlar hazırladım. Efendimiz'in (SAV) güzel ahlakı ile ilgili güldeste yazılarından aldım ve iliştirdim. Şirketteki arkadaşlarım çok beğendi. Onların beğenmesi beni çok mutlu etmişti:) Gece 2'ye kadar sürdü hazırlamam. İş yerinden zaten geç çıkıyoruz. İnsanın gönlünden herşey geçiyor ama malesef yapmak için zaman lazım :(

Neyse tarife geçelim :) Tarif sevgili Portakal Ağacı Haticeme ait. Fakat nedense bu tarifi oradan bulamadım tekrar:(

Elmalı turta

Hamuru için:

1 pk. yumuşak margarin (ben tereyağ kullandım )
4 yemek kaşığı toz şeker
1 adet yumurta
1 pk. kabartma tozu
Aldığı kadar un (hamur kulak memesinden biraz daha sert olacak)

İç Harcı İçin:

3-4 orta boy elma
1 tatlı kaşığı tarçın (yada damak zevkinize göre ekleyin)
3 yk toz şeker (ben pudra şekeri kullandım)
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
1/2 su bardağı kuru üzüm

Yapılışı:

Hamuru için belirtilen malzemeleri bir kaba alıp, yoğuralım. Unu azar azar ilave ederek... Hamur kulak memesinden biraz sert olmalı. Aksi halde hamura şekil vermekte zorlanabilirsiniz. Hamurumuzu ikiye bölelim ve yarısını ayrı bir kaba alıp dolaba donması için kaldıralım.

Elmalarımızı rendeleyelim ve hafif suyunu süzdürüp bir kaba alalım. Tarçını, şekeri, üzümü ve iri dövülmüş cevizlerimizi ekleyip karıştıralım.

Hamurumuzu merdane yardımıyla açalım. Hafif yağlanmış orta boy borcama döşeyelim. Yanlara doğru 1 cm pay vererek şekillendirmeye çalışalım. Hamurumuzun üzerini tamamen iç harcı ile kaplayalım.

Donmuş hamurumuzu dolaptan alalım ve üzerine rende yardımıyla rendeliyelim. 180 derece fırınımızda üzeri pembeleşinceye kadar pişirelim. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpelim.

Ben tek kişilik kalıplara yapıp, merdane ile kalan hamuru açtım ve pizza hamuru kesicisiyle hamurlardan şeritler kestim. Kesilen hamurların kenarları tırtıklı tırtıklı oldu ve kalıpların üzerlerine bu şeritleri hasır gibi ördüm.

Püf noktaları:

Dolaptaki hamurun donması için 1-2 saat beklemek gerek. Beklemek istemiyorsanız benim gibi şeritler keserek hasır örgü şeklini uygulayabilirsiniz.
2. alternatif hamura biraz daha un ilave ederek sert bir hamur elde edip rendeleyebilirsiniz. Tadının gideceğinden korkmayın çünkü üzerine purdra şekeri serptiğinizde aynı tadı elde etmiş oluyorsunuz. Çok daha tatlı isterseniz iç malzemesine biraz daha şeker eklenebilir ama bence böyle yeterli...
3. alternatif ise hamuru parçalar halinde koprarın. Rendenin geniş kısmına koyun ve oradan bastırın. rendelenen hamurlar, hamurun yumuşak olması sebebi ile biraz zor düştüğünden elinizle aldırıp, hamurun üstüne döşeyin.
Orta boy yuvarlak borcamda ince hamurlu çok güzel bir turta elde edebilirsiniz. Siz hamurun daha kalın olmasını istiyorsanız standart orta boy tart kalıbını da kullanabilirsiniz.
İç harcını pişirmiyorsunuz. Fırında hamurun arasında gayet güzel pişiyor :)

Afiyet, şeker, bal, kaymak olsun inşaAllah :) [Bunu yaptıklarımı yiyen herkese söylemeyi çok seviyorum]

Bu resimde arkadaşlarıma hazırladığım kutlu hediyelerden bir kare... İçlerinde Efendimiz'le ilgili kitaplar mevcut... İnşaAllah beğenmişlerdir ve en önemlisi okumuşlardır. Canlarım hepinize mutlu, huzurlu, bereketli bir hafta diliyorum:) Allah'a emanet olunuz...

Sevgilerimle...

Etkinder ve Geçmişten Kalan Kermes Görüntüleri...

2008-05-27T08:09:00.000-07:00

9 Mart Dünya Kadınlar Günü'nde arkadaşlarla birlikte, Etkinder Derneğinin düzenlemiş olduğu programa katılmıştık . Çok güzel bir programdı. Programdan sonrada gıda kermesi düzenlendi. Belki geldi-geçti ama o günün hem burada hatıra kalmasını hemde sizlerle paylaşmayı istiyorum.

Çalışan kadın (özellikle çalışan anneler) ve günlerin getirdikleri ile ilgili Psikolojik Danışman (ismini unuttum) konuşma yaptı. Bu konuşma benim için gerçekten çok güzeldi. Bazı yerlerinde hem güldük, hem düşündük....

Özellikle inşaAllah geleceğin anne adayı olarak şu konuşma ilgimi çekmişti:

Toplumda oluşan karmaşık kişiliklerden dolayı anne-babanın özellikle çocuklarına karşı sergiledikleri davranış şekilleri çok önemli bunu hepimiz biliyoruz. Çocuğun ilk öğretmeni anne ve babasıdır nede olsa. O yüzden de çocukları küçükten baba ve anne adayı gibi yetiştirmeliymiş insan. Peki bu nasıl olacak?

Özellikle kız evlatları babalarına daha çok ilgi duyup, annenin hep önüne geçmeye çalışırlar. Mesela bazı kız çocukları vardır süslenirler babasına gibi... Böyle bir durumda da akıllı bir babanın orada yapması gereken hareket "ayy kızım bugün ne kadarda güzelsin, tıpkı annen gibi. Yada sofrayı toplamaya yardım ediyor diyelim. Ne güzel aynı annen gibi yapıyorsun gibi vs.." diyerek annesini örnek gösterip, "annelik" duygusunuda çocuğa aşılamış oluyormuşuz. Tabii akıllı bir annede oğlunda bunu yapmalıymış. Ama diyor bazıları napıyor "hehe gördün mü bak çocuk beni daha çok seviyor. Çocuk seni istemiyor. Hangimizi daha çok seviyorsun?" Deyip anneyide küçük düşürüyor. Yada bu şekilde davranan annelerimizde olabilir... İleriye yatırım yapılmalıki insan çocuk annesini yada babasını örnek alsın.

***

Birgün nasrettin hoca eşekten düşünce, başına toplanmışlar. Hocam birşeyiniz var mı, size doktor çağıralım demişler. Oda yooook demiş bana eşekten düşen birini çağırın benim halimden ancak o anlar demiş :))) Çocuklarda farklı hareketler görüldüğünde hemen psikoloğa gitmektense o yaşları ve evreleri atlatmış annelerle yaşananları paylaşıp, fikir alınmalıymış. Nitekim kendiside bunu yapıyormuş. Oğlunda farklı şeyler gördüğünde arkadaşıyla paylaşıp, onun deneyimlerinden yararlanıyormuş. O yüzden diyor fikir alış-verişine önem verin. Nasrettin Hoca misali :)

*** Evet, aklıma gelenlerden birkaçını yazdım. Daha fazla yazıp, sizleride sıkmayayım...

Arada skeçler oldu. Ses kalitesi çok iyi olmadığı için bazı yerlerde pek bir şey anlamadık ama yinede emeği geçen herkesi tebrik ediyorum...

En sonunda da Melda Bekcan Hanım geldiler. Çok güzel hoş sohbet oldu. Kendisi çok şirin biri. Onu yakından tanımakta çok güzeldi.

Melda Hanım ilerleyen dakikalarda çocukların büyük ilgi odağı oldu. Resme baktığınızda 2 çocuk görebilirsiniz ama 3 çocuk var :))) Diğeri sol tarafında :)

Evettt.. Gelelim kermes resimlerine... Kermes resimlerini aslında önceden sağolsun şerifecim yayınlamıştı. Bende kendi sitemde tekrar yayınlamak istiyorum.

Bundan bir dilim almadığıma çok pişman oldum:( Ama ogün çok yemiştik. Herkesin eline, emeğine sağlık...

NOT: Etkinder'in şu an yeni etkinliği kan bağışı kampanyası... Özellikle ender bulunan kan grupları keşke bu kampanyadan haberdar olsa... Bir abimizin kana ihtiyacı olmuş. Negatifmiş ve malesef bulunamamış :( Eğer Bursa'dansanız, tanıdığınız varsa yönlendirirseniz çok memnun olurum yada bulunduğunuz yerde kan bağışında bulunun...Bayanlar hassas olduğu için eşlerimiz yada çevremizdeki beyleri, uygunsa teşvik etmemiz daha doğru olur sanırım. Nerede olursanız olun 1 kan 1 can kurtarabilir....

Kan vermenin bir insana sağladığı yararları buradan okuyabilirsiniz. Hepinize mutlu, huzurlu, sağlıklı günler dilerim...

Allah'a emanet olun :)

Topraktan fışkıran ‘her derde deva'lar... ve Semizotu Salatası

2008-05-23T23:33:00.000-07:00

"İkişer - üçer içtiğiniz ilaçlar aslında bağışıklık sisteminizi hiç de olumlu etkilemiyor. Oysa neredeyse her çeşit bitkinin yetiştiği Türkiye'de, birçok şifalı ot bulabilir ve bazı rahatsızlıklarınızı doğal yollardan tedavi edebilirsiniz. Tabii ki tıbbı bir kenara atmaktan bahsetmiyoruz, ancak ufak araştırmalarla, belki de evinizin bahçesinden fışkıran bu ‘her derde deva'lardan faydalanma şansını yakalayabilirsiniz. Üstelik onları sadece içmek zorunda da değilsiniz, bazılarını afiyetle yiyebilirsiniz de!"

Diyerek, alıntı bir yazı ile başlamak istiyorum yazıma... Sanırım bu konuda kayınvalidemi örnek verebilirim. Otların çoğunu tanır ve kendi kendinin doktoru biridir çoğu durumda. Evimiz uludağın eteklerinde sayılır bu yüzden bazı otların çıktıkları zamanda ot avına çıkarlar kayınpederimle:) Hatta yeni öğrendiğim bir ot var oğul otu. Limon gibi mis gibi kokuyor. Strese iyi geliyormuş. Çay gibi içebilirmişiz. Herşeyi en ince ayrıntısına kadar değerlendiren kayınvalidem yani annem enginar yapraklarından, kiraz sapına, sinir otlarına kadar her şeyi kurutur ve saklar :) Hatta bazı önemli gördüğü otları lazım olur diye bahçemize ekti onlarda yemyeşil maşallah tutmuşlar:) Annemin bitkilerle ilgili kitabı var ordan öğrendi çoğunu... Bizde işte ucundan öğreniyoruz:)

Neyse gelelim semizotuna...Semizotunu pek sevmesemde (yemeğini vs.) salatasına bayılıyorum. Sabahları şirkette kahvaltımı yapıp, çayımı yudumlarken, bu arada çayımı içene kadar blogları dolanıyorum. Yararlarından bahsetmişti bir arkadaşımız (kim olduğunu hatırlamıyorum). Aslına bakarsanız o zaman öğrendim yararlarından bazılarını:) Yani sevdiğim için yiyordum, yararını bildiğimden değil :) Bende birkaç araştırma yaptım sizlerle paylaşmak istiyorum. Sanırım Rabbimizin bize ihsan ettiği nimetleri yerken faydasınıda öğrenmek lazım ki daha fazla tüketelim dimi:)

Şimdi semizotu ile ilgili yazımıza devam edelim...

Anayurdu Hindistan olan semizotu, tüm dünya ile ülkemizde yaygın olarak yetişmekte ve yetiştirilmektedir. Semizotugiller familyasından olan semizotu, C vitamini ve demir bakımından oldukça zengindir. Sebzeler arasında en fazla miktarda omega-3 içerdiği anlaşılmıştır. İçeriğinde kuzukulağı asidi bulunduğu için tadı mayhoştur.Semizotunun, mide ve bağırsak kanamalarında ve peklikte (kabızlık) çok faydalı olduğunu kaydeden uzmanlar, kanı temizlediğini, bol idrar söktürdüğünü, kanı, üre ve benzeri pisliklerinden temizlediğini, sinir bozukluğu ve beyin yorgunluğunu geçirdiğini, böbrekteki kum ve taşı döktüğünü bildiriyor.

Semizotunun, şeker hastalarının susuzluğunu azalttığını, şişmanlara kilo verdirdiğini belirten uzmanlar, semizotu, yeşil salata olarak yenirse faydasının fazla olduğunu ifade ediyor. Ayrıca özellikle yaz aylarında hem lezzetli hem de hafif bir mezedir.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr. taze semizotunun besin değerleri şunlardır: 32 kalori; 2 gr. protein; 3,8 gr. karbonhidrat; 0 kolesterol; 0,4 gr. yağ; 1,4 gr. lif: 4 mgr. fosfor; 40 mgr. kalsiyum; 0,2 mgr. demir; 80 mgr. sodyum; 45 mgr. potasyum; 180 IU A vitamini; 0,04 mgr. B1 vitamini; 0,03 mgr. B2 vitamini; 0,03 mgr. B6 vitamini ve 8 mgr. C vitamini.

Tarif vermemize gerek yok aslında meze olarak yenen salatasını bilmeyenimiz yoktur belkide :) Yinede verelim :)

Malzemeler:

* 1 demet semizotu * 1 kase yoğurt * 2 diş sarımsak * 1-2 kaşık mayonez (isteğe bağlı) * Damak zevkinize göre tuz * ve salataların vazgeçilmezi zeytinyağ

Yapılışı:

* Semizotlarının ayıklayıp, yıkayıp süzelim. Yapraklarını bir kaseye alalım. (biz rast gele doğradık) * Sarımsakları ezip, yoğurta ekleyelim, mayonezi ve tuzuda ilave edip karıştıralım. Ayıkladığımız semizotu yapraklarını ilave edip tekrar karıştıralım. * Servis kasesine alıp, üzerine zeytinyağını gezdirelim.

Herkese afiyet olsun. Hepinize mutlu, bereket dolu hafta sonları dilerim. Allah'a emanet olun inşaAllah...

TATLI YİYELİM TATLI KONUŞALIM VE FRAMBUAZLI CHEESECAKE

2008-05-22T00:57:00.000-07:00

Herkese merhaba :)

Ne zaman eşimle alışverişe gitsek kendimi pasta malzemeleri reyonlarında buluyorum:) Yoğun ve stresli iş hayatıma sıkıştırdığım denemelerim bana tüm yorgunluğumu unutturuyor. Pasta ve yemek denemelerim tüm stresimi alıyor. Bu yüzden yeni tarifler için bu reyonları karıştırmak bana farz oluyor:) En çok sevdiğim şey ise denemelerimin kobaylar tarafından (Biricik eşim ve ailem) beğenilmesi :)) Genelde misafirlerim geleceği zaman hiç yapmadığım lezzetleri deniyorum ki ilerleyen zamanlarda tercihen bilerek yapabileyim.

İşte geçen hafta canım Gizem'cim ve nişanlısı için (O şimdi asker) sabahın 3'ünde denediğim cheesecake:) Evet sabahın körüydü ama bir haftadır nasıl, hangini yapabilirim diye araştırırken Sevgili Haticemin meyve soslu cheesecake tarifini denemeye karar verdim. Malzemesi biraz külfetli ama kafama koyduğum için alışverişe gittiğimizde eşimin koymuş olduğu kotayı aşmadan aldık :)))

Tadı biraz ağır fakat tatlı severler yoğun kıvamlı bu tatlıyıda beğeneceklerdir. Kocaman pasta 3 günde bitti. Herkesin nasibi varmış ki misafirlerimiz, eşimin ve benim ailem, yengemler herkes nasiplendi :)) Kimse kimsenin nasibini yiyemiyor halbuki bizim eve tatlı dayanmaz:) O yüzden bereketlide bir pasta diyebiliriz. Tarife geçelim...

Malzemeler:

Tabanı için:

2 pk burçak bisküvi
125 gr yumuşak margarin (ben tereyağ kullandım)
Yarım su bardağından biraz fazla kırılmış fındık (yoksa kullanmayadabilirsiniz)
Bir tutam tarçın

Kreması için:

3 su bardağı toz şeker
3 yumurta
1 pk vanilya
3 kutu labne peynir (ben 550 gr labne aldım)
3 kutu pınar beyaz

Üstü için

Frambuazlı & çilekli jöle
Donmuş frambuaz (yada siz nasıl arzu ediyorsanız koyabilirsiniz üzerine herşey yakışır.)

Yapılışı:

Bisküvileri rondodan geçirin. İçine tarçını, fındıkları ve margarini ekleyip yoğurun. Yağlanmış kelepçeli kalıba harcı yayın ve kaşık yardımıyla düzleyip bastırın. Bunu yaparkende yanlara doğru 1-2 cm kadar yükseklik bırakın.
Yumurta ve şekeri çırpın. Vanilya ve peynirleride ekleyerek mikserin önce yavaş sonra en yüksek hızında çırpmaya devam edin.
Kremayıda kelepçeli kalıbımıza döküp, önceden ısıtılmış fırında pişirin. Ben ilk önce 200 derecede pişirdim. Sonra ısıyı 180 dereceye düşürdüm. Bu halde toplam 40-45 dakika pişiriyorsunuz.
Jöleyi tarife göre pişirip içine donmuş frambuazları ekliyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Piştikten bir saat sonra cheesecakeki kelepçeli kalptan çıkartıyoruz ve üzerine sosumuzu döküp buzdolabında bir gün dinlendiriyoruz. Dayanamazsanız 4-5 saat sonra da yiyebilirsiniz :)

Püf Noktaları: Keki hazırlarken iyi karıştırmalısınız ama bu işlemi abartmamalısınız aksi halde baloncuklu olur.Olursa da kek piştikten sonra ortası çökebilir. (Genelde en sık rastlanan sonuç) O yüzden çırptıktan sonra ne olur ne olmaz şöyle bir kabımızı silkeleyip kaşık yardımıyla da 1-2 karıştırın ki kabarcıklarımız gitsin.

Fırından çıkardığımızda cheesecakekimizin ortası cıvık olmalı. Hatta kalıbınızı şöyle bir ufak sallayın hımbıl hımbılsa tamamdır :) Pişmedi diyerek fazla pişirmeyin, çünkü dolapta donup zaten, sertleşiyor.

Kekimizi fırının ızgara kısmında pişirdiğimizden, pişirdiğimiz bölmenin bir kademe altına mutlaka tepsi koyun. Kalıptan akan damlaların önüne bu sayede geçmiş olursunuz. Bu işlemi unutmayın sakın :)

Bu arada peynirler cheesecakeki yoğun kıvamlı yaptı. Dilerseniz azaltıp tadını hafif, görüntüsünüde ince yapabilirsiniz. Ben bir sonrakini öyle denemek istiyorum. Hem malzemeyide azaltmış oluruz ama böyle de harikaydı:)

***

Eveeeett..Tatlımızı yedik, şimdide biraz tatlı konuşalım. Aşağıdaki resim benim en sevdiğim resimdir. Hatta bu resim şuanda evimde! Canım arkadaşım uğurböceğim Şerifem bana geçen yıl doğum günümde ahşap bir tepsiye bu resmi, üzerinede resimlerimizi bastırmış. O kadar mutlu oldum ki... Mutfağımda camımın önünde duruyor. Beğenerekte kullanıyorum "Canım" tekrar teşekkür ederim... Resme ithafen birde şiir ekleyerek tatlı sohbetimizi şimdilik noktalıyorum... Allah'a emanet olun :)

Onun aşki yakar kül eder beni Bu aska ben düşmüşüm yeni Her gönül seviyor candan seveni Gönlümün sultani medinededir

Gözlerim doluyor içim yanıyor Halimi görenler mecnun sanıyor Bu gönül aşkına zor dayanıyor Gönlümün sultani Medinededir

Keşke şiirdeki mecnun olabilseydim....................

BİR AŞK

2008-05-21T00:21:00.000-07:00

Medine'nin kadınları hem güler yüzlü, hem de güzeldirler. Ancak Hifa Hatun başka güzeldir ve bambaşka gülümser. Öylesine sıcakkanlı ve öylesine samimidir ki kadınlar onu canları gibi severler. Oğlu, abisi, erkek kardeşiolanlar akraba olmaya kalkar, hatta bazıları beylerine ister. Onu ciddiciddi sıkıştırır, araya hatırlıları koyup, izdivaç teklif ederler.

Hifa Hatun'un methi hızla yayılır ve çoook uzaklara gider. Bırakınhekimleri, tüccarları, vezirler, sultanlar sıraya girer. Ancak o Necaşi gibibir İmparatoru bile reddeder sadece ve sadece Allah'ın rızasını diler.

Ama taliplerin ardı arkası kesilmez. Kimi ayaklarına halılar serer... Kimicevahirler döker... Yüz kızıl tüylü deveyi getirip kapısına bağlayanları mısorarsınız, yoksa saray anahtarlarını önüne atanları mı?

Hifa Hatun bütün bunlara dönüp bakmaz bile, Efendimizin huzuruna çıkıp 'EyAllah'ın Resûlü' der, 'bana cennete götürecek bir şeyler öğretsene.' Doğrusuo, Peygamber Efendimiz'in (sallallahu aleyhi ve sellem) 'gündüzleri oruç tut' ya da 'geceleri namaz kıl' gibi bir tavsiyede bulunacağını sanır amaServer-i Kâinat 'Önce evlenmen lâzım' buyururlar 'zira bununla dinininyarısını emniyete alırsın!' Hifa, büyük bir teslimiyetle boynunu büker ve 'siz kimi münasip görürseniz ben ona razıyım' der.

Mâlum, o sıradan bir hanım değildir ve onu nikahına alacak erkeğin de 'özel'olması gerekir. Lâkin Resûlullah (sallallahü aleyhi ve sellem) ne kimseye ümid verir, ne de kimsenin ümidini kırar. Her zamanki gibi basit ve pratikbir çare bulur 'yarın sabah mescide ilk gelenle evlen' buyururlar. Buteklifi herkesin hoşuna gider, talipler erken kalkmak için tedbirler düşünür, kendilerince hazırlık yaparlar.

Bu haberi elbette Hazret-i Suheyb de duyar ama dikkate almaz. Zira o fakirve kimsesiz biridir. Evi yurdu yoktur ve karnını zor doyurur. Kah ağaçaltlarına uzanır, kâh mescid gölgelerine kıvrılır. Uzun boyuna rağmen o kadar zayıftır ki, rüzgar sert esse ayaklarını yerden kaldırır.

Ama bakın şu işe ki o gece Allahü teâlâ bütün sahabelere derin bir uykuverir, Hifa Hatun'un talipleri gözlerine çöken ağırlığa yenilirler. Resulullah Efendimiz (sallallahu aleyhi ve sellem) her zamanki gibi imsaksökerken mescide gelir ve büyük bir merakla talihli sahabeyi bekler.

Nitekim mescidin eşiğinde bir gölge uzar ve Süheyb içeri girer.Resulullah Efendimiz namazdan sonra Hifa Hatunu çağırtıp neticeyi bildirir.Hazret-i Hifa büyük bir teslimiyetle kabul eder.

Efendimiz güzel bir hutbe okur ve nikah akidlerini yaparlar. Sonra şanslısahabeye döner 'Ey Süheyb' buyururlar, 'şimdi hanımına bir hediye al ve tut elinden evine götür.'Suheyb Radıyallahu anh ellerini çaresizlikle iki yanaaçar. 'İyi ama' diye mırıldanır, 'benim ne bir dirhem gümüşüm, ne desığınacak evim var.

'Hifa Hatun kocasının boynunu büktürmez, ona içinde on bin dirhem gümüş olan süslü bir heybe gönderir ve 'filanca yerdeki köşkümü sana hediye ettim' der.Alemlerin Efendisi çok hislenir onlara hayır dualar ederler.

Süheyb, o gün Medine sokaklarında dolanır durur, akşama doğru utana sıkıla konağa sokulur. Kendisi için hazırlanan muhteşem sofradan ya bir, ya ikihurma alır ve 'Ya Hifa' der, 'biliyorum sen benim için bulunmaz birnimetsin, ben ise senin için sadece mihnetim. Ben şükretsem gerek, sen sabretsen gerek. İster misin şu geceyi taat ve ibadetle geçirelim ziraEfendimiz (Sallallahü aleyhi ve sellem) 'Cennette yüksek bir çardak vardır.Orada yalnız şükredenlerle sabredenler otururlar.' buyurdular.

Ve öyle de yaparlar. Seccadelerini gözyaşları ile ıslatır, kalplerini zikrile aydınlatırlar. Cebrail Aleyhisselam olup biteni Resulullah Efendimizeanlatır ve onları Allahü teâlânın cenneti ve cemaliyle müjdeler.

Ertesi sabah, namazdan sonra Efendimiz Suheyb'i yanlarına oturtur 'EySüheyb' buyururlar 'geceki halini sen mi anlatırsın ben mi anlatayım?'Süheyb gözlerini kucağına indirir, zor duyulan bir sesle 'Allahın Resulü en iyisini bilir' cevabını verir.

Efendimiz onlara 'ne mutlu size' gibilerinden bakar, 'İkiniz decennetliksiniz' buyururlar, '... ve Allahü teâlâyı göreceksiniz!' Süheybderhal secdeye kapanır ve 'Ya Rabbi!' diye yalvarır, 'o ki beni mağfiret ettin, günahlara bulaşmadan canımı al!'

Allahü teâlâ bu yanık duayı kabul eder, Suheyb, secdede kalakalır. Mesciddebulunanlar ağlamaklı olurlar. Resulullah Efendimiz (sallallahu aleyhi vesellem) 'Size daha şaşılacak bir şey söyliyeyim mi? Şu anda Hifa Hatun da ruhunu Hakka teslim etti' buyururlar.

Namazlarını, yüzü suyu hürmetine yaratıldığımız o yüce Server kıldırır.İkisini yanyana toprağa bırakırlar. Baş uçlarına küçük bir tahta çakar.Birine 'Şükredenlerden Suheyb' yazarlar, öbürüne 'Sabredenlerden Hifa!'...

Rahmeti yerleri ve gökleri kuşatan Rabbim bizede hayırlı ölümler nasip eylesin inş. Allah-u teâla...

MUTLU HUZURLU HAFTALAR VE ALACA ÇORBA

2008-05-19T01:25:00.000-07:00

Yöresel yemeklere hasta biri olarak farklı tatları denemeye açığım. Özellikle Gaziantep yemeklerini çok beğeniyorum. Bence mutfak konusunda mükemmeller. İnternette dolaşırken bir yerde rastlamıştım. Her ile ait yöresel yemekler, tatlılar vs. seçilmiş. Genelleme olarak üç-beş yemek, o ilin yöresel yemeği ilan edilirken, bazı illere ait bir şey bulunamamış, Gaziantep yöresine ait ise 285 (yanlış hatırlamıyorsam) adet yöresel yemek bulunmuş. Yani tescillenmiş :) Mutfağının ne kadar zengin olduğunu buradan da görebiliriz. Görende beni Gaziantepli sanır ama biz Bursa'nın yerlisiyiz :)

Not: Alaca çorba aintabsofrası'na aittir.

Malzemeler

1 su bardağı buğday
1/2 su bardağı yeşil mercimek
1/2 su bardağı nohut ( ben yarımdan biraz fazla ekledim)
1/2 çay bardağı zeytinyağ
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
3-4 kurutulmuş biber (ben eklemedim)
1 adet orta boy kuru soğan
1 çay kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı kuru tarhun
karabiber, tuz

Hazırlanışı

Nohutu, buğdayı bir gece önceden ıslatın. Ertesi gün nohut ve buğday yumuşayana kadar pişirin.
Nohut, buğday ve mercimeği ben fazlaca ayrı ayrı haşlayıp tek pişirimlik ayırıp, buzdolabı poşetlerine koyuyorum. Çalıştığım için eve geldiğimde hemen yapabileceğim farklı çorba olmuş oluyor. O yüzden Nohutu, mercimeği ve buğdayı tencereye alıp üzerine sıcak su ekledim. (Tahminen bir litreden biraz az) Sonra aşağıdaki adımları takip ettim.
Üzerine suda erittiğimiz salçayı, kuru biberleri, yarım halka şeklinde doğranmış soğanlarımızı ekliyoruz. Suyu az gelirse biraz daha ekleyebilirsiniz.
(Eğer yeni haşladıysanız nohutu ve buğdayı, üzerine mercimek, yarım halka soğanlar, kuru biber ve salçayı ekleyip az geldiyse sıcak suyu ilave ediyoruz.)
Yemek kaynadıktan sonra altını kısıp soğanlar yumuşayana kadar pişiriyoruz. Pişmesine yakın tuzunu ve karabiberini ekliyoruz.
Zeytinyağını bir tavada ısıtıp çorba kepçemizin içine döküyoruz ve kuru tarhunla, pulbiberi içine koyup tenceremize alıyoruz.

Tarhun bizde olmadığı için -hatta adınıda ilk defa duyuyorum- eklemedim. İnternetten araştırdım ekşimtrak bir baharat çeşidiymiş. Tarhun koymadığımız için sanırım tadı çok yavan oldu bu haliyle. O yüzden içine limon suyu ekledik biz. Bu haliylede güzeldi :)

Herkese mutlu, huzurlu, hayır dolu bir hafta diliyorum...

DAVET SOFRAMIZ VE EVİN BEREKETİ MİSAFİR

2008-05-15T07:21:00.000-07:00

Evett Bismillahirrahmanirrahim diyerek ilk yemek yazıma başlamak istiyorum :) Blog camiasında herkes o kadar maharetli, pratik güzel şeyler yapıyorlar ki bu camiadan öğrendiğim çok şey var. Tabii başta portakal ağacı Haticem geliyor :) Ben zaten seviyordum da onun sayesinde mutfağıma daha da bağlandım diyebilirim. Allah razı olsun herkesden.

Dün çok sevdiğim arkadaşım hatta kardeşim Gizem'le nişanlısı bize geldiler. Misafir evin bereketi, neşesidir. O yüzden evimde misafir ağırlamayı, onlarla hoş sohbet etmeyi çok seviyorum. Dün akşamda benim için çok güzeldi.

Bir yerde misafirle ilgili şu yazıyı okumuştum. "Misafirlerimize cân-ı gönülden ilgi göstermek ve gerekli ikramı yapmak, dinimizin ve kültürümüzün bizlere bıraktığı en güzel miraslardan birisidir. Ayrıca, tanıyalım veya tanımayalım evimize, şehrimize ya da memleketimize gelmiş olan insanlara dini, milleti, kültürü ne olursa olsun güler yüz ve en güzel ilgiyi gösterip bizlerden hoşnut olarak ayrılmalarını sağlamak, Yüce Rabbimizin razı olduğu bir davranış olacaktır. "

Onlar için hazırladığım menü: -Alaca Çorba

-Milföy Kebabı (İsmini eşim uydurdu:) halbuki ben milföy çanağında sebzeli misket köfte demiştim:) Ama buna herkes çok güldüğü için eşimin bulduğu isim orjinal geldi siz ne dersiniz?

-Şehriyeli pilav

-Zeytinyağlı yaprak sarma

-Vişne sulu salata (Bostana) -Semizotu salatası -Meyve soslu cheesecake

Alaca çorba sevgili aintab sofrasına ait, cheesecake ve vişne sulu salata sevgili portakal ağacına ait, milföy kebabı tarifini ise canım kuzenimden aldım. Herkese teşekkürler...

İlk resim denememdi. Eşimde tatlının fotoğrafını çekti onuda eklemek istiyorum tatlım benim :) Sofranın fotoğrafını ise Gizemcim çekti. Diğerlerinin fotoğrafını çekmeyi unutmuşum :(

Bir hadiste derki ; "Şu üç kişinin duası kesinlikle geri çevrilmez: Mazlumun duası, misafirin duası ve ana-babanın evladına duası. " Bu yüzden birine misafirliğe gittiğimde ev sahibesi için dua ederim yada bana misafir geldiğinde mutlaka dua isterim:)

Görüşmek üzere

Tarifler sonra :)

Herkese Selamün aleyküm :)

2008-05-14T07:20:00.000-07:00

Sitemin içeriğinde tariflerimi, gezilerimi, duygularımı kısacası herşeyimi sizlerle paylaşmak istiyorum. Madem ki ağırlıklı olarak mutfak maceralarım yer alacak o zaman ilk önce sofra duasıyla başlayıp, site açılışını bismillah diyerek yapıyorum :)

Ey bizi nimetleriyle perverde eden Sultanımız!

Bize gösterdiğin numunelerin ve gölgelerin asıllarını menbalarını göster.

Bizi makar-ı saltanatına celbet.

Bizi huzuruna al, bize merhabet et.

Burada tattırdığın leziz nimetleri orada yedir.

Bizi zeval ve tebid ile tazip etme

Sana müştak ve müteşekkir şumuti raiyetini başıboş bırakıp idam etme

Yarab kusurumuzu affet bizi kendine kul kabul et

emanetini kabzetmek zamanına kadar bizi emanette emin kıl.

Ruhumuzu cesedimize, kalbimizi nefsimize, aklımızı midemize hakim eyle!

Lezzeti şükür için isteyen kullarından eyle!

Yarab Resul-ü Ekrem Aleyhisselatı vesselamın bereketi hürmetine bize ihsan ettiğin maddi manevi rızıklara bereket ihsan eyle.

Amin Amin Amin velhamdülillahi rabbil alemin.

Sofra duasından sonra bir lokmadan kırk lokmaya kadar bir şeyler yemek sünnettir :)